關於 sens coffee ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Năm nào cũng thế, dù bình thường có ít làm list tổng hợp nhưng đến Tết thì tui không thể bỏ qua khoản này được. Lưu lại ngay 𝗹𝗶̣𝗰𝗵 𝗺𝗼̛̉ 𝗰𝘂̛̉𝗮 𝗰𝗮́𝗰 𝗾𝘂𝗮́𝗻 𝗰𝗮𝗳𝗲 𝗧𝗲̂́𝘁 này để lên lịch hẹn hò đầu năm nhé mọi người ❤

𝟭. 𝗠𝗢̛̉ 𝗫𝗨𝗬𝗘̂𝗡 𝗧𝗘̂́𝗧
Các quán này đều mở từ mồng 1, tuy nhiên một số quán sẽ mở từ tầm trưa và đầu giờ chiều nha. Quán nào không ghi địa chỉ thì mọi người lên fanpage xem thêm nhé vì nó có nhiều địa điểm hihi
Xofa Cafe - 14 Tống Duy Tân
All Day Coffee - 37 Quang Trung - 55 Hàng Bún
Blackbird - 5 Chân Cầm
Le beret - 1H Phan Bội Châu
Cộng cà phê
Highlands
The Coffee House
Ban Công - 2 Đinh Liệt
Manoir Café - 1A Nguyễn Gia Thiều
La Mensa - 2 Hàng Điếu
Starbucks Coffee
Ongong Bistro - 58 Ấu Triệu
Dè sens - 172 Quán Thánh
Lerma Lermer - số 16 Ngõ Yên Thế
Chốn - 36 Xóm Hà Hồi (nghỉ 30 Tết)
Gạo Cafe - 10 Chợ Gạo
Ô Trống - 128 Mai Dịch
Sii Coffee - 16A Nguyễn Bỉnh Khiêm
AHA Coffee - 125 Phố Huế
Si Coffee Stories - 23 Bát Sứ
Quán hè - 101D3 Giảng Võ
Oromia - 18 Ngô Văn Sở

𝟮. 𝗠𝗢̛̉ 𝗧𝗨̛̀ 𝗠𝗢̂̀𝗡𝗚 𝟮
Yên - 21 ngõ 42 Giang Văn Minh
De.Tầm 33 Yên Thế
Nou Cafe - 18B Tông Đản
Cafe De Flore 46 - 46A Nguyễn Trường Tộ
Rong chơi - 69 Châu Long
Fordeer Coffee
Lutulata - 39 Hàng Cót
Letefe - số 10 Tôn Thất Thiệp
Lela - 128 Hàng Trống
The Artist Coffee & Bar - 1B Chân Cầm
Blackbird - 63B Lãn Ông
Hai Bốn - 24 Bà Triệu
Infusion - 20 Ấu Triệu
Phúc Long

Tàm tạm như vậy cũng đủ để bạn lựa chọn rùi, nếu biết thêm quán nào thì comment cho xôm nha ❤ #nofoodphobia #cafemoxuyentet #cafemotet #tet2021

