關於 san francisco seafood ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

你知道美國也有蚵仔煎嗎？
1800-1860年間，加州淘金熱潮時，舊金山流行的「生蠔烘蛋」是當時最昂貴的料理。

大家在舊金山旅行時有吃過這項當地佳餚嗎？如果好奇的話，今明兩天下午2:00-晚上10:00，來 #圓山花博有趣市集 #美國精釀啤酒美食專區，我們特別請到 #SmithWollenksy 現場料理並販售 #舊金山生蠔烘蛋，讓台灣消費者有機會體驗美國淘金時期的傳奇菜餚！

Have you tried Hangtown Fry when you visited San Francisco? If you are curious, come to try it at U.S. Craft Beer Festival at FunTasty Seafood Fair March 13-14 at Yuan Shan Floral Expo. We invite famous Taipei restaurant Smith & Wollensky to prepare and sell this classic dish for you!

美國美食報你知 United Tastes in Taiwan

(Photo credit: Smith & Wollensky Taipei)

疫情期間的週末最讓人期待的事，莫過於吃到一家好吃的餐廳，畢竟好吃的美食最能撫慰人心！位於舊金山日本城的 Mifune Don 開幕至今已經超過 40 年，專精於日本傳統料理，推出各種壽司、生魚片、日式前菜炸物、咖哩、丼飯、以及大阪燒。老闆是道地的日本人，廚房的工作人員也來自日本大阪，將最具代表性的日本料理帶來舊金山讓大家品嘗！

Mifune Don 在 2007 年榮獲米其林推薦，更被紐約時報列為舊金山 $25 以下美食必訪的餐廳。疫情之下拜訪 Mifune，餐廳非常貼心的讓我先拍餐點照，再裝進外帶餐盒外帶回家吃。這次一共品嘗到了五樣餐點，每一樣都很有特色口感絕佳。

Chicken Karaage $9.8
日式唐揚炸雞一上桌就聞到濃郁的香氣，冒著熱氣的炸雞外酥內軟，旁邊搭配了清爽的沾醬，是一道絕佳的開胃菜。

Seafood Okomoniyaki $14.8
大阪燒是 Mifune 的招牌之一，非常推薦一定要試試看！口味選擇很豐富，有牛肉、豬肉、豬肉泡菜、豬肉拉麵什錦、海鮮、蔬菜等，點的是海鮮大阪燒。海鮮非常豐富料好實在，有干貝、蝦子、魷魚、以及蔬菜，上面淋上醬汁既好看又好吃。

Chirashi Sushi $25
生魚海鮮丼飯也是招牌之一，下方的飯是飽滿又有彈性的田牧米，加入些許醬油以及日式芥末調味，不會太過於重口味壓過海鮮的鮮味，卻增添了不少趣味性。上面有鮭魚、鮪魚、魷魚、鰤魚、鰻魚、鮭魚卵、豆腐、小黃瓜、蘿蔔片、薄醃醬菜等，色彩非常鮮豔繽紛，口感也很豐富。

Beef Steak Donburi $16.8
牛排丼飯使用 USDA Choice 的牛排，五分熟的熟度恰到好處。上面撒上芝麻，旁邊搭配泡菜以及青蔥，是很讓人有飽足感的一份主餐。

Katsu Curry $13.8
炸豬排咖哩飯有著傳統的日式口味，日式咖哩醬汁裡面搭配一顆水煮蛋，旁邊附上福神漬以及兩大塊切成入口大小適中的酥脆炸豬排。沒有過多華麗的裝飾，是能品嘗到最質樸好吃的咖哩豬排的原汁原味！

現在 Mifune Don 只有開放外帶外送，可以透過官網或是電話訂餐自取，也可以從 DoorDash 網站上預訂外帶或外送。疫情期間想吃選擇豐富的日式餐點可別錯過 Mifune Don，接下來若是疫情趨緩舊金山重新開放室內用餐，大家不妨去試試看道地的日式料理，享受美食的同時也暫時過一下短時間內不能出國旅遊的癮！

電話：(415) 409-4959
官網線上點餐：https://mifunedon.com/
DoorDash：https://www.doordash.com/store/mifune-restaurant-san-francisco-682079/

上星期收到 Caviar 外帶外送網站 50% Off 的折扣碼
就決定來試試這家 Wako Japanese Restaurant。
Wako Japanese Restaurant 位於舊金山 Inner Richmond
開幕於 2014 年
是一家榮獲米其林一星的日本料理餐廳。

由來自日本的大廚 Tomoharu Nakamura 掌廚
食材都非常新鮮精緻。
前天在餐廳開門左右透過 Caviar 訂餐
選了 6:30pm 取餐。
但在六點整左右就通知餐點可以領取了
所以等我們六點半到餐廳再回家可以吃的時候
餐點就已經準備好一小時了。

