關於 how to basic google ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

(Post này không có quảng cáo)
Mùa giãn cách, nhiều thời gian rảnh thì Kop Dinh làm gì?
Ngoài công việc hàng ngày là làm video, job online, giải trí thì còn 1 việc nữa là TỰ HỌC.

Kop Dinh chọn Masterclass để tự học (trang này có trả phí theo năm), vừa luyện tiếng Anh, vừa có thêm những kiến thức mới. Kiến thức ở đây thì khỏi bàn cãi vì toàn là những nhân vật tốt nhất trong lĩnh vực họ hoạt động. Mình thường nghe những bài giảng về điện ảnh (dĩ nhiên rồi), âm nhạc và 1 số nội dung lifestyle khác.

Mình có lọc 1 số bài viết (free) để đọc tham khảo, muốn biết chi tiết hơn thì phải bỏ tiền để nghe họ phân tích, ví dụ cụ thể hơn.

Vì tránh trường hợp muốn hiểu 1 vấn đề nào đó, search Google, nhưng không biết kiến thức đó có chính thống hay không, nghe người khác nói thì lại không thể kiểm chứng độ chính xác. Và hệ quả là cứ cãi nhau qua lại, chẳng đem đến được kết quả gì.

Bài viết trong mục này:
https://www.masterclass.com/articles

Learn About B-Roll Footage: Definition, and How to Use It in Video Production
https://www.masterclass.com/articles/what-is-b-roll-footage-and-how-can-you-use-it#4-different-camera-angles-to-experiment-with

A-Roll vs. B-Roll: How to Use A-Roll and B-Roll Footage in Filmmaking
https://www.masterclass.com/articles/how-to-use-a-roll-and-b-roll-footage-in-filmmaking#how-are-aroll-and-broll-filmed

Learn About Montage in Filmmaking: How to Create a Memorable Movie Montage
https://www.masterclass.com/articles/what-is-montage-in-filmmaking-how-to-create-a-memorable-montage#common-montage-film-techniques

22 Camera Shots and Angles
https://www.masterclass.com/articles/the-essentials-of-camera-shots-getting-the-right-shot-and-understanding-film-terminology#what-affects-a-camera-shot

11 Essential Film Cuts, From Jump Cuts to Montages
https://www.masterclass.com/articles/essential-film-cuts#11-types-of-cuts

Director James Cameron’s 6 Tips for Working With Actors
https://www.masterclass.com/articles/james-cameron-directing-actors-tips#6-of-james-camerons-tips-for-working-with-actors

How to Become an Art Director
https://www.masterclass.com/articles/film-101-how-to-become-an-art-director#what-is-an-art-director

Film Terms Glossary: Guide to 95 Film Terms
https://www.masterclass.com/articles/film-terms-guide#a-glossary-of-95-film-terms

How to Become a Storyboard Artist
https://www.masterclass.com/articles/how-to-become-a-storyboard-artist#what-is-storyboarding

9 Popular Screenplay Genres
https://www.masterclass.com/articles/9-popular-screenplay-genres-a-guide-to-different-movie-genres#9-popular-screenplay-genres

Guide to Camera Moves: 13 Types of Camera Movement
https://www.masterclass.com/articles/guide-to-camera-moves

6 Types of LUTs for Basic Color Grading
https://www.masterclass.com/articles/how-to-color-grade-films-with-luts#what-are-luts
....

