[香港 尖沙咀] 《一頓飯遊歷不同地方 🌎 靜觀四季變化 🌸🌞🍁❄️》
K11 MUSEA新開嘅新派地中海餐廳G room Groom.hk🥰 圓弧形嘅牆身設置咗高清屏幕,隨著音樂變化顯示不同動態場景,例如:瑞士花海、雪景、森林瀑布、楓葉等,令人有身臨其境嘅感覺😍 疫情期間無得外遊,一頓飯彷如遊歷世界各地 🌎 今次我同媽咪嚟食lunch,每次轉一次畫面我哋就忍唔住影相打卡,開心到好似真係去咗旅行咁 🧳 !(咁啱有一張係意大利五漁村嘅圖片,我哋幾年前一家人去過,滿滿嘅回憶啊 🇮🇹 )
𝔈𝔵𝔮𝔲𝔦𝔰𝔦𝔱𝔢 5 ℭ𝔬𝔲𝔯𝔰𝔢𝔰 𝔏𝔲𝔫𝔠𝔥 𝔗𝔞𝔰𝔱𝔦𝔫𝔤 𝔐𝔢𝔫𝔲($268/𝔭𝔭)
🥪𝐹𝒾𝓇𝓈𝓉 𝐵𝒾𝓉𝑒
西班牙鯷魚番茄配水晶麵包
🥗𝒮𝑜𝓊𝓅/ 𝒮𝒶𝓁𝒶𝒹
黑松露蘑菇湯/海鮮沙律
🐙𝒮𝓂𝒶𝓁𝓁 𝐵𝒾𝓉𝑒
香蒜魷魚
🍝𝑀𝒶𝒾𝓃
意大利紅蝦意粉(+$𝟨𝟪)
地中海雜錦海鮮焗飯
🍰𝒞𝒽𝑒𝒻'𝓈 𝒮𝓅𝑒𝒸𝒾𝒶𝓁 𝒟𝑒𝓈𝓈𝑒𝓇𝓉𝓈
黑松露芝士蛋糕
☕️𝒞𝑜𝒻𝒻𝑒𝑒 𝑜𝓇 𝒯𝑒𝒶
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呢個價錢喺K11 Musea有5 道菜真係幾抵食😋 最impressive嘅係Main Course嘅 #意大利紅蝦意粉 🦐 紅蝦份量慷慨,肉質彈牙,醬汁仲用埋蝦頭去熬,每啖都充滿鮮味,味道濃郁!唯一可惜嘅係意粉質素比較一般,唔夠麵粉香,亦唔夠掛汁,浪費咗個咁鮮甜嘅紅蝦sauce😅 沙律及餐湯二選一,我哋兩款都試哂! #黑松露蘑菇湯 creamy濃郁,充滿黑松露香,好飲! #海鮮沙律 亦毫不欺場,海鮮種類豐富足料 🥗 另外仲有兩款類似 #西班牙tapas 嘅small bites 🇪🇸 #西班牙鯷魚番茄 放喺華麗嘅首飾箱內,造型精緻。鯷魚嘅鹹香加上番茄嘅清新,作為開胃小食非常不錯,如果水晶麵包香脆D口感更好👍🏻 #香蒜魷魚 蒜香十足,但略嫌調味稍鹹。媽咪揀嘅 #地中海雜錦海鮮焗飯 其實海鮮份量都幾多,不過賣相同份量都比較失望,如果presentation可以精緻D會更好🤭 是日甜品有驚喜, #芝士蛋糕 香濃綿滑,既有芝士鹹香,又有黑松露嘅香氣,好食🍰
呢度嘅環境真係好靚,dining experience唔錯😆 不過嗰日去人手就唔係好夠,成個餐廳都冇侍應serve,可能因為餐廳新開冇耐卦😅希望之後呢方面會改善一下☺️
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,雖然混合蛋白霜的水果甜品,是始創於18世紀的糕點王國法國,不過發明蛋白檸檬批(Lemon Meringue Pie)的天才,卻是來自美國19世紀美國費城的女糕點廚師Elizabeth Goodfellow, 隨着美國的國勢壯大,蛋白檸檬批亦風靡全球。 Pasticceria Giovanni Pi...
