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2⃣常做的料理大約是幾人的份量? ➡大份量料理: 8~12吋。像是一大塊肉，料理後需再分切，較大的尺寸鑄鐵鍋更方便。 ➡小份量料理: 5~6又1/2吋。一人份料理 ... ... <看更多>
lodge 鑄鐵鍋尺寸 在 小尺寸美日鑄鐵鍋大對決! 米國LODGE對日本NITORI宜得利 的推薦與評價
家中有十多隻各式各樣的 鑄鐵鍋 ，這是一直想要做的影片。常有粉絲問我，美國 Lodge 或者日本宜得利 鑄鐵鍋 哪個好用？答案是都很好用，不管是 LODGE 或者宜得 ... ... <看更多>
lodge 鑄鐵鍋尺寸 在 Re: [商品] Costco LODGE 鑄鐵燉鍋尺寸問題- 看板hypermall 的推薦與評價
※ 引述《tumc (HIHIHI)》之銘言：
: 商品名稱： Lodge 兩用燉鍋
: 所在地區或目標賣場： Costco
: 問題：
: 因為想買lodge鑄鐵鍋來煎牛排,在明天的日子裡取悅一下閃光
: 剛好現在costco有在賣兩用燉鍋,鍋蓋還可以當平底鍋來使用
: 剛搜尋google,發現有人在賣Lodge 8吋,10吋,12吋的平底鍋
: 因為想要比較一下,買燉鍋好或是單買平底鍋好
: 原則上是買8吋,10吋不底鍋就可以了...
: 但不知道lodge的鍋蓋大概是幾吋的大小呢?
如果你問的是Costco現在正在賣的那個兩用鍋的話，
那他的鍋蓋是10又1/4吋的 但他的高度只有1又1/2吋 算蠻淺的，
(下鍋的高度則有四吋 因此他的容量蠻大的 整整有5Q，
所以基本上這個兩用鍋的取向還是湯鍋的功能遠大於平底鍋。)
因此如果你要拿它的鍋蓋來當平底鍋使用的話，
我認為煎煎蛋 煎煎培根 甚至煎干貝 煎牛排(厚度別太厚) 都是ok的，
(不過這個鍋蓋並沒有長把手 只有兩邊耳朵可以握，
所以如果你跟我一樣 是屬於做菜一定要握把手才比較順的人的話，
那你可能要考慮一下這點。)
但是如果你的需求是想要常常做菜的話，
我認為還是他的平底鍋系列會比較好 因為高度有2吋，
而且最好選擇10吋大的 8吋的會有點小。
所以總結來說 目前Costco賣的那個兩用鍋 適合以下的對象使用：
(1) 目前手上已經有其他較大的平底鍋，
打算把這個鍋蓋拿來當小平底鍋使用的人。
(2) 想買一個大型湯鍋來使用的人。
以上一些心得 供你參考。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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※ 編輯: guestcyc 來自: 114.35.30.119 (08/06 03:05)
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