[ TỔNG HỢP CÁC QUÁN CAFE MỞ XUYÊN TẾT XUÂN TÂN SỬU ]
1. Nou Cafe - 18B Tông Đản
2. Starbucks Coffee (nhiều chi nhánh, giờ cụ thể mọi người theo dõi trên Fanpage/instagram)
3. Lutulata - 39 Hàng Cót
4. Rong chơi - 69 Châu Long (nghỉ từ 29- mùng 2, mùng 3 mở từ 10:30 sáng)
5. Chốn - 36 Xóm Hà Hồi (nghỉ 30 Tết, mở cửa từ 12:30 mùng 1 Tết)
6. Dè sens - 172 Quán Thánh (đêm 30 Tết mở đến 1h sáng, mùng 1 mở từ 14:00 chiều)
7. Zeplin Coffee - 527B Bạch Đằng
8. An Cà Phê - nhiều cơ sở
9. The Nammin House - số 200 ngõ Xã Đàn (mùng 1 mở cửa từ 14:00)
10. Era Coffee - 256 Đặng Tiến Đông
11. Voila Cafe - 13 Nhật Chiêu
12. Thợ cà phê - nhiều cơ sở
13. Xofa Cafe - 14 Tống Duy Tân
14. All Day Coffee - 37 Quang Trung/ 55 Hàng Bún
15. AHA Coffee - 125 Phố Huế
16. Ongong Bistro - 58 Ấu Triệu
17. Quán hè - 101D3 Giảng Võ
18. Tiệm cà phê Bông - Số 12a, ngõ 12, Sài Đồng
19. Ihouse Coworking Space - 131 Yên Hoà
20. Cà pháo - 103D6 Trần Huy Liệu
21. De.tầm - 33 Yên Thế (hoạt động hết 26 Tết, mở cửa từ 10:00 mùng 2 Tết)
22. Là Vì Coffee - 19 Phan Bội Châu
23. TAM Cà phê - 106D4 Thành Công
24. 3 chấm Ka - số 8 ngõ 198b Nguyễn Tuân (mở từ mùng 2)
25. Xóm cafe - nhiều cơ sở
26. How Cafe - 106 Trấn Vũ (mở từ 12:00 mùng 1)
27. Lyn Coffee & Tea - 46 Hàng Trống (30 Tết mở đến 11 rưỡi)
28. Gusto Coffee - 34 Hoàng Cầu
29. Si Stories Coffee - 23 Bát Sứ
30. Drink Up - 37 Trúc Bạch
31. Chill 88 Coffee - 60 Lý Thường Kiệt
32. Ô Trống - 128 Mai Dịch
33. Lerma Lermer - số 16 Ngõ Yên Thế (mùng 1 mở cửa từ 12:00)
34. Santorini Vibes - 181 Nhật Chiêu
35. Em Rooftop Coffee - 126 Hoàng Ngân (mở từ mùng 2)
36. Một nhà Coffee - số 32 ngõ 113 Hoàng Cầu
37. Letefe - số 10 Tôn Thất Thiệp
38. Hayho Cafe - 55 Lê Ngọc Hân (mở từ 14:00 mùng 2)
39. Eleven Coffee - 11 Bà Triệu
40. Fordeer Coffee - nhiều cơ sở (mùng 2 mở từ 12:00)
41. Leaf Coffee - số 79 ngõ 298 Tây Sơn
42. Manoir Cafe - 1A Nguyễn Gia Thiều (chỉ nghỉ tối 30 từ 18:00)
43. Gạo Cafe - 10 Chợ Gạo
44. Mị Cà Phê - số 5 ngõ 105 Láng Hạ
45. Màng cà phê - 41B Triệu Việt Vương
46. La Mensa Cafe - số 8 ngõ 165 Thái Hà (mở từ mùng 2)
47. The Social Hub - 19 Sơn Tây (mở từ 9:00 sáng mùng 3)
48. Premier - 56 Hương Viên
49. Bubble Coffee & Greek Yogurt - 14 Hàng Buồm (chỉ nghỉ sáng mùng 1, chiều mùng 1 mở từ 15:00)
50. Oia Coffee - 73 Trần Quốc Toản (mở từ mùng 1 Tết)
51. Laika Coffee - nhiều cơ sở
52. Con Vịt Say - số 18 ngõ 5 phố Từ Hoa (mở từ mùng 3 Tết)
53. Beatro - 1 Tràng Tiền (mở cửa từ 14:00 mùng 1)
54. Cà phê Xíu -103 B5 Nghĩa Tân (mở cửa từ mùng 2)
55. Bonjour Cafe - 129 Nguyễn Đình Thi (mở cửa từ mùng 2)
56. Amore Coffee - 30TT 11B Văn Quán (mở cửa từ 19:00 - 2:00 mùng 1 Tết, nghỉ mùng 1, mở lại vào mùng 2)
57. Otaru coffee - 8B E4 ngõ 1a Tôn Thất Tùng (mở cửa từ 12:00 mùng 2)
58. La Vaniile - 70 Thơ Nhuộm (mở cửa từ 13:00 mùng 2)
59. Duna coffee - đối diện 2A Văn Cao (mở cửa từ mùng 3)
60. Mono coffee lab - 19/55 Vân Hồ 2/ 3 Hồ Xuân Hương (mở cửa từ mùng 3)
Nếu các bạn còn biết thêm những quán cafe nào mở cửa xuyên Tết nữa hãy chia sẻ ở dưới cho mọi người cũng biết nhaaa
Credit ảnh: mình gửi lời cảm ơn đến các bạn @caibungdoi._ @starbucksvietnam @huy.beto @phoholic @duongkyrine @trung_doan và cả mình nữa hai @bemycoffee.hn
#bemycoffeetonghop
@ Hanoi, Vietnam

