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梅子 2018 (CMB 金牌)3.葡萄2017 (WWA 金牌)# OMAR # OMAR 風味桶# OMAR 荔枝# OMAR梅子 # OMAR 葡萄#麥卡倫雪莉桶#忑不倫獸#Whiskey #威士忌試喝#品酒紀錄. ... <看更多>
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為了充實版上心得(?)
倒入杯中的過程已散發明顯梅子香氣
拿起杯子靠近聞香
首先第一個反應是醃漬梅子、或是梅酒
緊接著是草本花香粉膩的香甜氣味
再稍微探詢,可以找到加熱的奶油糖漿、
蘇打汽水、水果蛋糕的存在。
香氣帶有點波本威士忌的影子
可能有桶子是1st的梅子桶或是處女桶吧
入口與酸甜的梅酒氣味不同
是顆非常鹹的梅子
酒體與油脂感都屬於中等
在最後可以感受到一點木材的氣味
以及些微的刮舌感
這支算是適合青梅產季時搭配品飲的酒款
可以增加季節變化的樂趣
整體來說是溫柔輕淡卻不失香氣
連酒氣從喉嚨上升都感受得到梅香
考慮到當初的入手價
雖然現在有稍微便宜一些些了
建議有機會試試,不要過分追求。
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