關於 ok 年菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

有誰家的長年菜還沒吃完嗎？快來炸成天婦羅！
金黃酥脆的樣子當點心超OK阿～～冰箱清起來！

#胖胖請靠編
#FOOD能量

影片授權：克里斯餐桌

最近愛上了舒肥牛排🥩🐂，
過年回家時，買了幾份請媽媽料理來吃，
只需要短短幾分鐘，立刻成為年菜當中的其中一道（有圖有真相），重點是全家人都很愛吃，
連我姪子都喜歡🥰，
吃起來肉質超嫩，香氣撲鼻～～～
而且口味有好幾種，
我個人最愛「柚子香料奶油」、「紐奧良肯瓊煙燻香料」，加熱也很方便迅速，微波或是隔水加熱都ok！

想吃西式一點，可以搭配馬鈴薯泥、花椰菜🥦、紅酒🍷，一個人在家也能自己料理牛排，寫到這我又餓啦！

另外，除了牛排，上班時呢，
我也有買舒肥雞肉（雞胸）當午餐
搭配青菜就很健康了，口味一樣有超多選擇，我愛吃辣，之前有買「川味麻辣」😋，不敢吃辣的話，「經典蒜味」、「地中海黑橄欖醬」也都很讚👍也適合當健身餐

✨真空袋有經過SGS認證把關哦～～～
美味又健康！

重點是真的超好吃，我才會推薦給大家吃😍
之前吃過的超商的，味道真的不能比，
吃過他們家的就無法回頭了⋯

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#完美熟度 #牛排

【購物車車推起來！哞哞～】
少了年菜的冰箱需要補充優格跟水果
開工上班需要的精神糧食零食跟飲料
超商超市或量販店的各類生活便利必需品
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材料：15捲
15片 娃娃菜/Baby Chinese cabbage/ベビー白菜
150g 芋頭/Taro/里芋
5g    乾香菇/Dried shiitake mushroom/干し椎茸
30g  紅蘿蔔/Carrot/にんじん
30g  毛豆/Edamame/枝豆
30g  豆薯/Yam bean/くずいも
150ml 水 150ml/Water/水

調味料：
10g  醬油/Soy sauce/醤油
2g    五香粉/Five spice powder/五香粉
少許 鹽/Salt/塩
3g    砂糖/Sugar/砂糖
少許 白胡椒粉/White pepper/こしょう

湯汁：
200ml 水或香菇水/Water/水
少許 鹽/Salt/塩
少許 白胡椒粉/White pepper/こしょう
少許 太白粉水/Potato starch water/水溶き片栗粉

【2021.2月排行】
1【電鍋黑糖發糕】可發1倍高
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2【芝麻棒】3食材10幾分鐘OK
https://youtu.be/aiS57KzYkC8
3【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
4【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
     https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
5【純素香煎素曼】軟嫩鮮香比鰻魚飯好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
6【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
7【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
     https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
8【滷花生】3分鐘炒料 鹹香涮嘴又下飯
https://youtu.be/JnYpY54xaiM
9【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
     https://youtu.be/xw53O0abZIY
10【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
11【純素蜜腰果】不油炸 超酥脆
https://youtu.be/asidLV_6amY
12【純素杏鮑菇素肉乾】鹹香涮嘴
https://youtu.be/usybcp2jLaY
13【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
14【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
       https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【醬油膏】店家的美味沾醬
https://youtu.be/9Di9DUryzk4

材料：
100g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
3g     鹽/Salt/塩
30g 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう

醃料：
8g     醬油/Soy sauce/醤油
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
3g    糖粉/Powdered sugar/粉砂糖

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材料：4捲
10g 乾香菇/Dried shiitake mushroom/干し椎茸
15g   蘿蔔乾/Dried Radish/干し大根
100g 花生/Peanut/ピーナッツ
300g 糯米/Glutinous rice/もち米
300ml 水/Water/水
2張    豆皮/Soybean milk film/干し湯葉
15g 食用油/Cooking oil/サラダ油

調味料：
15g 醬油/Soy sauce/醤油
2g    五香粉/Five spice powder/五香粉
適量 鹽/Salt/塩
少許 鮮味粉/MSG/味の素
少許 白胡椒粉/White pepper/白こしょう

做法：
1.花生泡4小時加3倍水電鍋煮熟(外鍋2杯水)
2.糯米洗淨 加水浸泡1小時 電鍋煮熟(外鍋1杯水)
3.香菇.蘿蔔乾泡開切碎 用油炒香 加調味料拌勻
4.倒入煮熟的糯米飯攪拌均勻
5.用豆皮捲成長筒狀
6.放入電鍋蒸15分鐘(外鍋⅔杯水)
7.放涼或冰過讓質地變紮實後再切

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6【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
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10【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
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11【純素蜜腰果】不油炸 超酥脆
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12【純素杏鮑菇素肉乾】鹹香涮嘴
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13【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
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14【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
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15【醬油膏】店家的美味沾醬
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