昨晚開完聖誕派對，今早起身頭痛欲裂，噁心無胃口，原來是飲下深色酒惹來的禍。資深營養師吳耀芬(Kathy)說，在製酒發酵過程產生的副產品「同屬物」(congeners)，雖然對人體無害，卻是令人產生宿醉的元兇。越深色的酒，如白蘭地、威士忌、紅酒、啤酒等，同屬物含量越高，相反淺色如白酒、伏特加等同屬物含量就比較低。
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