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【食で異文化交流「tadaku」代表のタオさんにインタビュー】
39度の風邪で農家さんの訪問を延期にしてしまった橋本です！
ひとつ言えるのは、
風邪は人生で一番ムダな時間だということです！
さて、今週末に開催する、
『3種のに本のお米を使った、本場パエリア教室』。
https://www.facebook.com/events/619977351449841/
いきなり、「tadaku」とかタオさんと言われても
「なんのこっちゃ」だと思います。
そこでコラボする「tadaku」代表タオさんに
沖縄帰りのところを突撃インタビューさせてもらいました。
・「tadaku」って日本発の国際ベンチャーだって？
・「tadaku」ってあの「Startup Weekend」で優勝したアイデアだって？
・タオさんって、あのコニカミノルタのCMに主演で出てるって？
とずっと気になっていた人はぜひ、読んでみてください！
http://gohantootomo.com/interview_tadaku/
実家に帰省しました！詫摩です。
先日、REBIRTH PROJECTが手がける「おむすびプロジェクト」に参加しに新潟に行って参りました！
おむすびプロジェクトは、地元のお米や地域食材を使った料理を食べるイベントや農業体験イベントを通じて命や人に感謝できる子どもたちの心を育てる場です。
BBQでは野菜を焼いて食べたのですが、野菜が美味しい！
また、新潟県魚沼産のコシヒカリを釜で炊いて頂きました。
無農薬と減農薬の食べ比べをしたのですが、、
無農薬のお米は甘い！！！！おいしかった〜〜！
新潟県魚沼産のコシヒカリは1kgが○千円と破格な値段です！
自分で収穫した野菜を食べ、キャンプ場で食べる釜炊きのお米は最高でした！
食べる喜びや楽しさを感じました！
いい勉強になりました！
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9月7日（日）11時からイベント行います。
3種の日本のお米を使った、本場のパエリア教室〜ごはんとおとも×tadaku〜
詳細は下記URLをクリック！
https://www.facebook.com/events/619977351449841/
もう2月になるなんて早いです。
たくまです。
夜分遅くにすいません。
さて、
なんと、『ごはんのおとも』が2月11日に、お店を構えます！】
そのイベント記念イベントをここに開催を宣言します。
下記詳細です。
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ごはんのおともが2月11日にお店（サイト）をOPENします！！
その名も『ごはんのおとも』。
“全国には卸していない、けどその地域ではちょっと有名な、
美味しい「おこめ」と「おとも」を広めたい”
というコンセプトのもと立ち上げました。
というかここ数ヶ月水面下で動いておりました。
今回はそのごはんのおともサイトのOPEN記念イベントです。
いつものごはんのおともイベント＋当日はごはんのおともの想いとこれからプランについて話させていただきます。
【イベントへの思い】
僕たちはお米が大好きです。
しかし、「おかず」をどう美味しくさせるかを考えても、
お米をどう美味しく食べるかにはこだわった人やお店は少ないと思います。
お米が美味しくないとおかずも美味しくないのに、、、。
そこで、【ごはんのおとも】とは、
「お米を最高の食べ方で食べる」イベントです。
その為の、肝心なお米は僕たちが厳選し、「土鍋」で炊きます。
更にそのお米を持ち上げる「おとも」は、
手作りの地方の素材をつかったものを6種類ご用意。
最後にはお茶漬けで食べてもらいます。
今までイベントやケータリングを含めて、
200名近くの方々に「最高のお米の食べ方」を振る舞って来ました。
しかし、それは日々ブラッシュアップされ進化しております。
過去に参加された皆さんは、
土鍋ごはんの光景に驚き、「美味しい！」と悲鳴をあげました。
毎回イベントやケータリングで【ごはんのおとも】のポテンシャルを改めて実感しております。
ぜひ！ぜひ！皆さんにも食べて頂きたいです。
＜内容＞
・土鍋ごはん（米の品種は随時UPします）
・ごはんのおとも6種
（随時UPしていきます）
・〆のお茶漬け
・ほうじ茶
・お酒（今回はPartryですから許しちゃいます。）
【主催者情報】
＜はしたく＞
★橋本英治
九州の佐賀県出身。
法政大学を卒業した後、人材系ベンチャー企業に入社。
脱サラ後、世界一周を試みるが一時中止。
国際交流サービス「tadaku」を経て、
ネットを使い、ローカルに眠る魅力的なお米やおともを解放する「ごはんのおとも」を相方の詫摩君と立ち上げる。
主に、PRや営業を担当している。
今年の目標は、「佐賀が好きすぎても都会の友人20人を佐賀に連れて行かない」
★詫摩友彦
1989年大分県出身。
法政大学時東京大分間を自転車で横断。
大学卒業後番組制作会入社。
脱サラ後世界一周×PRを実行するが一時中止。
相方の橋本君と「ごはんのおとも」を解放。
Webのデザインを主に担当している。
4月にアジア（タイ・インド）へ出発。
〈はしたくブログ〉
http://ameblo.jp/hashitaku9/entry-11646672403.html
【会場】
ガーデンキッチン（最寄り：新宿御苑前駅）
東京都新宿区新宿1-5-4
電話番号0120-81-8147
URL:http://gardenkitchen.jp/access/index.html
【参加費】
2500円（美味しいご飯＋お酒）
【Facebookページ】
https://www.facebook.com/events/211364765734736/
