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Make this beautiful strawberry beet dessert at home! ✨ @aromaticgems starts by whisking yogurt with honey for the bottom layer. Next, she adds soaked chia seeds and strawberry jam to beetroot juice to make up the upper half. Her magical finishing touches include fresh fruits and chocolate granola! 😋 #RollingGrace
<3 Crème De La Crème - CDLC <3
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𝐈𝐜𝐞 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦 𝐋𝐨𝐯𝐞𝐫𝐬, 𝐑𝐞𝐣𝐨𝐢𝐜𝐞! 𝐓𝐑𝐄𝐀𝐓 𝐀𝐋𝐄𝐑𝐓!🚨🚨🚨
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The Prettiest Handmade Ice Cream Mooncakes In Town now! CDLC is proud to introduce their masterpiece creations of Crème De La Crème (CDLC) Mooncakes For the Mid-Autumn Festival 2021. 😋😋
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Innovation & creativity are synonymous with CDLC. Iconic & Artful dessert pieces that are guaranteed to have you feeling over the moon. And beyond... Literally, take you over the moon & tantalise your discerning palettes with their four new 𝐩𝐞𝐭𝐢𝐭𝐬 𝐠â𝐭𝐞𝐚𝐮𝐱, made with only 100% natural ice cream with no artificial flavourings + colourings. ✨✨
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Available now in a limited-edition mooncake gift set that brings the humble mooncake to a whole new level; guaranteed to impress your clients, loved ones, family & friends. ☺️☺️
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Hou Yi the Archer 🏹🌤
Pear ice cream, Pear & dried longan compote, Orange rosemary sorbet & Sakura feuilletine
Lotus Flower🌸🥮
Pu’er chrysanthemum ice cream, Dark chocolate ice cream, Yuzu sorbet, Chocolate cookies & White chocolate dip
Jade Rabbit🐰☁️
Rabbit: Rose ice cream, Pistachio crumble & White chocolate dip
Cloud: Vanilla ice cream, Watermelon mint sorbet, Homemade strawberry jam & White chocolate dip
Chang E’s Fan 🧝🏻♀️🌕
Salted egg yolk ice cream, Lotus seeds, Salted egg yolk bits & White chocolate dip
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RM122 for a box of 4 (inclusive of our iconic metallic cooler bag). Order before 31 August & enjoy a 15% discount. 20% discount applies for bulk orders of 20 boxes & above. Earliest collection date: 13 August.
For a LIMITED TIME & only available for preorders📲, takeaways🏃🏻♂️& deliveries🚚 via:
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📍 Uptown Damansara (Flagship)
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Online Delivery https://cdlc.beepit.com
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#MoonCake
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#MidAutumnFestival
The first picture was taken in 2014. My sanjie ask me yesterday how come i suddenly like to paint. But i've love painting since my first art-jamming session (which is this first picture you see here).
After which i only painted when i feel super stressed out.. Like during the lawsuit period, there were times i put down everything, i even put aside crying, and just went out alone to paint. It made me feel a whole lot better although whatever i painted was tbh quite shit 🥲😂
Later on the only chances i get to paint are when Meredith and Amelia ask to paint, then i'd just sit in together and everyone just paint whatever they feel like ❤️
Now with three kids going to school.. WOOTS. I can get down to play with colours.. See how they turn out. I usually never get quite close to what i picture myself wanting to paint but.. LOL NVM LAH JUST DO IT. And my favourite part is when it makes people smile or laugh. Like when everyone say my ondeh is like virus.. 我有在 care 吗? LOLOL 🥲😂
Anyway here's a carousel on some of the stuff i've painted over the last.. 2-3 weeks?
Painting is like singing for me. It takes a lot of stress off + adds on lotsa happiness and relaxation for me so it's everything. Hope you can find something you truly enjoy, like planting, doing crafts, even if it's taking the seeds out of a strawberry for all i care 😄 Just find something to do if you find your head constantly thinking about things that weighs you down ❤️ Create. In your creations you may find an updated version of yourself ❤️ #Qiugang
I wanted to make watermelon jelly that I could pucchin like Glico's Pucchin Pudding using watermelon juice with basil seeds and a jelly cup that I found at DAISO. https://web.pucchin.jp/info/ At first glance, the basil seeds look more like strawberry seeds than watermelon seeds, and it looks like strawberry jelly, but it tastes like watermelon.
