每日睡眠充足,是養精蓄銳與維持健康的重要關鍵。但由於現正處於疫情膠著時期,成天接收到各種即時災情報導,看得人心惶惶。加上近乎半封城的狀態,讓外出行動受到限制,許多人的公、私領域只能通通在家混為一談。而市場消費力銳減,更有不少人陷入經濟緊縮窘境。再因疫苗嚴重短缺,害怕生命隨時可能面臨威脅的焦慮感倍增,都使得生理時鐘受到嚴重干擾
而近年新冠疫情肆虐全球,許多人長期處於擔驚受怕的高壓生活情境中,使得睡眠障礙問題隨之攀升。也因此出現了Covid-somnia 或 coronasomnia 的新名詞(亦即 covid 19 新冠肺炎 + insomnia 失眠 = Covid-somnia or covidsomnia )中文翻譯成 「新冠失眠症」。讓人出現白天工作精神不濟,晚上焦慮輾轉難眠的症狀
據美國加利福尼亞大學戴維斯分校的臨床健康教授暨睡眠專家 德雷克 表示,人的大腦會自行將上班和居家的場域做區分;上班的地方是給工作使用的,而居家環境當然是用來放鬆和休息的。但當前的這個「家」必須得要兼具工作和休息的功能;即便身體力行,但大腦或內心可能已產生了抗拒感。且在家工作後,能接觸陽光及運動量的機會都大幅減少,也沒了跟外界社交聯誼的管道,使得內心壓力無法獲得適當抒發,都是造成夜間睡眠品質不佳,進而使白天注意力不集中的主要原因了
眼看這頭瘟疫猛獸持續狡猾作態,與其終日心驚膽顫而讓自己精神萎靡失去戰力;且已清楚什麼是最壞的情況之下,倒不如再給自己一個扭轉頹勢的機會,努力提振精神養精蓄銳,不到最後關頭,當然絕不輕言放棄!以下「5個疫勿入侵的元氣食物」,日日積極補足能量,用飽滿活力遏止疫情蔓延!
❶酪梨
富含單元不飽和脂肪酸,屬於不易轉為身體脂肪的優異脂肪酸,是提升身體能量的絕佳來源,並有助降低血栓風險,改善血流作用;而維生素B群則有助活絡腦部細胞,對於提振精神貢獻卓越!
❷可可
含有助提振精神的黃烷醇,能促進血管擴張,增加大腦血流量,讓腦部運轉流暢,思緒清晰不疲倦。在選擇可可或巧克力時,皆以選擇高濃度且低糖量者為宜,以避免血糖起落,而讓元氣不增反減
❸雞蛋
當中含有鐵質、蛋白質等營養元素,可助提振精神。膽鹼Choline則可提升大腦運作效率,降低頭腦打結,使腦力充分發揮。且於早餐加顆蛋,還可讓一整天攝取的熱量減少10%,更能補充身體所需的完整營養
❹燕麥
內含水溶性膳食纖維,可穩定血糖,避免因血糖劇烈震盪現象而造成疲勞。且還能促進腸道健康、增加飽足感,好處多多。其屬主食類,富含碳水化合物,可提供大腦和肌肉所需能量,有助一早就有豐沛精神和體力迎接忙碌的挑戰。亦含有維生素B群,能使大腦思考更為靈敏,且對於壓力的承受度也有顯著提升
❺堅果
每日攝取一把原味低溫烘焙的綜合堅果有益身心健康,且於咀嚼時能增加腦部血流量,還可提供人體必須脂肪酸、維生素E等優質營養素,維生素E是維持細胞膜健康的重要成份,且能幫助血球健康,而血球中的紅血球負責提供氧氣與營養成份,紅血球健康會讓精神好、氣色佳。當中也含有礦物質鎂跟鋅等元素,其與身體能量代謝相關,缺乏時較易出現疲倦、情緒低落、無力等現象
#自己的活力自己培養
⚠️飲食均衡:三餐定時定量且不挑食,補足水份、遠離菸酒、咖啡因不超量,適量補充維生素B群、維生素D、鈣、鎂、益生菌等
⚠️規律作息:適時安排休閒娛樂活動並避免日夜顛倒,朝早睡早期且充份休息之目標前進。且無論幾點就寢,仍實行每日固定早起的原則
⚠️維持運動:尋找居家運動方案且持續進行,可有助伸展筋骨又紓解壓力,且可增進體能與代謝力;並勤做家事,不僅保持環境整潔,更可營造良好舒適的居家氛圍
⚠️遠離干擾:主動注意疫情動向,但不成天埋首其中。晚間少看新聞與使用手機等3C商品,避免因焦慮而影響睡眠;手機等電子商品的藍光則易干擾睡眠品質。睡覺時室內盡可能全黑,不開夜燈或非常微弱;白天起床則應有讓陽光穿透到室內的機會
#凱鈞話重點
#5個疫勿入侵的元氣食物
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choline膽鹼 在 營養初 Nutrue - 營養師杯蓋 Facebook 的最佳解答
【壓力大試試這些食物】#營養師杯蓋
給那個「壓力山大」的朋友看看🙌🏻
壓力與生活習慣以及環境息息相關
飲食只是其中一小部分
不過杯蓋查了一些關於抗壓食物的資料
這邊分享給大家
希望能幫上忙💪🏻💪🏻💪🏻
壓力大可以試試看這些食物
●抹茶
抹茶有茶胺酸,研究顯示,可以降低壓力指標(唾液中alpha-amylase)的濃度。
