คลิปที่เห็นนี้ ไม่ใช่ว่าน้ำกลายเป็นน้ำแข็ง แล้วโดนตัดต่อกับคลิปน้ำไหลนะครับ แต่เป็นน้ำที่ไหลอยู่แต่ไหลได้เรียบเนียนมาก จนดูเหมือนน้ำหยุดนิ่ง
ที่เป็นเช่นนี้ เป็นผลมาจากหลัก "พลศาสตร์การไหล" ของน้ำในท่อครับ ปรกติถ้าจังหวะการไหลของน้ำในท่อไม่สม่ำเสมอ จะเกิดภาวะ turbulent น้ำจะไหลมาแบบไม่เท่ากัน แบบที่เราเปิดน้ำจากท่อทั่วไป
แต่ถ้าน้ำไหลเร็วในจังหวะที่สม่ำเสมอ มันจะเกิดภาวะ laminar flow น้ำไหลแบบเป็นชั้นๆ ดูนิ่งๆ ต่อเนื่องครับ
สามารถดูคลิปนี้ (https://youtu.be/5LI2nYhGhYM) อธิบายหลักการ laminar flow ของน้ำไหลนิ่งแบบนี้ได้ครับ ซึ่งเค้าอธิบายด้วยว่า "ไม่ใช่" ทริคการถ่ายวิดีโอที่ปรับความเร็วภาพให้เท่ากับความเร็วน้ำไหล อย่างที่หลายคนเข้าใจนะครับ