*Recipe* (for 5 containers of 118 ml)
Make red jelly
1. Sprinkle 10g of powdered gelatin on 60g of water and keep it soft.
2. In a small pan, add 280 ml of basil seed drink watermelon and 40 g of sugar and heat to boil and dissolve the sugar.
3. Heat (1) in a microwave oven at 600w for about 30 seconds to dissolve powdered gelatin.
4. Add (3) to the (2) grated from the heat and mix.
5. Add 140 ml of basil seed drink watermelon at room temperature and mix.
6. Pour into a jelly cup.( I have surplus.)
7. Place the crumpled plastic wrap on top.This helps to remove the bubbles that form on the surface and also makes it harder to peel off when the contact surface with another colored jelly is plugged in.
8. Chill in the refrigerator for about 1 hour to harden.
Make clear jelly
9. Dissolve 3g of powdered gelatin in 100g of hot water. Add 25 ml (30 g) of clear syrup at room temperature and mix.
10. Take out (8) from the refrigerator and remove the plastic wrap.
11. Pour a little cooled (9).
12. Once again, put the crumpled wrap and chill in the refrigerator for about 30 minutes to harden.
Make green jelly
13. Dissolve 3g of powdered gelatin in 100g of hot water. Add 25 ml (30 g) of green syrup at room temperature and mix.
14. Take out (12) from the refrigerator and remove the plastic wrap.
15. Pour a little cooled (13).
16. Chill in the refrigerator for about 30 minutes and harden firmly.
17.It's don, but pucchin...could not. Was the jelly made with basil seed drink too brittle?
#watermelon #jelly #basilseeds #pucchin #recipe #bloopers
ダイソーで見つけたバジルシード入りのスイカジュースとゼリーカップを使って、グリコのプッチンプリンみたいにプッチンできるスイカゼリーを作りたかったのです。バジルシードのつぶつぶが一見、スイカの種と言うよりいちごの種に見えて、いちごのゼリーに見えちゃいそうなのが難点ですが、味はしっかりスイカ味です。
*レシピ*（118mlの容器 5個分）
赤いゼリー作ります
１．水 60gに粉ゼラチン 10gを振り入れ、ふやかしておく。
２．小鍋にバジルシードドリンク スイカ 280mlと砂糖 40gを入れ火にかけ、砂糖を煮溶かす。
３．１を600wの電子レンジで30秒ほど加熱し粉ゼラチンを溶かす。
４．火からおろした２に３を加え混ぜる。
５．常温のバジルシードドリンク スイカ 140ml加え混ぜる。
６．ゼリーカップに流し入れる。余りました。
７．クシャクシャにしたラップをのせる。表面にできた泡を取り除くことと、別の色ゼリーとの接面がプッチンしたときに剥がれにくくする効果があります。
８．冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
透明のゼリー作ります
９．お湯 100gに粉ゼラチン 3gを溶かす。常温にした透明のシロップ 25ml（30g）を入れ混ぜる。
１０．８を冷蔵庫から取り出し、ラップを取り除く。
１１．少し冷ました９を流し入れる。
１２．再度、クシャクシャにしたラップをのせ、冷蔵庫で30分ほど冷やし固める。
緑のゼリー作ります
１３．お湯 100gに粉ゼラチン 3gを溶かす。常温にした緑のシロップ 25ml（30g）を入れ混ぜる。
１４．１２を冷蔵庫から取り出し、ラップを取り除く。
１５．少し冷ました１３を流し入れる。
１６．冷蔵庫で30分ほど冷やし、しっかり固める。
１７．でけた。果たしてプッチンは。。。できなかった。バジルシードドリンクで作るゼリーがモロモロしてるからプッチンしにくかったのかなぁ？
#スイカ #スイカゼリー #バジルシード #作り方 #失敗
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🔸NO EGG. NO GELATIN. GLUTEN FREE. DIARY FREE.
