Resepi Pulut Serunding Kelapa
Bahan-bahan Pulut:
2 cawan pulut
2 cawan air
1 sudu minyak masak
garam
Bahan-bahan Serunding Kelapa:
1/3 kelapa parut sebiji
1 sudu gula
1 sudu garam
Air
Bahan-bahan kisar:
4 tangkai cili kering
4 biji bawang besar saiz kecil
2 ulas bawang putih
2 sudu udang geragau kering
1/2 sudu jintan manis (optional)
1/2 sudu biji ketumbar (optional)
Cara memasak pulut:
1.Basuh beras pulut. Kemudian sukat air seperti biasa. Letak secubit garam dan masukkan 1 sudu minyak masak. Boleh dikukus dalam periuk nasi atau alat pengukus.
2.Jangan lupa untuk kacau 2-3kali supaya pulut tidak berkerak.
3.Boleh lah disejukkan seketika dan dibentuk bulat bulat.
Cara memasak serunding:
1.Tumis bahan yang dikisar tadi ke dalam kuali. Masukkan gula, garam dan tumis sehingga naik minyak dan sedikit garing.
2.Seterusnya masukkan sedikit air dan kelapa parut.
3.Masak dengan api yang perlahan dan sentiasa kacau sehingga terjadinya serunding.
4.Biarkan sejuk seketika.
Cara menghidang:
Pulut yang sudah dibentuk bulat-bulat digolekkan dengan serunding kelapa.
Siap.
Sedia untuk dimakan.
☆gwasap
resepi serunding kelapa udang kering 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答
Resepi Pulut Serunding Kelapa
Bahan-bahan Pulut:
2 cawan pulut
2 cawan air
1 sudu minyak masak
garam
Bahan-bahan Serunding Kelapa:
1/3 kelapa parut sebiji
1 sudu gula
1 sudu garam
Air
Bahan-bahan kisar:
4 tangkai cili kering
4 biji bawang besar saiz kecil
2 ulas bawang putih
2 sudu udang geragau kering
1/2 sudu jintan manis (optional)
1/2 sudu biji ketumbar (optional)
Cara memasak pulut:
1.Basuh beras pulut. Kemudian sukat air seperti biasa. Letak secubit garam dan masukkan 1 sudu minyak masak. Boleh dikukus dalam periuk nasi atau alat pengukus.
2.Jangan lupa untuk kacau 2-3kali supaya pulut tidak berkerak.
3.Boleh lah disejukkan seketika dan dibentuk bulat bulat.
Cara memasak serunding:
1.Tumis bahan yang dikisar tadi ke dalam kuali. Masukkan gula, garam dan tumis sehingga naik minyak dan sedikit garing.
2.Seterusnya masukkan sedikit air dan kelapa parut.
3.Masak dengan api yang perlahan dan sentiasa kacau sehingga terjadinya serunding.
4.Biarkan sejuk seketika.
Cara menghidang:
Pulut yang sudah dibentuk bulat-bulat digolekkan dengan serunding kelapa.
Siap.
Sedia untuk dimakan.
☆gwasap
resepi serunding kelapa udang kering 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的精選貼文
Sejenisss gigih sejenisss pemakan😌😌 kakaklerrr tu
Sukerrr pulut serunding tak??😍😍 lejen nihh..macam kakak🙈 ehh
Kakak dah edit resepi kat bawah..Doakan kakak sihat selalu k..Tak sayang kakak jugak taktaulah ni 😜😜
Edit resepi pulut serunding
=======================
Bahan pulut
===========
3 cawan pulut
2 cawan santan
Sedikit garam
🌹 Kukus pulut 25 minit
🌹 Angkat masukkan santan & garam.. Kemudian kacau sebatikan
🌹 Kukus semula 10-15 minit
🌹 Angkat ketika masih panas..acuan kuih lompang tu letakkan minyak sikit..lepastu masukkan pulut dalam acuan kuih lompang..
🌹 Gaulkan dengan serunding
🌹 Sedia untuk di hidangkan..
Bahan serunding
==============
1 biji kelapa parut
*10-15 tangkai cili kering
*5 batang serai
*2 biji bawang besar
*Sedikit kunyit hidup
*1/2 cawan udang geragau
*3 sdb jintan manis
1 cawan air
1/2 cawan gula pasir
Garam secukupnya
Caranya
=======
🌹 Kisar semua bahan bertanda* kemudian tumis sehingga naik bau..
🌹 Masukkan air & kelapa..Kacau sebati
🌹 Masukkan garam & gula
🌹 Masak sehingga kering (seperti serunding)
🌹 Sejukkan
Photos from Norfadilah Ibrahim