🔎第五階段：面試​
🔺Part 2 ：面試前，你所需要的六項準備！​
​
​
1️⃣ 妥善安排面試細節​
​
收到面試通知後，務必與公司確認日期、時間、地點、面試流程，以及是否有需要特別準備資料或證明文件。若是前往較遠的地方面試，可主動詢問是否有提供車馬費補助，甚至提出用網路面試 先確認彼此的意向。 最後，妥善安排前往面試地點的交通方式，一定要提早到達目的地。​
​
​
2️⃣ 做好最好的行銷術​
​
面試，其實就是行銷自己及作品。 最好的行銷手法，就是運用你的個人魅力把自己的作品及自己推銷給公司。 在英國面試，除了最基本的著裝禮儀要注意，另外建議你別太謙虛，請盡量把豐功偉 業、最優秀的一面完全展示出來，所以請列下一些你的優點、經驗、價值，那些能擊 敗其他應徵者的能力，不害臊的多次練習！​
​
​
3️⃣ 知己知彼，互相呼應作品​
​
從公司網站、報導、做過的案子，了解公司文化，以便在面試時，能適時吹捧幾個你欣賞的設計，展現你與公司的理念特別相近！相反地，你可以轉化你作品集的性質， 把作品介紹得更投其所好，以增加作品的討論度。另外也建議事先了解一下你的面試官，查看公司網站或Linked in搜尋其經歷，可以想一想什麼東西會引起他們的注意力。​
​
​
4️⃣ 投其所好的作品集​
​
面試時，除了帶上當時申請時的作品集，建議可以帶上比較1-2個完整的作品序列，並且是針對那個公司的性質而有所準備的。​
​
​
5️⃣ 了解職務範圍和該職務酬勞​
​
請再詳讀一遍徵人廣告，徹底了解職務範圍，並聯想這個職務在公司組織裡扮演什麼角色位置? 會有什麼挑戰？若是有工作經驗者，上一份工作有沒有相似的難題，而你如何成功克服？更重要的是：你對這個職務有沒有什麼想法？你的加入可以帶給公司什麼？另外也別忘了普查好類似職缺的酬勞範圍，通常面試最後會問你希望的待遇，建議可以明白且有自信地和他們說你理想的薪水。​
​
​
6️⃣ 對公司的好奇心​
​
你想要更了解公司什麼？面試是雙向的，因此也建議你準備好一些問公司的問題，以展現出你對該公司頗有研究、且相當有興趣，在面試過程中，問問題是能適時拉近距離的，保持自信、積極的態度，並試圖去開啟或延長話題，讓對方感受到你對公司的熱情與好奇心。​
​
——————​
​
🔍 Stage 5：Interview​

🔺 Part 2：6 steps for preparation before an interview​
​

1️⃣ Arranging & confirming interview details.​

After receiving the interview notice, be sure to confirm the date, time, venue, interview process with the company and if you need to prepare and bring any specific documents or certifications. If you are traveling to a location that is quite far, you can try to ask if the company is willing to subsidize your transportation fees or if they are comfortable settling for a video interview instead.

Remember to arrange for your transportation in advance to the interview location and always arrive earlier than your expected time.

2️⃣ Deploy your best marketing skills.​

An interview is all about selling yourself and your works to the company and for the job position, it is not about bragging how good you are, be careful of the difference!

The best technique is using your personal charm to market yourself. When preparing for an interview in the UK, other than paying attention to basic dressing etiquettes and formalities, do not be too humble as well. Try your best to display your merits, experience and value that can defeat other candidates. Do not be shy and rehearse your interviews often so that you do not get nervous during the real deal!

3️⃣ Resonating your works with the company.​

It is crucial that your portfolio resonates with the company’s ethos. Learn and familiarize yourself with these details from the company website, reports and projects that they might have done. This helps you to engage deeper in conversation during the interview.

You could talk about a few of their projects which you admire. How it has influenced or inspired you and how your design beliefs and interest is similar to the company. Alternatively, you could also show a portfolio that is more aligned with what the company does so that you can discuss your works on a deeper level with them.

It is also recommended that you know your interviewers in advance so that you understand what draws their attention and what conversation topics will engage them. Check the company's website, LinkedIn, or even a google search to read up on your interviewers profile, articles they have written before and their experiences.

4️⃣ Portfolio’s target audience.​

Other than bringing your portfolio works sent in during application, it is recommended that you bring an additional 1-2 completed works targeted towards the design nature of the company.

5️⃣ Understand the work scope and remunerations of the job.​

Read the recruitment advertisement again, understand the scope of works and think of how the job plays a role within the company organisation. What would be the challenges? What are the takeaways from the job? Evaluate and weigh out these elements.

If you have had work experiences, did you meet similar challenges with your previous job? How did you manage to overcome them? More importantly, what are your views and thoughts about the job position. What can you value-add to the company?

In addition, don’t forget to check out the remuneration packages of similar job vacancies. Towards the end of the interview is where you would be asked about your ideal salary range and job package details – overtime pay, travel sick leaves, vacation days, insurances, time flexibility etc.

Consider the package in whole and negotiate clearly and confidently. It is important that you display a balance between your financial concerns and genuine interest and desire for the job. Avoid being too eager and overbearing during these talks.

6️⃣ Your curiosity towards the company.​
​
​What else do you want to learn about the company? An interview goes both ways; hence it is recommended that you prepare in advance some questions that you would like to ask the company as well.

This not only shows your deep interest towards the company but also helps to establish a closer connection between both parties. Be confident and enthusiastic, try to engage and extend the conversation topic or even start new ones. Let the company feel your excitement and curiosity!

Has Chinese industry emerged from COVID-19 stronger than ever?
As the first country to be hit by the COVID-19 crisis, China took swift action to protect the health and safety of workers in its vast industrial sector, while planning for the restart of factories and operations.

In the latest episode of the McKinsey on China podcast, we discuss how Chinese industry has quickly gotten back on its feet.