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《K11Musea新餐廳🇪🇸由地面食到入海底🌊》
K11 Musea又有新餐廳🍴!呢間主打西班牙菜🇪🇸嘅餐廳最signature一定係以LED高清螢幕做牆身🖥。畫面仲會keep住轉,由春天🌼食到嚴冬❄️,再由地面食到入海底🐋,唔單止好feel而且喺香港都係第一次見😆🤟🏻。
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今次去我哋食咗個5個courses嘅set lunch($268)。包前菜、湯/沙律, main course甜品同嘢飲。
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🔻西班牙鯷魚蕃茄配水晶麵包
Spanish Anchovy and Tomato Crystal Bread
以玻璃盒裝住感覺好有質感。鯷魚味道濃郁配上清新蕃茄🐟🍅,平日比較少食到呢款前菜。
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🔻黑松露蘑菇湯
Black Truffle Mushroom Soup
蘑菇湯聞到好香,飲落去唔係creamy嘅質感,反而感覺有好多氣泡,仲有少少蘑菇碎🍄。另外附有一片多士🍞。
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🔻香蒜魷魚
Sizzling Squid with Garlic
做法有啲似西班牙特色菜蒜油蝦,只不過將主角由蝦肉變成魷魚🦑,蒜片加蒜油好香🧄,配以新鮮彈牙嘅魷魚就更加惹味😋!
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🔻意大利紅蝦意粉
Italian Red Prawn Spaghetti (+$68)
加$68蚊可以升級食到紅蝦意粉🍝,紅蝦份量冇想像中咁多,只有一隻完整嘅蝦肉同幾粒蝦碎🦐,不過原隻紅蝦非常鮮味😍。意粉醬汁應該用咗蝦頭/蝦膏去熬製🦞,味道濃郁,口感creamy,確實係非常出色✌🏻,推介大家試一試。
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🔻地中海雜錦海鮮焗飯
Mixed Seafood Paella with Spanish Ham
老實講,賣相真係有啲失望👉🏻👈🏻。份量偏少,好彩味道唔錯。食落似西班牙炒飯,味道濃郁,有火腿🐖、蝦🦐、蜆同魷魚🦑做配料,炒得乾身帶點焦味。
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🔻甜品
當日嘅甜品喺檸檬慕絲蛋糕🍋。外層用白朱古力做咗個口感薄脆嘅外層,中間幼滑嘅mousses 配上果蓉,食落檸檬味清香,而且賣相像真度超高。
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味道唔錯,但份量較細。環境方面有gimmick,不過上菜真係好耐😂趕時間一定食唔到佢!
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G Room Bar & Lounge (尖沙咀)
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 5樓504號舖
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@g.room.hk @k11musea
k11 musea 沙 律 在 Imeatstock我係吃貨 Facebook 的最佳貼文
#黑洞5201314推介💛#黑洞尖沙咀出沒
#1212 Avobar (👈🏻向左滑睇餐牌)
呢間牛油果專門店啱啱開嚟已經想試😍
不過睇食評見份量偏小 👀
黑洞怕唔飽一路未食👅
早排行街想食下午茶 就決定一戰😎
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🔹Matcha Pancakes Savoury ($128)
好有驚喜😯推介一戰
螞蟻人黑洞冇諗過鹹班戟都可以咁好食‼️
口感鬆軟 鹹中帶微甜💕
最正伴碟有嚿用牛油果整成嘅牛油同牛油果醬🤩
口感超級軟滑🤤
伴碟可以揀煙三文魚或者煙肉
黑洞就比較鍾意食煙三文魚🤪
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🔹Rainbow Fish Bowl ($128)
呢款沙律有三色刺身
刺身唔算特別肥美新鮮🤨
但加埋醋同紫菜 酸酸地好開胃😋
美中不足就係份量唔多🥲
如果當正餐未必夠飽
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🔹Vanilla Avo Shake($80)
一杯飲品$80都真係幾貴🤑
成份有杏仁奶 杏仁醬 香蕉 牛油果 椰棗 鹽
入口幾重杏仁味😉飲到底感覺到鹹鹹哋
口感豐厚 都幾飽胃🥰
不過就完全無雲呢拿味🥱
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整體黎講食物質素幾高✅
但份量偏小 當下午茶一戰都無防😬
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地址:尖沙咀K11 Musea B2樓B201-4號舖
好味:4.5/5
抵食:3.5/5
再食可能性:3/5
