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?【匈牙利燉牛肉】食譜?
原來匈牙利燉牛肉有分[湯]，[麵食]同[純燉肉]版?！今次日日教煮 @醉愛煮食男 Simon T Kitchen 嘅Simon，就教我哋整【匈牙利燉牛肉純燉肉版】！都用左幾多特別嘅材料同調味㗎，超級惹味！
弱弱一問：大家有無煮過歐洲防風？你哋會用嚟煮咩餸啊？【匈牙利燉牛肉】食譜詳情：https://bit.ly/37L6v1L
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一個西式做法嘅牛肉湯，炆出嚟嘅效果非常香濃，仲可以食到嘅添！
拎嚟撈飯撈意粉都啱用，總之正啦。
前段為改肉部份，大家隨便飛 :)
#牛肉湯 #beef #goulash
- Subtitles -
Select Japanese to get both English subs/Japanese subs. You can see my broken English subs(blah blah time) /Japanese subs(recipe part) by turning on the caption. You can also add your language as subtitles to this video. http://www.youtube.com/timedtext_video?v=Bd-b7nMxTqM&ref=share Please let your language join to this video. That would be much appreciated.
Ingredients I used (serving 4)
: 500g (18oz) thinly sliced beef
: 60g bacon
: 150g onion
: 130g tomato
: 180g potato
: 5g garlic
: 70g tomato puree
: 600ml (2.5 US cup) chicken stock
: 20g butter
: 1 tbsp paprika
: 1 tsp thyme
: 1 tbsp flour
: 2 bay leaf
- Topping -
: Heavy cream
: Parsley
Today's customer at RUNNY's
Gabor from Hungary
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このチャンネルではアメリカ規格の計量器を使ってますので、日本よりほんの少しだけ多めです。例えば大さじ１は日本の大さじ1.25くらいです。1カップは日本だと２００ｃｃですがアメリカの1カップは２３０ｃｃくらいです。参考までに。
使った材料（4人分くらい）
： ５００ｇ 牛こま切れ
： ６０ｇ ベーコン
： １５０ｇ たまねぎ（大1個）
： １３０ｇ トマト （大1個）
： １８０ｇ じゃがいも（小3個）
： ５ｇ にんにく（２片くらい）
： ７０ｇ トマトピューレ
： ２０ｇ バター
： ６００ｃｃ（３カップ） 洋風出汁
： 大１ パプリカ
： 大１ 小麦粉
： 小１ タイム
： ローリエ２枚
トッピング系
： 生クリーム
： パセリ
本日のお客さん
ハンガリーからGaborさん
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