關於 pastry box ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

✨✨Breakfast Box Week 1✨✨

第一個星期做便當，很是戰戰兢兢。

在我而言，做便當最困難的考慮點，是它肯定會在danger zone內超過兩小時。從前讀pastry course時的food hygiene課，這樣的食物在嚴格的標準下，其實已經不可以食用。但要穩定地維持在4c以下或是60c以上，在學校的環境下是幾近不可能。

可是，日本和台灣的媽媽經常都有大量便當分享，相信她們已經克服了danger zone的問題吧？於是特地找來了很多參考書籍，看看別人有甚麼方法預備便當，在常溫情況下幾小時都不變質。

讀了幾本書，大約都是用調味、除濕或是加冰袋來解決問題。可是我暫時還是衝不破心理關口，所以一整個星期，只敢嘗試煮食一日，還是千挑萬選兩道由細吃到大的常溫picnic菜式 - 烚蛋和sausage octopus再加入冰袋來小試牛刀。最後結果是安全的，而且小孩出奇地大愛sausage octopus，常常追問我何時會有這個菜式。

其餘幾日，還是用健康的水果做主調，將媽媽最熟悉的甜點概念來作變奏，變出小朋友可以在學校輕鬆食用的可愛餐盒。

逛了幾次水果檔，在這個季節，覺得日本的香印青提簡直是餐盒的不二之選。漂亮清新的綠色點亮沉悶的配色，清甜的味道也是小朋友的最愛，最重要的是一顆顆糖果似的尺寸，可以清脆地放入口，而不會弄髒桌子。次選是藍莓，雖然顏色沉實，勝在夠健康和容易食用。還有香蕉，我特地用瓷刀來切片，看看有沒有變色，實驗證明一整日下來都沒有變黑，可以安心運用。

每日，我都會放一兩粒草莓朱古力菇菇在不同的位置上，除了裝飾，也當成獎勵的小零食。小小孩每日放學都會很快樂地告訴我，可愛的小菇出現了在甚麼地方。沒想到這粒小菇，變成了小小孩的期待。

連續做了五日，我已經開始有點技窮。不過小小孩每朝上校車前，都熱烈地期待著早餐盒的食物款式時，又不想每日都太過重複讓他失望。待我衝破心理關口時，菜式應該會豐富一點。

還是讓我再努力地動動腦筋吧。

#starry簡單早餐便當

Get Baked 追加 #30套 超值 #PastryBox 給北西八地的觀眾！！！

Pastry Box裡有：
🥯Cinnamon Swirl
🥯Golden Apricot
🥯Dirty Brioche
🥯Matcha Bostock
🥯Cheese Cloud
🥯Kaya Turnover
⚠️⚠️如果在Get Baked订购一盒Pastry Box原价是 #RM60 ⚠️⚠️
❗❗但是 北西八地-买平嘢 只需要 #RM48 就能买到哦❗❗
💥💥💥限量30份！！！💥💥💥
🚛邮费另算！！🚛

➡️只要分享影片就附送多一粒麵包哦（种类随机）（需截图证明）

💬有兴趣订购者可以PM我
💬又或者Whatsapp:
https://wa.me/60162548955
⚠️注意注意⚠️
❗我们採取先汇款先得的方式，要是迟了汇款，限量套餐卖完后我们将会把款项退回给您。
❗注意注意，错过这个优惠价，你们就需要用原价去跟Get Baked购买了哦！！

Maison Goutal celebrates its 40th Anniversary with an exclusive collection , the re-editions of Petite Cherie EDP.

Petite Cherie, available in very limited number, only 40 units available for grabs at all @kensapothecary stores and online for the whole month of September.