The conversation is led by Nick Leung, Chairman of McKinsey Greater China, and joined by Paul Gao, Karel Eloot, and Sheng Hong, senior partners who lead McKinsey’s automotive, operations, and basic materials practices in Greater China.

Here’s a short video with a few audio clips from the conversation.

Be sure to subscribe to the McKinsey on China podcast on Apple Podcasts here:
https://podcasts.apple.com/us/podcast/mckinsey-greater-china/id409735817

And on Google Podcasts here: https://podcasts.google.com/feed/aHR0cDovL21ja2luc2V5Y2hpbmEuY29tL3BvZGNhc3QvZmVlZC9wb2RjYXN0Lw?ved=2ahUKEwiAw8nsp73qAhVNAKYKHYRZAk0Q4aUDegQIARAC&hl=en

#China #economy #covid19 #industry #chineseindustry

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。

ーーーーーー
ひだまりクッキングのレシピ本が出版決定しました。
「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」
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https://www.amazon.co.jp/dp/4046050950/

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ーーーーーー
こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、シュガーバッター法で作る共立てのパウンドケーキのレシピです。
バターと卵をしっかり乳化させるために室温に戻すこと、
卵を少しづつ加えてその都度よく混ぜ合わせることがポイントです。
バニラとラム酒のふんわり香るパウンドケーキ、お試しあれ。

▷Ingredients(6×17cm pound mold)：
■Pound cake
120g unsalted butter
100g cane sugar
vanilla beans
10ml rum
2 eggs
100g cake flour
20g ground almonds
2g baking powder

■Icing
60g powder sugar
10ml〜 lemon juice

▷材料(6×17cmパウンド型1台分)：
■パウンドケーキ
無塩バター　１２０ｇ
きび砂糖　１００ｇ
バニラビーンズ　
ラム酒　１０ｍｌ
全卵　２個
薄力粉　１００ｇ
アーモンドプードル　２０ｇ
ベーキングパウダー　２ｇ

■アイシング
粉砂糖　６０ｇ
レモン汁　１０ｍｌ〜
ピスタチオ

▷準備：
１．無塩バター、卵は室温に戻す。
２．型に紙を敷く。
３．オーブンを170℃に予熱する。

▷作り方：
１．パウンドケーキを作る。無塩バター120gを柔らかくなるまで泡立て器かハンドミキサーで混ぜる。

２．バニラビーンズの種1/2本分、きび砂糖100gを加えて白っぽくなるまで更に混ぜる。ラム酒10mlも加えて混ぜる。

３．全卵２個は溶きほぐして、②に3〜4回に分けて加え、その都度しっかり混ぜる。

４．ヘラに持ち替えて、薄力粉100g、アーモンドプードル20g、ベーキングパウダー2gをふるい入れて切るように混ぜる。

５．型に生地を切れて表面を平らにならす。170℃の予熱したオーブンで40〜45分焼く。真ん中の盛り上がっているところに竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がり。

６．紙ごと引っ張り出して紙を剥がす。

７．レモンアイシングを作る。粉砂糖60gにレモン汁10ml〜を加えて混ぜる。たら〜っとさせる場合は固めに、パウンドケーキの側面まで塗る場合は緩めに調整する。

８．温かい状態のパウンドケーキにアイシングを塗り、ピスタチオを飾る。

ーーーーーー

ひだまりについて改めて自己紹介します！
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html

Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html

お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6

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道具や材料の購入先：
こちらの生地で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html

▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル：iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル：HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型：iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ：COLIN 3個セット
ハンドミキサー：dretec(ドリテック)
ケーキスライサー（検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー：BRUNO（ブルーノ）
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート

▽富澤商店（通販または実店舗）
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート：大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター（明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など）
その他製菓材料

▽Cotta （通販専門）
450gの無塩バター（よつ葉、高千穂、明治、森永など）
クーベルチュールチョコレート：カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート

ーーーーーー

よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか？有塩ですか？
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか？と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。

Q.オーブンは予熱しますか？
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度＋10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。

Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2

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▷instagram：
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もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてください。

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こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、手捏ねで作るメロンパンのレシピです。
外側のクッキー生地にレモンを入れて香りよく（メロンパンですが...笑）
焼き立てさっくりのメロンパン、お試しあれ〜

▷Ingredients(12 melon pan):
■Cookie
70g unsalted butter
70g sugar
lemon zest
1 tsp lemon juice
30g egg
135g cake flour
30g ground almonds

8g cocoa powder

■Bread dough
200g bread flour
30g sugar
3g salt
3g dry yeast
egg + milk = 85g
45g ~ water
30g unsalted butter

