這是京都銘菓「おたべ（OTABE）」的本館，在這邊可以參觀工廠製作，買到店舖限定商品，還可以試吃不同口味的生八橋，且如果事先預約的話，甚至還可以體驗親手製作生八橋。親手製作生八橋還蠻熱門的，連假期間名額幾乎全客滿。
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前往「おたべ（OTABE）」本館內的「おたべ小路」工場見学，透過櫥窗可以看見工作人員正在製作「生八橋」一次投入的原料有25公斤，可以做1500個「生八橋」
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