Chicken Karaage Appetizer $12
前菜點了很多人推薦的日式唐揚炸雞
本來有點擔心冷掉的炸物口感會不好
但出乎意外的好吃。
炸雞外皮香酥又不會過於酥脆
雞肉香嫩多汁
就算稍微冷掉了也不會太油。
旁邊附上沙拉以及醬汁
可想而知如果是剛炸好熱騰騰的話應該更加美味
很推薦這份！

Seafood Chawanmushi $15
另外點了海鮮茶碗蒸
裝在玻璃罐中
外面還有套上防撞的保護套
茶碗蒸還是溫熱的
裡面有鮭魚卵、海膽、蝦子、香菇、螃蟹等海鮮配料
鹹度適中。

Chirashi Bowl $48
主餐點了海鮮丼飯
一共有六種魚加上海膽、蟹肉絲、鮭魚卵以及兩片玉子燒
附上幾種漬物以及芥末
壽司米上面鋪上蛋絲
生魚片很新鮮
不過好像少了一點驚喜
個人對上個月吃到的 Yubu by the Shota 的 Chirashi 印象更深刻
喜歡吃生魚片如果還沒吃過那家的話
超級大推。

Wako Japanese Restaurant

Yelp: https://www.yelp.com/biz/wako-japanese-restaurant-san-francisco
Caviar：https://www.trycaviar.com/store/wako-japanese-rstaurant-san-francisco-922054/

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📌items in Video｜影片資訊📌
想要把所有的資訊都詳細的跟大家聊所以片長有點長
臨時分成上下兩集，有興趣可以把上下兩集通通看完：）
希望對於大家日後其他的旅遊也可以規劃的很順利！

地圖 Google Map
https://www.google.com.tw/maps

機票 skyscanner搜尋
https://www.skyscanner.com.tw/

住宿 Agoda & Airbnb
https://www.agoda.com/zh-tw/
https://www.airbnb.com.tw/
我們這次是使用Agoda，中途在美國有狀況直接撥打客服專線有中文客服可以溝通很方便！

租車 Rental Cars
https://www.rentalcars.com/zh/

導航 Waze
https://apps.apple.com/app/apple-store/id323229106


完整行程部分//

▪️LA downtown 7天6夜
住宿 超雷bnb https://goo.gl/jZwQRw
1710 Tyler Drive, Monterey Park , CA 91755
超雷bnb房東帳號 https://www.airbnb.com.tw/users/show/12161481
千萬不要住這邊，你絕對會被房東氣死

Day 1
傍晚抵達班機，辦理bnb入住

Day 2
Elysian Park 盪鞦韆
The Grove Mall
Malibu Beach 馬里布海灘
Malibu Farm Pier 餐廳

Day 3
The Ivy 餐廳
The Beverly Hills Hotel 拍照
Rodeo Drive 精品街逛逛
Merlose Ave. 景點街拍照(包含Paul Smith粉紅牆/倒反LA/Made in LA )
The Los Angeles County Museum of Art (Urban Light)
Republique 餐廳

Day 4
Universal Studios Hollywood LA環球
Pizzaoki

Day 5
The Butcher’s daughter 餐廳
Venice 威尼斯海灘
Abbot Kinney Blvd. (Salt & Straw冰淇淋)
St. Monica pier 觀光碼頭
The Boiling Crab 海鮮吃到飽

Day 6
Hollywood sign
Openaire(Commissary)

▪️Palm Springs Desert 棕櫚沙漠 3天2夜
住宿 露營車bnb https://goo.gl/QgN5ph
住宿 觀星帳bnb https://goo.gl/szZYyk

Day 7
in n out at Cabazon
Cabazon Dinosaurs 拍恐龍
Coachella

Day 8
Joshua Tree National Park 約書亞國家公園

Day 9
Desert Hills Premium Outlets

▪️Las Vegas 拉斯維加斯 4天3夜
住宿 Park MGM酒店
https://goo.gl/kSUA8C

Day 10
傍晚抵達Las Vegas
Earl of Sandwich 宵夜三明治

Day 11
看秀 The Beatles LOVE (覺得還好可以看別的😂)

