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擁有一百多年歷史的手作茶筒老舖開化堂，於2016年時在京都的河原町七条開設了Kaikado Café，當時引起不少討論。
開化堂第六代社長八木隆裕表示，他發現從上一代起漸漸地消費者基於價格考量，不再願意購買較為昂貴的職人作品，社長希望透過咖啡店讓年輕人能親自接觸到傳統工藝，進而想要了解好東西的保存價值。
Kaikado Café將具有歷史意義的舊京都市電内濱架線事務所，改建成簡約俐落的咖啡店，並精心挑選京都職人作品作為店內使用，在老建築中體驗百年的質感。
/ ＃新聞快訊 / ＃新品上市 /
夏光入秋，收到來自京都的月飛傳書，裝載著開化堂八木隆裕先生的親敲手作，開啟了第十六年友誼的日日道具序曲。從對職人手作真誠喜愛的 森/CASA ，到日本 開化堂 Kaikado 、台灣 #TAKE_CAKE 及 St.1 Cafe' / Work Room 一街咖啡 對作品的執著，讓我們一起誕生今秋，各式職人手作的完美堅持。
#黃銅月亮圓盤 #月亮津蛋糕 #嚴選咖啡豆 #桐木木盒
https://taster.life/announcement/20210825-2/
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/ 📢 #新聞快訊 /
｜Podcast｜
● 本集節目的來賓是暢銷書 #家酒場 與 #小聚會 的作者 #比才！如果你喜歡在家喝一杯，或者和大家在家喝很多杯，準備許多下酒菜款待親友，那你一定要收聽精采內容！
👉 https://taster.life/podcast-20210826/
｜飲食活動｜
● 米其林於25日公布 #臺北臺中米其林指南 2021 完整名單，連同必比登推介與餐盤推薦餐廳，共有臺北177個店家、臺中69個店家入選。
👉 https://taster.life/announcement/20210825-3/
延伸閱讀：Liz 專欄 / 疫情之下，星光明暗—《臺北臺中米其林指南 2021》評析
👉 https://taster.life/liz-michelin-guide-2021/
｜新上市｜
● #開化堂 Kaikado 百年極致親敲工藝黃銅月亮圓盤；#TAKE_CAKE 月亮津蛋糕限定鹹蛋黃美味；St.1 Cafe’／Work Room 一街咖啡嚴選咖啡豆，聯手誕生二〇二一．月飛．中秋限量盒，8月24日限量80組。
👉 https://taster.life/announcement/20210825-2/
● #GREEN&SAFE 邀請日籍百萬超人氣療癒系主廚 #MASA 山下勝跨刀設計，推出 #照燒雞肉豆腐漢堡排、#和風野菇拌飯醬、#牛肉黑咖哩、#豚肉蔬菜5味噌湯，8月27日起正式於 GREEN & SAFE 門市與官網、APP上架販售。
👉 https://taster.life/announcement/20210827-4/
｜新菜單｜
● 為慶祝 #雅閣 四連霸，張國邦主廚特別推出精心炮製的米其林尊享套餐，，從廣獲饕客喜愛的雅閣叉燒皇、馥郁迷人的黃湯白玉星斑柳，到鮮美彈牙的蠔皇鮑魚等多道精緻粵菜，讓熱愛摘星和想嘗鮮的美食饕客一飽口福。
👉 https://taster.life/announcement/20210827-6/
● #A_CUT 牛排館二度蟬聯米其林一星，為給予顧客最美好的餐飲體驗，特別推出 #米其林體驗雙人套餐。
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【京都】2020年オープンの最新カフェ｜2020 New Cafe opened in Kyoto
https://youtu.be/kvpfRoRyoWA
京都在住者 お気に入りカフェ７選｜My favorite fancy cafes in Kyoto
https://youtu.be/gZdTU63ITL0
京都で暮らし始めて１年が経ちました。
カフェ巡りが好きなわたしが、京都駅から歩いていくことができるカフェを７店舗ご紹介します。
私は歩くのが苦じゃないので、私の”徒歩で行ける”は「片道15分くらい」です！ そして歩くのが早いので、普通だともっと時間が掛かるかも。徒歩移動がニガテな方は注意してくださいね。全部バスや電車でも行ける場所です。
＜今回お邪魔したお店＞
▼Kaikado Café（徒歩10分）
京都の手作り茶筒の老舗「開化堂」が手掛けるカフェです
http://www.kaikado-cafe.jp
京都府京都市下京区住吉町３５２
▼Walden Woods Kyoto（徒歩13分）
白い森のようなインテリアがおしゃれなカフェです
http://www.walden-woods.com
京都府京都市下京区栄町５０８−１
▼aotake（徒歩7分）
築100年の京町家を改装したお茶専門のカフェです