8g ~ × 6 chocolate chip
Granulated sugar

▷材料(12個分)：
■クッキー生地
無塩バター　７０ｇ
砂糖　７０ｇ
レモン汁　小さじ１
レモン皮すりおろし　１個分
全卵　３０ｇ
薄力粉　１３５ｇ
アーモンドプードル　３０ｇ
ココアパウダー　８ｇ

■パン生地
強力粉　２００ｇ
砂糖　３０ｇ
塩　３ｇ
ドライイースト　３ｇ
全卵＋牛乳　８５ｇ
水　４５ｇ～
無塩バター　３０ｇ

チョコチップ　１個あたり８ｇ～
グラニュー糖

▷作り方：
１．クッキー生地を作る。常温の無塩バター70gを柔らかくなるまで練り、砂糖70gも加えて更に混ぜる。

２．洗ったレモンの皮をすりおろして加え、レモン汁小さじ１も加えて混ぜる。

３．全卵１個を溶きほぐし、30g計量し②に加えて混ぜる。（余った全卵はパン生地に加えるので取っておく。）

４．アーモンドプードル30g、薄力粉135gをふるって加え混ぜる。
プレーン味は28g量り丸める。
余りのクッキー生地にココアパウダー8gを加えて混ぜ、29g量り丸める。

５．クッキー生地をラップで挟み、めんぼうで7cm
くらいの直径に伸ばす。冷蔵庫で冷やす。

６．パン生地を作る。③で余った全卵と牛乳を合わせて85gになるように計量する。

７．強力粉200g、砂糖30g、塩3g、ドライイースト3gを混ぜ、⑥の卵＋牛乳、水45g〜を入れてひとまとめにする。
※強力粉の種類によって水分量が変わるので、水を増減して調整する。

８．生地をしっかり捏ねて膜が張るようになったら常温の無塩バター30gを加えて更に良く捏ねる。

９．表面をきれいに整えて、ボウルに入れてラップをし、生地の大きさが２倍になるまで室温で１時間〜発酵させる。

１０．フィンガーチェックをして生地を取り出し、ガス抜きして12等分に分割する。
軽く丸め直して15分ほどベンチタイムを取る。

１１．クッキー生地を室温に戻しておく。もう一度ガス抜きしてしっかり丸め、クッキー生地で包み、グラニュー糖をまぶす。
６個はチョコチップを８ｇ〜入れ、ココア味のクッキーで包み、グラニュー糖をまぶす。
スケッパーかヘラで筋を入れる。

１２．室温で２倍の大きさになるまで１時間〜発酵させる。

１３．180℃に予熱したオーブンで12～15分焼く。天板から外して冷ます。

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道具や材料の購入先：
こちらの生地で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
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道具編
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▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル：iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル：HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型：iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ：COLIN 3個セット
ハンドミキサー：dretec(ドリテック)
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6個取りマフィン型
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▽富澤商店（通販または実店舗）
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート：大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター（明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など）
その他製菓材料

▽Cotta （通販専門）
450gの無塩バター（よつ葉、高千穂、明治、森永など）
クーベルチュールチョコレート：カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート

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よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか？有塩ですか？
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか？と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。

Q.オーブンは予熱しますか？
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度＋10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。

Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2

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O U T F I T #2
Zara basic black dress (similar) https://go.magik.ly/ml/106tw/
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Uniqlo socks https://go.magik.ly/ml/106r5/
Nike AF1 https://go.magik.ly/ml/106r6/
Bag Thrifted

O U T F I T #3
Zara Basic Tank https://go.magik.ly/ml/106u3/
Shrug (Cut + Sewn myself) but this is similar https://go.magik.ly/ml/106u5/
Gold layered necklace shorturl.at/wDEQY
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Uniqlo socks https://go.magik.ly/ml/106r5/
Nike AF1 https://go.magik.ly/ml/106r6/
Joggers https://go.magik.ly/ml/106u8/
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O U T F I T #4
White crop button Top https://go.magik.ly/ml/106ua/
White Joggers https://go.magik.ly/ml/106ub/
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Uniqlo socks https://go.magik.ly/ml/106r5/
Nike AF1 https://go.magik.ly/ml/106r6/
Chunky Earrings https://go.magik.ly/ml/106uc/
Louis Vuitton Pochette shorturl.at/diA46

O U T F I T #5
Crop top https://go.magik.ly/ml/106ud/
White skirt https://go.magik.ly/ml/106ug/
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Heels shorturl.at/aeCGQ
Chunky Earrings https://go.magik.ly/ml/106uc/
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O U T F I T #6
Top thrifted
Bag thrifted
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straight jeans https://go.magik.ly/ml/106um/
Heels https://go.magik.ly/ml/106uk/
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O U T F I T #7
Top - DIY
Flare Jeans https://go.magik.ly/ml/106uj/
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