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晚安～貼心提醒日本【IRIS OHYAMA】鑽石塗層IH不沾鍋具 12件組（白色）稍晚 20:00將釋出最後數量，以及本團將提前結束，優惠只到今天（7/22）晚上 23:59喔！
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很多朋友詢問 11件組（黑色）與 12件組（白色）的差別？我這裡簡單整理如下：
1.鍋子外部顏色-11件組鍋外為黑色，12件組鍋外為白色
2.可拆式把手-黑色的把手為全黑、白色的把手則有加入白色設計（詳見圖片）
3.鍋子組成-白色鍋組中有附「玉子燒鍋」，黑色組雖然沒有玉子燒鍋，但加贈一個 28公分/深約 12公分，固定把手的平底鍋。
湯鍋部分兩種組合都是附 16公分/20公分各一，但平底鍋/炒鍋， 11件組部分是 20公分/26公分各一， 12件組則是兩個都給 26公分的，差別只在深度。
至於材質部分，兩種鍋組都是採鑽石不沾塗層，相同材質，只是白色 12件組的兩只平底鍋有加上鑽石的圖樣。
另外有朋友詢問這兩組鍋是否需要開鍋手續？其實不需要特別的開鍋程序喔！只要使用前先以清潔劑搭配海綿（請勿使用會刮傷塗層的清潔用品，如鋼刷）清洗即可，搞剛一點的話頂多再煮鍋熱水，倒掉之後就能開用。
然後使用上請以木剷或矽膠剷這類不易刮傷塗層的鍋鏟，另外也請不要在無水無油的狀態下長時間空燒，與高溫時將不沾鍋拿去沖冷水，這樣都能避免傷害不沾鍋表面塗層，延長不沾鍋的使用壽命。
其它產品細節我貼在留言處，這檔其實我這裡已經超賣了，所以提前於今晚關團，無論您想購買的是白色或黑色組，都請把握今晚下單喔！感恩感恩～
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本團本島 / 離島單筆一律酌收運費 60元，結團後依下單完成付款順序出貨，預計 8/7（含）前出貨完畢。
📌客服諮詢E-MAIL：miffy9420@gmail.com
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材料:
草蝦仁 280克 grass shrimp 280g
毛豆仁 400克 green soy bean 400g
蒜頭 20克 garlic 20g
薑 10克 ginger 10g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4 tsp.
胡椒粉 少許 pepper powder q.s.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp.
醃料:
鹽 少許 salt q.s.
胡椒粉 少許 pepper powder q.s.
蛋白 1大匙 egg white 1tbsp.
太白粉 1茶匙 potato starch 1tsp.
米酒 1/2大匙 cooking rice wine 1/2 tbsp.
作法:
1.先取乾淨的紙巾將蝦仁多餘的水分吸出。
2.加入蛋白、鹽、胡椒粉、米酒和太白粉抓醃1分鐘後，靜置10分鐘。
3.熱鍋後加入較多的油，蝦仁炒至蝦肉變紅取出，備用。
4.用原鍋油加入蒜頭、薑翻炒到到香味散出，加入毛豆仁再炒2分鐘。
5.加入鹽、米酒、胡椒粉，翻炒均勻後加入作法3的蝦仁，起鍋前加入香油拌勻即可。
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材料：
腐竹 120公克/ dried bean stick 120g
小黃瓜 400公克/ cucumber 400g
雲耳 120公克/ black fungus 120g
蔥粒 20公克/scallion 20g
蒜末 30公克/garlic 30g
辣椒末 15公克/chili pepper 15g
熱油 3大匙/hot oil 3tbsp.
調味料：
辣椒粉 20公克/ red chili powder 20g
花椒粉 1/2茶匙/ ground Sichuan pepper 1/2tsp.
白芝麻 1大匙/ white sesame 1tbsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
糖 2茶匙/sugar 2tsp.
白醋 1大匙/ white vinegar 1tbsp.
作法：
1.腐竹稍微對折斷，放入熱水中，浸泡20分鐘至軟。
2.小黃瓜輕輕拍破，切成小段。
3.煮一鍋滾水，放入腐竹煮滾再煮約1分鐘，放入雲耳，燙一下至微滾即撈起，泡冰水再擠乾水份備用。
4.將蔥粒、蒜粒、辣椒末，再放入所有調味料拌勻，舀入熱油，再混合拌勻極為調味料。
5.將腐竹、小黃瓜、雲耳放入容器中，倒入所有調味料，再蓋上鍋蓋，搖一搖混合拌勻即可。
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回鍋肉
材料
五花肉 400公克 pork belly 400g
高麗菜 120公克 cabbage 120g
蒜末 15公克 garlic 15g
辣豆瓣醬 2大匙 chili bean sauce 2tbsp.
甜麵醬 1大匙 sweet bean sauce 1tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1. 煮一鍋水至滾沸，放入五花肉，蓋上鍋蓋轉小火，燜煮約20分鐘。
2. 取出五花肉放涼後，再切成約0.5公分薄片。
3. 熱鍋，倒入少許油，放入五花肉煸炒至出油且焦香。
4. 放入蒜末炒香，再放入豆瓣醬炒勻。
5. 加入甜麵醬與糖調味後，加入高麗菜、米酒炒勻即可。
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