Day 12
跑到沙漠拍跑車
Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab 餐廳

▪️峽谷區 2天1夜
住宿 Page bnb https://goo.gl/eoxpjo

Day 13
賭城出發前往大峽谷
Grand Canyon National Park 大峽谷

Day 14
Horseshoes band 馬蹄灣
Lower Antelope Canyon 下羚羊谷
結束開回Las Vegas

▪️Las Vegas 拉斯維加斯 2天1夜
住宿 Trump酒店 https://goo.gl/LZ1NVJ

Day 15
Las Vegas Sign 拍照
賭城廢一天，逛逛吃吃拍拍
小賭之後前往下一站

▪️Fresno 弗雷斯諾 2天1夜
bnb https://goo.gl/3qX8em
過夜一晚後繼續下一站

▪️Yosemite 優勝美地 2天1夜
住宿 Evergreen Lodge 超美小木屋
https://goo.gl/td7STa

Day 16
Yosemite 優勝美地國家公園

▪️Napa Valley 納帕酒莊 3天2夜
住宿 Hilton Garden Inn Napa
https://goo.gl/yPPnU3

Day 17
酒莊 Ashes & Diamonds

Day 18
酒莊 Castello di Amorosa
NBA 勇士Warriors VS 快艇Clippers

▪️San Francisco 舊金山 3天2夜
住宿 Hilton SF Union Square
https://goo.gl/n91b7H

Day 19
聯合廣場逛街
Hog island oyster co. 餐廳

Day 20
九曲花巷
叮叮車
漁人碼頭(39 Pier看海獅)
Golden Gate Bridge 金門大橋


🔛Subtitles Wanted｜徵求中/英字幕小幫手🔛
如有意願幫忙製作中文/英文字幕的朋友
歡迎直接製作字幕，製作完成後請來信thereginatw@gmail.com
確認製作人名字與字幕上架後，我會於一個月左右寄出卡片與禮物表達我的謝意，煩請耐心等待唷🙇
附上上傳字幕教學：https://goo.gl/uBqJPm
已認領字幕的影片就不需要再重複認領囉！


📽Equipment｜影音設備 📽
Camera 使用相機：Canon EOS M50+15-45mm
Editing App 剪輯軟體：Final Cut Pro X


🔱About My Look｜今日妝容與搭配🔱
Foundation｜粉底: Laura Mercier 煥顏粉露
Lipstick｜唇彩: 巴黎萊雅 純色訂製唇膏柔霧款 #641
Eyelash Extensions｜睫毛: LashLab 忠孝店
Nail Art｜光療指甲: Lady's(nail/make up)
Hair｜髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie


Thanks for your watching!
xoxo💋


♪ Ghostrifter Official - Hot Coffee.
*This video is not sponsored.

[ 請打開CC字幕觀看 ]
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美國vlog來囉！
由於途中行李遭竊意外，存有第一週影片檔的記憶卡也一起被偷了
所以只能從後來的第二週開始記錄
所以影片開場會比較突然一點😭

除了影片中提到的幾個到美國必訪的大景點以外
底下也幫大家整理出這次美國行我們的吃住清單網址和地址
如果對影片中分享的餐廳或住宿有興趣
也可以複製以下的資訊搜尋看看：）


▲ 00:47 Joshua Tree Acres Airstreams
ttps://goo.gl/QgN5ph
3535 Olympic rd, Joshua Tree, CA, 90405


▲ 02:50 Las Vegas Park MGM
https://goo.gl/kSUA8C
3770 Las Vegas Blvd. South Las Vegas.


▲ 03:23 Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab
The Forum Shops at Caesars
3500 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109美國


▲ 07:13 Nabe Hot Pot
4545 Spring Mountain Rd #106, Las Vegas, NV 89102美國


▲ 09:16 The Majestic Yosemite Dining Room
1 Ahwahnee Drive, Yosemite Valley, CA 95389美國


▲ 09:41 Evergreen Lodge at Yosemite 優勝美地常青山林小屋
https://goo.gl/td7STa
33160 Evergreen Road, Mather, Mather


▲ 10:23 Ashes & Diamonds Winery
4130 Howard Ln, Napa, CA 94558美國


▲ 13:35 Hog Island Oyster Co.
Ferry Building
地址： One Ferry Building, #11, San Francisco, CA 94111美國



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膚況：秋冬乾性敏感肌 / 春夏混和性偏乾敏感肌(鼻頭下巴小出油)
使用相機：CANON 80D
影片剪輯軟體：PowerDirector / Final Cut Pro X



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♫ Music /
1. Bazzi - Paradise
2. Flo Rida - My House
3. Lil Dicky - Earth
4. Flo Rida - My House
5. Post Malone - Psycho ft. Ty Dolla $ign



/ 影片無授權提供任何平台搬運轉載與使用 /
Thanks for watching :)

返香港前我哋留咗喺洛杉磯四日，而今集我就會整一個加州三藩市名菜。

We stayed in Los Angeles for four days before heading back to Hong Kong. In today's episode I'll be making Cioppino - an Italian/American seafood stew originated in San Francisco.

二至三人份量/ For two to three people:

蒜兩瓣 2 cloves of garlic
紅洋蔥一個 - 1 red onion
辣椒三條 - 3 red chilli
番茜適量 - handful of parsley
羅勒葉四片 - 4 basil leaves
罐頭蕃茄300克 - 300g of canned tomatoes
蕃茄一個 - 1 medium tomato
蜆汁240毫升 - 240ml of clam juice
清水100毫升 - 100ml of water
溶牛油20克 - 20g of melted butter
甜椒粉適量 - pinch of paprika
牛油20克 - 20g of butter
檸檬汁少量 - squeeze of lemon juice
鹽適量 - salt
黑胡椒適量 - black pepper

*** 海鮮(隨你喜歡) / An assortment of seafood including (but that's up to you) ***
龍蝦尾 Lobster tail
蜆 - clams
青口 - mussels
帶子 - scallops
白身魚 - white fish
魷魚 - squid
蝦 - shrimp
蟹鉗 - crab claws