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在pig and the lady hawaii這個產品中，有3篇Facebook貼文，粉絲數超過82的網紅中田奈沙（なかだなさ）Nasa Nakada，也在其Facebook貼文中提到， Last dinner in Hawaii🌴 ハワイラストディナーは@pigandthelady にて❤️ 大好きなベトナム料理やさん🐖✨ 日本にも恵比寿にできたから @pigandtheladyjp 今度行ってみよう😋 * #奈沙旅inhawaii #奈沙ログ #奈沙ログinhawaii * ⬅...
　同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...

pig and the lady hawaii 在 中田奈沙（なかだなさ）Nasa Nakada Facebook 的最佳貼文

中田奈沙（なかだなさ）Nasa Nakada By 中田奈沙（なかだなさ）Nasa Nakada

2019-12-19 13:40:22 有 0 人按讚
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Last dinner in Hawaii🌴
ハワイラストディナーは@pigandthelady にて❤️
大好きなベトナム料理やさん🐖✨
日本にも恵比寿にできたから
@pigandtheladyjp
今度行ってみよう😋
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#奈沙旅inhawaii
#奈沙ログ
#奈沙ログinhawaii
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⬅︎swipe⬅︎
① BURMESE TEA SALAD
② LE FRIED CHICKEN WINGS
③ MUSTARD CABBAGE
④ DUROC PORK CHOP
⑤ KAUA'I SHRIMP
⑥ BÚN BÒ HUÊ
⑦ VALRHONA CHOCOLATE BANANA TART
⑧ LILIKOI MALASADAS
*
*
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#アジア料理 #夜ご飯 #旅行 @ The Pig and the Lady

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中田奈沙（なかだなさ）Nasa Nakada

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pig and the lady hawaii 在 艾力克斯 Alex Facebook 的最佳貼文

艾力克斯 Alex By 艾力克斯 Alex

2018-08-01 13:07:49 有 540 人按讚
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喜歡越南河粉嗎？👍🏻有吃過越式三明治嗎？👏都有？Good！但是有沒有吃過三明治配河粉湯？我們來夏威夷都會到這一家，超好吃的。名字也好特別，The Pig🐷and the Lady💃，豬和女士！
Do you like Vietnamese Pho 🍲? It’s good right?! Have you had a Banh Mi? Delicious 😋! Now have you ever had their child, the P&L Vietnamese Pho French Dip!! It’s sooo good. We come every time in Hawaii. Plus ur place has the coolest name.

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艾力克斯 Alex

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pig and the lady hawaii 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 的最佳解答

美食家的自學之路 Self-taught Gourmet By 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet

2015-09-18 22:47:50 有 211 人按讚
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昨天還被夏威夷的陽光、沙灘、比基尼圍繞，今天就坐在自家書桌前，所謂回到現實就是這麼一回事呀。

一邊翻閱照片一邊回味，本次夏威夷之行，收穫真是非常豐富。除了感謝夏威夷觀光局的邀請，讓我得以深度參與夏威夷美食美酒節（Hawaii Food and Wine Festival），我也把夏威夷具有代表性的餐廳們差不多吃了一輪。夏威夷原本不在我的美食地圖上，但走過這一遭後，我發現，夏威夷美食其實有很多值得探討的地方，而且值得台灣參考。同樣屬海島、同樣混雜多元文化，夏威夷是如何形塑自己的飲食認同，並藉由美食美酒節，讓夏威夷美食及參與其中的廚師們更為國際所知？

這次取材，我訪到了夏威夷美食美酒節的二位創辦人、「夏威夷地區美食」（Hawaii Regional Cuisine）的靈魂人物Alan Wong與Roy Yamaguchi，他們各自的旗艦餐廳Alan Wong’s與Roy's我也去了。他們的廚藝養成以及提昇夏威夷美食的心路歷程究竟為何？夏威夷美食美酒節的緣起以及成效又是如何？將是我接下來撰文的一大重點。

我也品嚐了新生代夏威夷廚師的手藝－Michelle Karr-Ueoka、Wade Ueoka（MW Restaurant）及Andrew Le（The Pig and the Lady），如果不嚴格限制土生土長，還有Lee Anne Wong（Koko Head Cafe）。事實上，MW Restaurant是我本次吃喝中最喜歡的一間餐廳！有別於上一代的Alan Wong及Roy Yamaguchi，這些新生代廚師如何在高級餐飲的訓練基礎上，活用夏威夷的食材與多元風味，打造出全新的夏威夷料理？

而趁著夏威夷美食美酒節之便，我也訪到了許多名廚：Morimoto、Nobu、Graham Elliot、Martin Yan（Yan Can Cook），而我想把重點放在Morimoto與Nobu，不僅因為我同時去吃了他們各自在夏威夷開的餐廳，也因為我覺得他們二位是很好的比較對象：Morimoto是Nobu紐約店的第一任主廚，二者都是在海外成名，料理風格也並不真正「日本」，而融合了各種異國元素。與本即混血的夏威夷料理相比，這二位日籍名廚的料理還算是「日本料理」嗎？他們認為自己的料理是fusion cuisine嗎？他們希望獲得日本同胞的認同嗎？

最後，我也沒錯過夏威夷當地美食。我造訪了二間深受當地人喜愛的餐廳：Helena’s與Highway Inn，嘗試了Kalua pig （煙燻烤豬肉）、Poke（涼拌生魚）、Laulau（樹葉包豬肉）、Poi（發酵芋泥）等料理；也唯有吃過這些料理，我才更能理解所謂的夏威夷地區美食究竟葫蘆裡賣什麼藥。

好吧，接下來就是還稿債的時間了。請各位督促我！

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美食家的自學之路 Self-taught Gourmet

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Liz Kao 高琹雯 / Taster 美食加 創辦人。擁有法律人的完整履歷，卻不想當法律人的貪吃鬼。熱衷於一切與飲食相關的事物。
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pig and the lady hawaii 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最讚貼文

コバにゃんチャンネル By コバにゃんチャンネル

2021-10-01 13:19:08 有 9 人看過 有 1 人喜歡
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コバにゃんチャンネル

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コバにゃん☆です?
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pig and the lady hawaii 在 大象中醫 Youtube 的最讚貼文

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:10:45 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

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長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
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pig and the lady hawaii 在 大象中醫 Youtube 的最讚貼文

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:09:56 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

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長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
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