[ DÈ SENS – 172 QUÁN THÁNH ]
⏰ 8:00 -22:30
💵 35.000đ- 55.000đ
❗️ Passwifi : 172quanthanh
📡 Wifi : tốc độ truy cập tốt
🌬Có điều hòa
🐶 Cho phép chó mèo vào
💳 Không có thanh toán thẻ
🚘 Không có chỗ đậu ô tô
🚬 Được phép hút thuốc không gian ngoài
📍 Dè Sens có mặt tiền nhỏ xinh, nếu bạn không để ý thì dễ đi quá mất đó nha. Nhìn mặt tiền nhỏ xíu vậy thôi cơ mà bước vào là cả một không gian nhà cổ siêu rộng luôn ấy. Tầng 1 toàn bộ là không gian trong nhà với bàn cao và ghế gỗ ( có đệm mông yên tâm nha ), tầng 2 có một khoảng không gian ngoài trời dành cho những “tâm trạng hay tan chậm”. Quán phù hợp để học/làm việc, kể cả hẹn hò cho các bạn trong mùa đông này. Giáng Sinh năm nay bên cạnh cây thông quán còn chăng cả đèn với những tấm thiệp trắng đầy lời chúc dễ thương lắm ❤️ Với tông màu chủ đạo xanh be cùng màu xanh của cây cối, quán tạo cảm giác dễ chịu ngay từ khi bước vào rồi. Điểm trừ là ngồi ngoài sẽ hơi nhiều muỗi vì cây cối xung quanh hơi um tùm =))
☕️ Trời lạnh nên mình có chọn một cafe trứng và cacao nóng, đồ uống được đựng trong cốc màu xinh xắn hết nấc ❤️ Giáng sinh năm nay, Dè Sens dành tặng những chiếc Giftbox xinh xinh với dòng trà sữa và cafe đóng chai. Giftbox sẽ có giá 220k/box bao gồm 1 chai Trà Đào sữa ( hoặc trà Xoài sữa ) + 1 chai Specialty Coffee + những voucher của các brand The Lash Story, The Nail Story, tiệm nhà Trư, Beauty by V, Sammeo Piercing ngoài ra còn tặng kèm một chiếc thiệp xinh xắn và bức ảnh của Dè Sens. Mình nghĩ đây sẽ là món quà vô cùng ý nghĩa gửi tặng đến những người chúng ta yêu thương đó ❤️
#bemycoffeebadinh
___________________________________
Contact
FB : https://www.facebook.com/bemycoffee.hn/
Instagram : https://www.instagram.com/bemycoffee.hn/
Gmail : [email protected]
____________________________________
Đừng quên join vào group Be Our Coffee nhé : https://www.facebook.com/groups/439161626821289/?ref=share