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k11 musea 沙 律 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
雖然混合蛋白霜的水果甜品,是始創於18世紀的糕點王國法國,不過發明蛋白檸檬批(Lemon Meringue Pie)的天才,卻是來自美國19世紀美國費城的女糕點廚師Elizabeth Goodfellow, 隨着美國的國勢壯大,蛋白檸檬批亦風靡全球。
Pasticceria Giovanni Pina 1920(K11 Musea店舖)
地址:尖沙嘴梳士巴利道18號 K11 Musea 217 號舖
電話:2755 1123
營業時間:11am-10pm
足本訪問: https://bit.ly/31TVhqb
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推薦影片:
尖沙嘴最新5,000呎日式生活雜貨店 有超市及3個食物專區 沙律專門店+健康飯糰店 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/e8h5iG-w2i0)
尖沙嘴Rosewood酒店$75件435層拿破崙蛋糕 總廚:食落要有置身天堂嘅感覺!酥脆有牛油香 有坑紋方便切 經典西式甜品 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/TBwVispjz9g)
尖沙嘴一星米芝蓮日本懷石料理 日廚席前烹飪騷 炭燒西京燒滑到落喉嚨 白飯都好好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/Xmk9ucdV-OY)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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k11 musea 沙 律 在 Edo Tsui Youtube 的最佳解答
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A5黑毛和牛赤身盛合 $320
極上A5黑毛和牛燒肉盛合 $480
套餐包括2款小食、沙律、湯、茶碗蒸及白飯
蚊香型發熱管爐頭,燒肉時不易搶火及有助減少油煙
晚上另設VIP燒肉套餐$1280,品嚐10道菜,由來自東京的店長親自燒
焼肉而今 Yakiniku JIKON by 富小路やま岸 Tominokoji Yamagishi
地址:尖沙咀K11 MUSEA 6樓603號鋪
電話:2868 0929
營業時間:12:00 -11:00pm
k11 musea 沙 律 在 巴打台 Youtube 的精選貼文
香港今日社論2021年03月01日(100蚊花旦頭)
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明報社評
深圳中學公布招聘名單,去年錄取66名新教師當中,39名碩士27名博士,年薪40萬元人民幣,舉國嘩然。擁博士學位教中學是資源浪費,但大城市經濟發達,教育資源豐富,可以「奢侈」一番。這是國家撥款制度使然,一時難以改變,但可以採取富省協助經濟落後省份的扶貧辦法,促進資源相對平均分配,以教育扶貧的辦法共同富裕。而歸根結柢的解決辦法,是全國教育經費必須大幅提升。
蘋果頭條
香港警方今天正式落案起訴47人涉嫌違反國安法的串謀顛覆國家政權罪,包括戴耀廷,區諾軒,趙家賢等人,他們會被通宵扣留,周一上午提堂。英國外相藍韜文及歐盟駐港辦事處周日發文回應,「香港監察」發聲明要求國際施予援手,台灣陸委會對事件感到「萬分沉痛」;而包括英國廣播公司、美國《紐約時報》、日本放送協會等外國傳媒,周日均以顯著篇幅報道事件。
東方正論
躲得過初一,躲不過十五。警方國安處今年1月以雷霆萬鈞之勢展開史無前例大搜捕,55名組織、策劃或參與去年7月「35+」初選的反對派政客遭一網成擒,惟正常市民高興不了多久,這班政客旋即獲准保釋,部分更高調指斥此乃政治打壓,囂張依舊。究其原因,與律政司檢控放軟手腳,甚至刻意放生,致使《港區國安法》威力大打折扣脫不了關係。直到本報質疑,輿論嘩然,律政司不得不有所行動,當中47人昨日終於被落案起訴,今日於西九龍裁判法院提堂。
星島社論
五十五名人士,上月被指有份發起或參與民主派「35+」初選,涉嫌違反《港區國安法》的顛覆國家政權罪被捕,各人昨被提早召喚到各區不同警署報到,當中「攬炒派」四十七人被落案控以「串謀顛覆國家政權罪」,包括牽頭發起初選的戴耀廷(見附表)、前議員林卓廷及區諾軒等,眾人不准保釋,今日提堂。民主派去年展開「35+公民投票初選計畫」,疑欲通過初選協調立法會參選人,希望取得過數半席位及兩度否決《財政預算案》,逼使特首林鄭月娥下台及令政府癱瘓
經濟社評
港府在春節後,放寬限聚,配合推行新防疫措施,冀在檢測和追蹤方面做得更好,惟措施落實逾十天,疫情有回升迹象,深喉唾液檢測結果嚴重滯後。在檢測恒常化下,市民主動配合檢測和追蹤,港府須調配資源,讓各項配套措施落實到位,力爭24小時內有化驗結果,並加大宣傳讓更多人願意使用安心出行,才能有效遏疫。昨天新增22宗確診,雖然比前天33宗有所回落,但涉及尖沙咀K11 Musea名潮食館的確診者再增10人,令該食肆感染群組累計增至44人。面對疫情反彈,政務司司長張建宗也在網誌中表示憂慮。
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