•Banyan Tree Kuala Lumpur and Goutal Paris present an exclusive Afternoon Tea Box to celebrate its momentous 40th Anniversary. Available for a limited time, via delivery or self-collection. The Goutal Paris 40th Anniversary Afternoon Tea Box is curated special by Banyan Tree Kuala Lumpur's very own, award winning Executive pastry Chef – Fodil Baghal, infusing signature characteristics and flavours of Petite Cherie’s trail – rose and pear with Fodil’s popular afternoon savoury delights and sweets, featuring the The Boule Papillon dessert, a palatable replica of the iconic boule papillon perfume decanter. To order, visit their website ! - “ Banyan Tree Kuala Lumpur X Goutal Paris”

Are you ready to make healthier cookies box? One dough for 3 kinds of cookies. Almond cookies, chocolate and strawberry linzer.
INGREDIENTS for basic dough. You can make 800g of pastry dough
- 400g whole wheat flour. I used Red's bob mill - Whole wheat pastry
- 1/2 tsp or 5g baking powder
- 1/2 tsp salt
- 150ml honey
- 180ml coconut oil or butter if you like
- 1tsp vanilla extract
- 2 eggs
INGREDIENTS FOR almond cookies:
- 200g pastry dough
- 50g almond meal/flour
- 1 beaten eggs
INGREDIENTS FOR chocolate Linzer cookies:
- 300g pastry dough
- 30g pure cacao powder
- 30ml milk of choice
- 20ml honey
INGREDIENTS FOR Chocolate filling:
- 70g dark chocolate
- 40ml milk of choice
- 1 tbsp cacao powder
INGREDIENTS FOR strawberry jam:
- 150g frozen or fresh strawberry
- 30ml honey
- 20g chia seed

❤CONNECTING WITH ME
➤Subscribe my Youtube : http://bit.ly/2nPwvGW
➤Website: www.cookkim.com
➤Fanpage:https://www.facebook.com/cookkimvn/
➤Instagram:https://www.instagram.com/cookkimvn/

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Cách làm bánh quy nguyên cám 3 trong 1. Từ một công thức bột cơ bản bạn có thể chế biến thành 3 loại bánh quy khác nhau. Bánh quy hạnh nhân, bánh quy kẹp sô cô la và bánh quy kẹp dâu.

Nguyên liệu cho BỘT BÁNH QUY CƠ BẢN. Lượng nguyên liệu này làm được 800g bột bánh quy
- 400g bột nguyên cám. Mình dùng bột red's bob mill - loại bột nguyên cám chuyên dùng làm bánh ngọt
- 1/2 tsp hoặc 5g baking powder
- 1/2 tsp muối
- 150ml mật ong
- 180ml dầu dừa hoặc bơ
- 2 quả trứng
- 1 tsp vanilla

Nguyên liệu làm BÁNH QUY HẠNH NHÂN
- 200g bột bánh quy cơ bản
- 50g bột hạnh nhân
- 1 quả trứng đánh

Nguyên liệu làm BÁNH QUY KẸP SÔ CÔ LA
- 300g bột bánh quy cơ bản
- 30g bột cacao nguyên chất
- 30ml sữa hạt hoặc sữa tuỳ chọn
- 20ml mật ong

Nguyên liệu làm BÁNH QUY KẸP DÂU
- 300g bột bánh quy cơ bản còn lại

Nguyên liệu làm NHÂN SÔ CÔ LA
- 70g sô cô la đen
- 40ml sữa tuỳ chọn
- 1 tbsp bột cacao

Nguyên liệu làm mứt dâu
- 150g dâu tươi hoặc đông lạnh
- 30ml mật ong
- 20g hạt chia

❤KẾT NỐI VỚI KIM NHÉ:
➤Đăng ký kênh Youtube của Kim : http://bit.ly/2nPwvGW
➤Website: www.cookkim.com
➤Fanpage:https://www.facebook.com/cookkimvn/
➤Instagram:https://www.instagram.com/cookkimvn/