http://kyoto.aotake-heigo.com
京都府京都市下京区 高倉材木町485
▼LITT UP. KYOTO（徒歩15分）
見た目にもかわいい遊びゴコロあるメニューが豊富なカフェです
https://www.instagram.com/litt_up_kyoto/
京都府京都市東山区本町１４
▼murmur coffee kyoto（徒歩13分）
高瀬川沿いに建つとても気持ちが良い空間のカフェです
http://murmur-coffee.com
京都府京都市下京区八王子町１０３
▼茶筅-chasen-（徒歩0分）
京都駅の駅ビルに入っている玉手箱のような抹茶スイーツのお店です
https://kyoto-chasen.jimdofree.com
京都府京都市下京区 烏丸通塩小路下る東塩小路町901 京都駅ビル10F
▼Kurasu Kyoto（徒歩5分）
オーストラリアで生まれた月替りで豆が楽しめるこだわりのカフェです
https://jp.kurasu.kyoto/pages/kurasu-kyoto
京都府京都市下京区東油小路町５５２
他にも京都にはおしゃれで美味しいお店がたくさんあります！
みなさんのオススメもぜひ教えて下さい。
▼もうすぐ20万再生！ありがとうございます
【京都カフェ】在住者オススメ！お気に入りカフェ７選｜My favorite fancy cafes in Kyoto
https://youtu.be/gZdTU63ITL0
▼京都旅行を検討している方へ
政府や自治体が発表している新型コロナウイルスの最新情報を確認しましょう。店鋪も特別対応で営業中のお店もあります。
またwithコロナ旅行での感染対策についてはこちらの動画にまとめているのでご覧ください。
【いま旅をしてもいいの？】旅の必携アイテム＆旅行で気をつけるべきこと
https://youtu.be/d1Q-AnEB2hY
※掲載している情報は、私が個人で飲食したときに取材したものです。間違っていたら申し訳有りません。正確な情報は各店舗までお問合せください。金額やメニューなどは訪問時のものです。
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コメントやチャンネル登録お待ちしています！
https://www.youtube.com/user/zekkeichannnel
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Hi, I’m Shiho.
絶景プロデューサーの詩歩と申します( ¨̮ )
これまで日本は全47都道府県、海外は約60カ国を旅してきました。
現在は「絶景プロデューサー」という肩書で、書籍の出版や「絶景」に関する様々な仕事をしています。
https://amzn.to/2u0kul8
累計63万部！書籍「死ぬまでに行きたい！世界の絶景」
https://amzn.to/36fBItB
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ID：682571015
https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5ca43c18000000001603e85c
【POP UP CAFE🎉】⠀
Tastemade Japanで公開している動画の料理を実際に食べられるPOP UP CAFEが、4月1日から京都にもオープン✨⠀
春にぴったりな和スイーツが食べられるよ🍽
お店に来たら #テイストメイドカフェ #tastemadepopupcafe のタグをつけて投稿してね♪
⠀
詳細はこちら👇⠀
日程：4/1(月)〜4/26(金)⠀
場所：Kaikado Café
〒600-8143 京都府京都市下京区河原町通七条上ル住吉町352
Website：http://www.kaikado-cafe.jp
→Kaikado Cafeで検索💡
レシピはこちら：https://bit.ly/2HRUbCu
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詳細はこちら👇⠀
日程：4/1(月)〜4/26(金)⠀
場所：Kaikado Café
〒600-8143 京都府京都市下京区河原町通七条上ル住吉町352
Website：http://www.kaikado-cafe.jp
→Kaikado Cafeで検索💡
スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ📲
ダウンロードはこちら👇
http://link.tastemade.com/HE7m/9UZDe1PVpA
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