🔸Try to get a brand that is at least 60% coconut.
🔸The texture is super soft and creamy.
🔸The flavor of dark chocolate is strong and intense.
✒ Recipe
00:00 Intro
00:24 Coconut cream 400g
00:34 Dark Chocolate 100g
00:42 A pinch of salt
00:47 2 Tablespoon of honey
00:55 Chia seeds 40g
01:07 Chocolate and some pistachio
Hope you enjoy this recipe!
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✅Matcha Green Tea Caramel Pudding Recipe：https://youtu.be/pRi8jLxveZk
Thanks for watching, hope you enjoy my video!
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おはようございます😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、自家製いちごジャムを挟んだとっても美味しいクッキーのレシピです。
いちごジャムを挟んだ翌日以降はクッキーとジャムが馴染んで
しっとりした食感になります＾＾
自家製ジャムはあまり日持ちしないので、プレゼントする場合は
渡す前日に作成するのがおすすめです。
▷Ingredients:
■Milk cookie
100g unsalted butter
1/2 vanilla seeds
30g powder sugar
30g granulated sugar
1g salt
1 egg yolk
150g cake flour
30g ground almonds
10g skim milk
■Strawberry jam
100g strawberries
25g sugar
10g lemon juice
▷材料：
■ミルククッキー
無塩バター １００ｇ
バニラビーンズの種 1/2本
粉砂糖 ３０ｇ
砂糖 ３０ｇ
塩 １ｇ
卵黄 １個
薄力粉 １５０ｇ
アーモンドプードル ３０ｇ
スキムミルク １０ｇ
※バニラビーンズがない場合はバニラオイル1~2滴加えてください。
※スキムミルクがない場合は薄力粉＋10gで代用できます。
■いちごジャム
いちご １００ｇ（冷凍いちごでもできます。）
砂糖 ２５ｇ
レモン汁 １０ｇ
▷作り方：
１．ミルクとバニラのクッキーを作る。無塩バター100gを柔らかくなるまで練って、バニラビーンズの種1/2本分を加えて更によく練る。
２．粉砂糖30g、グラニュー糖30g、塩1gを加えてしっかり練る。
３．卵黄１個を加えて混ぜる。
４．薄力粉150g、アーモンドプードル30g、スキムミルク10gをふるって加え、切るように混ぜる。ひとかたまりになったらラップに包み、5mmの厚さに伸ばして冷蔵庫で1時間以上冷やす。
５．いちごジャムを作る。いちごは洗ってヘタを取り100g量り、角切りにする。鍋に砂糖25g、レモン汁10gとともに入れて混ぜる。
６．中火にかけて、焦げやすいので絶えずかき混ぜながらとろっとするまで煮詰める。耐熱容器に入れて冷ます。
７．よく冷やしたクッキー生地を好みのクッキー型で抜く（動画では直径4.5cmを使用）。２枚で１つなので、抜いた生地の半分は真ん中をクッキー型で抜く。
※生地が柔らかくなると作業しづらくなり、焼いたあとの食感も悪くなるので冷やすこと。
８．生地が冷たい状態で170℃に予熱したオーブンで９～10分焼く。生地が常温になっていたら冷蔵庫に20分ほど入れて冷えた状態で焼く。天板から外して冷ます。
９．冷ましたクッキーにいちごジャムをのせ、真ん中を抜いたクッキーで挟み、完成。
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ひだまりについて改めて自己紹介します！
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6
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道具や材料の購入先：
こちらの生地で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル：iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル：HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型：iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ：COLIN 3個セット
ハンドミキサー：dretec(ドリテック)
ケーキスライサー（検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー：BRUNO（ブルーノ）
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店（通販または実店舗）
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート：大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター（明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など）
その他製菓材料
▽Cotta （通販専門）
450gの無塩バター（よつ葉、高千穂、明治、森永など）
クーベルチュールチョコレート：カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
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よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか？有塩ですか？
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか？と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか？
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度＋10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
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#バレンタインレシピ #バレンタイン2020
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