Sharing 5 tips in kitchen | 5 mẹo đơn giản nhưng hữu ích trong nhà bếp | Chef Dan
1. Store fruits with a ripe banana in close box to make fruits get ripe faster. (Muốn hoa quả chín nhanh, cho 1 quả chuối chín vào trong hộp kín đựng hoa quả )
2. Put a spoon cross the pot to stop overflowing (Đặt 1 chiếc thìa ngang miệng nồi để không bị trào )
3. For stop food sticking to pan when you fry, shake pan to check if it can turn over (Muốn kiểm tra thức ăn khi rán đã lật được chưa thì nên lắc chảo, nếu thức ăn lung lay là có thể lật được )
4. Apply oil to fingers when cutting chilly pepper for not acident spicy (Bôi 1 ít dầu ăn vào tay khi cắt ớt đển không bị dính cay khi không vô tình chạm tay vào mắt hoặc những vùng da nhạy cảm )
5. Use vinegar for washing hands from fruit or veggie latex
Chào các bạn! (Muốn rửa tay bị dính nhựa hoa quả, dùng dấm để được hiệu quả nhất )
Với niềm đam mê về ẩm thực nên chúng tôi đã sáng tạo ra kênh này để nghiên cứu và thực hành những món ăn rất ngon và đặc biệt trên mọi miền của thế giới !
Những nguyên liệu dễ kiếm nhất, những cách làm đơn giản nhất mà ai cũng có thể tự làm ở nhà sẽ đem đến cho các bạn những món ăn ngon và ai cũng có thể tự làm được.
Chúng tôi hi vọng trong tương lai gần các bạn sẽ yêu thích kênh của chúng tôi và đừng quên ấn đăng ký để theo dõi những video mới nhất.
Xin chân thành cám ơn và chúc một bữa ăn ngon!



Hello friends!
With a passion for food, we created this channel to research and practice delicious and special dishes in every part of the world!
The easiest ingredients, the simplest ways that anyone can make at home will give you good food and everyone can do it yourself.
We hope in the near future you will love our channel and don't forget to press the subscription to follow the latest videos.
Sincere thanks and a good meal!

Like and Subcribe Me!
#chef
#cookinghouse
#naturefood

Sharing 5 tips for kitchen | Chia sẻ những tip trong nhà bếp | Chef Dan
5 KITCHEN TIPS:
1. Put the chop board on the towel for not slippery (Đặt thớt trên 1 chiếc khăn để không bị trơn khi cắt thái )
2. Keep herbs in ice tray for longer storage (Cho rau thơm, hành lá, cà chua xay vào khay đá để bảo quản lâu hơn ) With herbs you will need to fry, add oil instead of water (Với những gia vị dùng khi xào có thể cho dầu thay vì nước)
3. Easy eggs peeling ( Bóc trứng dễ dàng)
Put eggs in a box with water and shake well for easy peeling ( Cho trứng vào trong hộp với nước rồi xóc sẽ dễ bóc hơn)
4. Storage fruit and veggie with paper for freshness longer (Bảo quản hoa quả, rau củ lâu hơn trong tủ lạnh bằng cách bọc giấy hoặc lót giấy trong hộp kín)
5. Cut onion with a burning candle for not crying (Khi cắt hành thì đốt 1 cây nến bên cạnh để khỏi cay mắt )

Chào các bạn!
Với niềm đam mê về ẩm thực nên chúng tôi đã sáng tạo ra kênh này để nghiên cứu và thực hành những món ăn rất ngon và đặc biệt trên mọi miền của thế giới !
Những nguyên liệu dễ kiếm nhất, những cách làm đơn giản nhất mà ai cũng có thể tự làm ở nhà sẽ đem đến cho các bạn những món ăn ngon và ai cũng có thể tự làm được.
Chúng tôi hi vọng trong tương lai gần các bạn sẽ yêu thích kênh của chúng tôi và đừng quên ấn đăng ký để theo dõi những video mới nhất.
Xin chân thành cám ơn và chúc một bữa ăn ngon!



Hello friends!
With a passion for food, we created this channel to research and practice delicious and special dishes in every part of the world!
The easiest ingredients, the simplest ways that anyone can make at home will give you good food and everyone can do it yourself.
We hope in the near future you will love our channel and don't forget to press the subscription to follow the latest videos.
Sincere thanks and a good meal!

Like and Subcribe Me!
#chef
#cookinghouse
#naturefood