這一家你吃過了嗎???
去年他以澳洲西瓜蛋糕在天母掀起風潮,今年因為買肉桂捲結緣,後來又送了醫護物資、捐血活動,好不容易等到開放內用,終於有機會來吃早午餐,真的是挺不錯吃的。
只可惜防疫期間處處受限,也不會在餐廳久待,不然一直看著糕點出爐也很開心~
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帶阿嬤來天母新開的 Supranormal Bakery Cafe,沒想到目標的早午餐只賣到下午兩點,只好轉成下午茶模式。
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阿嬤要我把可頌跟卡布當做油條配豆漿吃下去,台灣人有台灣人的做法。
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盤子滿是掉落的酥脆碎片,內心太彈Q了,手勁跟麵筋互相掙扎。在卡布可頌變成酥皮濃湯之前,輕沾0.5秒即回手。
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斷面黃色,該不會用的是全粒粉吧~濃濃麥香與LESCURE奶油味配上卡布,居然轉成了高級榛果香氣。
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店員推薦我早上九點一開門就來吃剛出爐的可頌,美味不等人。
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澳洲名產草莓西瓜蛋糕終於吃到,西瓜這種明明含水量這麼高的水果,居然想到放進蛋糕還跟草莓放一起真是太天才。實際一吃也沒滲水,到底??
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杏仁蛋白餅、香堤融合整體。
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最神奇的是玫瑰花,配上草莓與西瓜,簡直就像大蒜跟香腸的天作之合。
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#澳洲特有種
#世界真奇妙