こんにちはLes sens cielです。
今回はコーヒーが口いっぱいに香る大人なティラミス風コーヒーケーキを作ってみました。
ふんわりと柔らかなコーヒームースはパーターボンブを使っているので軽いのにコクがありコーヒーの味と香りをめいいっぱい楽しめます！
豆をミルサーで挽いて、ふるいにかけて細かなパウダーを振りかけましたが、豆によってはパウダーになりきれず口の中に残り、味を邪魔してしまう物もあるので、注意が必要です。
ココアパウダーでも十分美味しくなりますので、コーヒーパウダーは無理せずにココアパウダーで代用してくださいね。
夏にもすっきりと味わえる大人なケーキです！
ぜひお試しください！

ティラミス風コーヒーケーき
Tiramisu Coffee Cake

サイズ Size 16×16cm

■Génoise Café
3 eggs / oeufs entiers
60g sugar / sucre
12g glucose syrup / glucose
60g cake flour / farine(T45)
15g milk / lait entier
10g unsalted butter / beurre non salé
4g instant coffee

■Mousse de Mascarpone
150g mascarpone cheese / mascarpone
12g powdered sugar / sucre glace
2g gelatin / gélatine en poudre
10g cold water / eau froide
120g heavy cream35% / crème fouettée35%

■Mousse de Café
2 egg yolks / jaunes d’oeufs
23g sugar / sucre
40g water / eau
5g gelatin / gélatine en poudre
25g cold water / eau froide
10g brandy / eau-de-vie
15g whole coffee beans / grains de café
3g instant coffee
50g milk / lait entier
200g heavy cream35% / crème fouettée35%

■Sirop de Café
150g coffee / café
25g sugar / sucre

■コーヒー生地
全卵 3個
グラニュー糖 60g
水飴 12g
薄力粉 60g
牛乳 15g
無塩バター 10g
インスタントコーヒー 4g

■マスカルポーネのムース
マスカルポーネ 150g
粉糖 12g
粉ゼラチン 2g
冷水 10g
７割だての生クリーム35% 120g

■コーヒームース
卵黄 2個
グラニュー糖 23g
水 40g
粉ゼラチン 5g
冷水 25g
ブランデー 10g
コーヒー豆 15g
インスタントコーヒー 3g
牛乳 50g
７割だての生クリーム35% 200g

■コーヒーシロップ
濃いめのコーヒー 150g
グラニュー糖 25g

ーーーーーー

レソンシエル初書籍
タイトル：ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ
著者：レソンシエル
価格（本体）：1300円

絶賛発売中！！
（アマゾン）
https://www.amazon.co.jp/dp/4046050241/

（楽天）
https://books.rakuten.co.jp/rb/16520405/

このレシピ本の紹介動画↓興味のある方はぜひチェックしてみてください！
https://www.youtube.com/watch?v=9u_ZbybNUYQ

ぜひよろしくお願い致します！！

ーーーーーーーーー
インスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします♪
https://www.instagram.com/lessensciel.recette
youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています。

Twitterも始めました！インスタより更新頻度やや高め？かも。日々の事気軽にツイートしています。
https://twitter.com/Lessensciel2

ーーーーーーーーーーーーー

♪Music provided by EpidemicSound.com / Youtube Audio Library

こんにちはLes sens cielです。
今回は相性の良いチョコレートとコーヒ味の組み合わせをサクサクのココアタルトに閉じ込めました！
卵は使っていませんがチョコレートとコーヒーの味には深みとコクがあります。
３種のクリームはシンプルなレシピなのでチャレンジしやすいと思います！
ゼラチンも使わずに生クリームとチョコレートの力で保形しています。
作ったらお早めに召し上がってください！
とろっと濃厚な３種のクリームとサクサクのココアクッキーをぜひお試しください！

余った生地はどうしているか？と言うコメントをよくいただきますが、ラップでまとめて冷凍保存が可能です。今回おまけで作ったくまクッキーのように棒状に仕込んで冷凍しておくのも、好きな時に好きな量を切って焼けるのでお勧めです！
ぜひお試しください！

