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祝大家初五開工快樂～～ 美國昨天是總統節所以也有三天連假，今天也是開工第一天😂大吃大喝週末過後都特別累哈哈哈哈!
這次因為實在有點懶，大家決定直接叫餐廳的年菜，這次我們叫位於 Cupertino的 #利苑酒家，10人份為$558，其實真的蠻貴的，但份量很多，另外我們也有叫兩盒 Popeye的炸雞，我們15人吃得很飽~
$558的菜單裡有龍蝦、鮑魚、烤鴨、清蒸游水魚等等，算是cp值蠻高，而且完全沒有雷，每樣都好好吃 - 龍蝦超Q彈，一撥就皮肉分離，烤鴨多汁軟嫩，清蒸游水魚就是新鮮完全沒腥味，整個吃的很滿意! 推薦大家明年也可以訂他們的年菜!
(抱歉照片拍得很隨便因為實在很餓XD)
但祝大家新年快樂的心不變! 祝大家今年都 ##牛轉錢坤 #牛市大發 #牛年大吉
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新單元-What’s Eating Sophie? 😊生酮菜單分享
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前情提要：很多剛加入低碳生酮的新朋友來問我，「生酮到底要怎麼吃啊？」所以我想說來開一個新單元，分享我一天的飲食，我主要控制淨碳水量在25克以內（總碳水在50克以內, 5%), 脂肪110克（70%) ,蛋白質72克(25%)熱量1300-1400大卡左右。
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早餐：蛋、酪梨🥑、Celtic Salt、咖啡（椰子奶、椰漿、薑黃粉）、一茶匙南瓜子醬
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Celtic Sea Salt是無精煉，富含礦物質，很多國外的生酮名人都有推，我在iHeb買的：https://iherb.co/mGQzkGph
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午餐：A菜、泰式辣炒雞胸肉蝦仁，配自製沙爹醬（這是Gary炒的喔👍）
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沙爹醬食譜：https://sophiesketochoice.com/beef-chicken-satay-garlic-ta…/
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下午拍攝食譜：抹茶冰淇淋、生酮冰淇淋三明治
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這是被網友整個冷凍庫都是低碳冰淇淋給激到，哼哼，我有生酮冰淇淋三明治，夠狂吧！🤣🤣🤣
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抹茶冰淇淋和餅乾的食譜都會在新書裡
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晚上為了要看新的一季冰與火之歌第一集首播，等這一集等了兩年了！超超超期待呀！（有人跟我一樣是GOT迷嗎？🙋♀️）所以決定吃Popeye炸雞!🍗😆 有點擔心會不會脱酮，所以測了一下血酮：2.3
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晚餐：炸雞、菠菜沾醬配節瓜（菠菜沾醬也是新書中的食譜）、一小杯紅酒
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晚餐3小時後測血酮1.6 （還好沒有脱酮欸！我炸雞有剝皮吃）
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熱量：1456大卡
脂肪：99克（65%）
蛋白質：82克（25%）（今天終於吃夠蛋白質了！😅）
總碳水：35克（10%）
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今天的熱量有點超過了，抹茶冰淇淋的熱量挺高的，如果你擔心脂肪吃不夠，這個絕對可以讓你馬上補油！重點是超綿超濃超好吃啊！💕💕💕
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這個單元的目的只是分享我一天的飲食，給大家一個參考，但不代表你一定要跟我一樣這樣吃，這個分享的目的只是讓大家參考菜單而已☺️跟我分享你都吃什麼？記得tag #whatseatingsophie
Hongkong Day3
假期來到尾聲
我們當然也做了最後衝刺
一早起床洗澡梳妝後
八點和姐計畫衝陸羽茶室
雖然分秒必爭
但還是逃不過坐錯車的命運
坐到叮叮車往跑馬地方向
反正轉乘又找路的情況下
一個小時後
終於到了史丹利街
傳說中的陸羽茶室
其實local 港人們
並沒有很推薦陸羽
除了單價貴之外
裡面的阿伯們
對待熟客還有新客
有天壤之別態度跟服務
更別說是說普通話的觀光客
不過我們還是決定一試
反正香港無雷店
口味一定差不到哪
早上的陸羽沒有什麼人
一樓半滿
二樓有幾桌觀光客
服務我們的阿伯其實蠻客氣
或許是我們運氣好吧
我們也客氣回應他
看了菜單
上了一壺普洱
沒有姐的鳳爪
也沒有我的鹹水餃
於是兩人開始亂點一通
蝦餃燒賣蒸排骨腐竹捲叉燒酥
我本來打算再點什麼布甸和蛋撻
被姐姐給阻止了
每一籠點心都港到最高點
其中叉燒酥是我的第一名
飯後走到了旁邊的Marks&Spencer
我們又淪陷在地下室的超市裡
逛了幾圈發現時間不多
萬一趕不上飛機就要gg了
回飯店收拾行李
Check out
姐送我去搭A11
她是晚上的飛機
不過我們這週又要見面了
所以沒有18相送
一路上我一直在回味
前晚的「友情歲月」
又放了「極速」跟「皇后大道東」
再看著窗外的的士
內心整個港起來
到了機場
理所當然困在免稅店
逛到沒時間吃popeye
連蛋捲都忘記買
787的飛機很豪邁
看了第六季的五郎
又看了久違的project runway
吃了一餐
降落後
機艙內突然放了聖誕爵士送客
真的是its beginning to look alot like Christmas
出關後
本以為兒子會衝過來抱我
結果他一臉「妳怎麼在這」
回家路上
先生問我晚餐想吃什麼
我不敢跟他說
「我想吃燒鵝飯」
捨不得離開香港
內心跟味覺都好複雜阿
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