誰說超商沒有好葡萄酒的???---24小時都很容易購買的好酒介紹--
當我在「全家(FamilyMart )」看到「Dourthe N°1 Rouge(杜道一號紅葡萄酒)」是有嚇到的,不過這邊不是正常版本,而是半瓶版(375ml),一個人喝剛剛好,省去了一整瓶喝不完的麻煩。
但這些卻都不是重點,而是2018年份是杜道一號紅酒近幾年來最好的一個年份,如果你以為他是超商賣的,就可以簡單喝,那你就錯了,我會建議「Dourthe N°1 Rouge 2018」最好事先醒酒15~30分鐘,因為透過醒酒後他的口感會顯的更圓柔,果味的平衡感也會更好,同時還會有一些類似牛奶糖的風味會逐漸浮現,喝完 Dourthe N°1 Rouge 2018 有點想吃肉, 我拿了一些帶辣的烤肉搭配也很合適,感覺上或許搭麻辣鍋應該也ok?
品飲筆記:黑醋栗、櫻桃、黑色漿果、皮革、煙草、可可、雪杉與微微辛香料跟牛奶糖的風味;干型,酸度中+,單寧高,酒精高,酒體厚重;口中有較明顯的丁香與辛香料的刺激感,還有明顯又濃柔的水果風味,醒酒15~30分鐘後口感會更柔和甜美,果味的集中度與濃縮感表現的真的很ok,醒開後會有一些牛奶糖風味,尾韻還帶點微微的鹹感;我覺得飲用溫度在16~20度c會比較合適一些,整體是我喜歡的濃、純、柔風格。(考慮售價A)
會特別介紹全家架上的杜道一號,主要是24小時都很容易購買,售價也屬於小資價格,而且2018年的品質特別好,外加半瓶版(375ml)一個人喝剛剛好,不用考慮喝不完怎麼保存,所以我昨晚試完酒後今天就發表心得了!
(飲酒過量有礙身心健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
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