#氣炸料理 #食譜分享
💝我的美點雙輝：酥皮湯圓x 芝士吞拿魚酥
🏠 呢一年宅在家中嘅時間比較多，屋企長備不少食材，多咗時間研究煮食，呢款兩款氣炸小食材料同製作過程都非常簡單😉
材料：
第一家印度煎餅
第一家湯丸 (花生味)
芝士
罐頭吞拿魚
雞蛋
氣炸鍋做法：
1️⃣ 由冰格拎出印度煎餅，放於室溫3-5分鐘
(令佢軟身啲容易啲包住餡料）
2️⃣ 將煎餅打十字切開 (一塊可製四件😉)
3️⃣ 放入湯丸/ 餡料包好 (吞拿魚可以用廚房紙輕輕吸乾水份以免稍後加熱嘅時候爆開)
4️⃣ 以180度預熱三分鐘
5️⃣ 將包好嘅食物放入煱內，掃上蛋漿，以180度加熱八分鐘/ 金黃色
大功告成❣️係咪好簡單呢？
❣️溫馨提示
～ 印度煎餅有好多唔同品牌，我比較喜歡用第一家嘅Paratha，因為每塊煎餅都會有上下兩層膠保護著，方便又衛生👍🏻
而且佢都比較軟熟，搓不同形狀唔會咁易列開，非常適合製作唔同料理❤️
🛒ᴡʜᴇʀᴇ ᴛᴏ ʙᴜʏ:
Parknshop, Wellcome, DCH Food Mart, YATA, 9 Seafood Place, AEON
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😈地獄廚神修行記錄⬇️
#水晶廚房🔮
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