チョコレートと珈琲のタルト
Chocolate and Coffee tart

型のサイズMold size Φ14cm

■Pâte a sablée chocolat
180g cake flour / farine(T45)
60g powdered sugar / sucre glace
14g cocoa powder / poudre de cacao
150g unsalted butter / beurre non salé
20g milk / lait entier

◉crème fouettée
300g heavy cream40% / crème fraîche40%
30g sugar / sucre

————

①120g ◉crème fouettée

②coffee cream
4g instant coffee
5g brown suger / cassonade
25g heavy cream40% / crème fraîche40%
100g ◉crème fouettée

③chocolate cream
30g sweet chocolate(55〜60%) / chocolat noir(55〜60%)
10g milk chocolate / chocolat au lait
50g heavy cream40% / crème fraîche40%
80g ◉crème fouettée

■ココアタルト
薄力粉 180g
粉糖 60g
ココアパウダー 14g
無塩バター 150g
牛乳 20g

◉７割だての生クリーム
生クリーム40% 300g
グラニュー糖 30g

————

①◉７割だての生クリーム 120g

②コーヒークリーム
インスタントコーヒー 4g
カソナード 5g
生クリーム40% 25g
◉７割だての生クリーム 100g

③チョコレートクリーム
スウィートチョコレート(55〜60%) 30g
ミルクチョコレート 10g
生クリーム40% 50g
◉７割だての生クリーム 80g

ーーーーーーーーー

レソンシエル初書籍
タイトル：ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ
著者：レソンシエル
価格（本体）：1300円

絶賛発売中！！
（アマゾン）
https://www.amazon.co.jp/dp/4046050241/

（楽天）
https://books.rakuten.co.jp/rb/16520405/

このレシピ本の紹介動画↓興味のある方はぜひチェックしてみてください！
https://www.youtube.com/watch?v=9u_ZbybNUYQ

ぜひよろしくお願い致します！！

ーーーーーーーーー
温度計
https://www.amazon.co.jp/dp/B003004HSI/ref=cm
僕の使っているセンサータイプの温度計です。使いやすく壊れづらいので愛用しています。

ーーーーーーーーー

インスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします♪
https://www.instagram.com/lessensciel.recette
youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています。

Twitterも始めました！インスタより更新頻度やや高め？かも。日々の事気軽にツイートしています。
https://twitter.com/Lessensciel2

ーーーーーーーーーーーーー

♪Music provided by EpidemicSound.com / Youtube Audio Library

喜歡我的影片記得按讚、訂閱、開啟小鈴鐺！！
This is official Saturn Kitchen Channel🍳Please subscribe to support me. Thank you!
Facebook🍳https://pse.is/KPQJS
Instagram🍳https://pse.is/PEMX7

👩‍🍳【食譜】👨‍🍳
＊配料依照自己喜好加就可以＊
洋芋片 1/2包
雞蛋 x3
火腿片 x2
蟹味棒 x3
起士 少許

👩‍🍳【Recipe】👨‍🍳
Potato Chips 1/2
Egg x3
Sliced Ham x2
Crab Sticks x3
Cheese a little


#SaturnKitchen #ASMR #Omelette Made With Potato Chips

Other channel其他推薦頻道:
Hidamari Cooking: https://www.youtube.com/channel/UCcp9...
Chocolate Cacao チョコレートカカオ: https://www.youtube.com/channel/UCqze...
Tasty: https://www.youtube.com/channel/UCJFp...
EMOJOIE CUISINE: https://www.youtube.com/channel/UCdSu...
Peaceful Cuisine:https://www.youtube.com/channel/UCQBG3PzyQKY8ieMG2gDAyOQ
Cooking tree 쿠킹트리, 한세HANSE, 李子柒 Liziqi, Les sens ciel, 꿀키honeykki.