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有時候整甜品都可以好簡單同健康既
呢個牛奶代糖粟粉加埋就可以😂😂
鍾意芝士嘅又可以加芝士🧀
唔鍾意嘅都可以唔加🙊🙊🙊
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簡易泰式蒸龍利柳
材料：
龍利柳 1條
鹽 半茶匙
白胡椒粉 少許
醬汁:
辣椒 （適量)
蒜頭 （切碎）2粒
乾蔥頭 (切絲）1個
青檸汁 2湯匙
魚露 1湯匙
砂糖 1茶匙
做法：
1.洗淨龍利柳，用廚房紙印乾。
2.加入鹽和胡椒粉醃15分鐘
3.滾水，隔水蒸9至10分鐘
4.醬汁材料切碎，調好醬汁味道
5.隔去多餘水份，加入醬汁即可
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#係屋企都食到東南亞風味
#泰式風味唔怕腥
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有冇人都係好怕魚腥味？有時想煮嚟食，但係又唔知點樣可以僻到腥味同整得惹味啲呢？🤔🤔
我用咗幾款簡單食材就做到啦！有冇人想要食譜啊~
你哋又有啲乜嘢秘方可以僻到魚腥味呢？
留言一齊分享吓😁😁
記得打埋「食譜」兩個字，我個食譜出左就會專登通知你架啦～
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#簡單料理一樣惹味
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眾所周知，減肥要避開一切肥膩食物，多吃蔬菜水果是必須，極端至三餐只喝果汁的，亦耳聽不少。但原來，坊間一直有一種減肥法名為「食肉減肥法」，人人靠戒肉來減肥，它就以吃肉來減肥，主張高蛋白質和低碳水化合物的飲食方式，簡單來說就是戒澱粉質。
因為，當人體缺乏碳水化合物來產生熱量時，體內肌肉組織及脂肪便會被分解為人體提供熱量，而在這分解脂肪的過程中，水分會大量流失，令我們快速減磅。不過，雖然磅是減了，但非常容易反彈，因為減磅只是因為水分的流失，並不是真正的脂肪，當你重新回到正常的飲食，磅數自然回升。
除此之外，據家營營養中心營養師Krista Chan（陳筠霖）說，食肉減肥法還有兩大問題，第一，當我們長期處於食肉狀態，脂肪的代謝會產生出一種名為酮酸的物質，酮酸長期累積在身體中，會引致口氣及頭痛問題，長遠亦加重了腎臟的負擔。
其次，肉類含有很高的飽和脂肪，長期攝取亦會增加膽固醇高及患心血管疾病的風險。所以大家在選取任何減肥法前，都應先好好衡量風險。
採訪：鄭嘉雯
攝影：王瑋彤
鳴謝：家營營養中心創辦人 香港營養師學會認可營養師Kathy Ng(吳耀芬)
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喜歡吃內臟的人十分多，有人說內臟以形補形，營養甚高，亦有人說對身體不好，究竟是怎樣的呢，記者請來家營營養中心營養師吳耀芬（Kathy）為我們解答。
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