參考文獻: Stress-reducing effect of cookies containing matcha green tea: essential ratio among theanine, arginine, caffeine and epigallocatechin gallate
●魚類(鮭魚、鮪魚)
富含omega3脂肪酸,除了與心血管疾病預防有關,也與抗焦慮及憂鬱有關。
參考文獻:
1. Omega-3 fatty acids and depression: scientific evidence and biological mechanisms
2. Dietary intake of fish and PUFA, and clinical depressive and anxiety disorders in women
●優格、優酪乳
發酵食品,富含益生菌,與腸道健康息息相關,而腸道健康透過「腦腸軸」又可以直接影響到情緒。
參考文獻:Fermented foods, microbiota, and mental health: ancient practice meets nutritional psychiatry
●堅果
間果富含omega3脂肪酸、維生素E以及礦物質鋅,與健康息息相關。
參考文獻:Relationship between Vitamin Intake and Depressive Symptoms in Elderly Japanese Individuals: Differences with Gender and Body Mass Index
●大蒜
大蒜中的硫化物,動物實驗發現,可能與舒緩壓力有關。
參考文獻:
Garlic (Allium sativum) improves anxiety- and depressive-related behaviors and brain oxidative stress in diabetic rats
●洋甘菊茶
洋甘菊茶富含芹菜素,芹菜素是一種類黃酮類,具抗氧化的作用,研究顯示與改善睡眠以及壓力調適有關。
參考文獻:Effects of an intervention with drinking chamomile tea on sleep quality and depression in sleep disturbed postnatal women: a randomized controlled trial
●內臟類食物
內臟類食物富含維生素B群,B群與神經傳遞物質(多巴胺、5羫色胺酸)生成有關,也與情緒調節有關。
(平常肉吃太少,補充B群也可以)
參考文獻:A Systematic Review and Meta-Analysis of B Vitamin Supplementation on Depressive Symptoms, Anxiety, and Stress: Effects on Healthy and ‘At-Risk’ Individuals
●貝類(蛤蜊、牡蠣)
富含牛磺酸,與神經傳遞物質(多巴胺)生成有關,進而幫助情緒調節;而其中的礦物質鋅,也與情緒調節有關。
參考文獻:Antidepressant effect of taurine in chronic unpredictable mild stress-induced depressive rats
●雞蛋
雞蛋除了富含蛋白質,其中膽鹼含量也很高,與腦部發育有關,可以幫助調節情緒。
參考文獻: Supplemental dietary choline during development exerts antidepressant-like effects in adult female rats
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膽鹼(Choline)
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事實現況 :
這是維他命B的一種,它是親脂性的物質,可以使脂肪產生乳化的作用。它配合看另
外一種維他命B----肌醇,可以消化及使用人體中的膽固醇及脂肪。這種物質可以打
通腦血管阻塞的現象。在正常的人體中,它可以直接進入腦細胞中產生一種化學作
用,而增強記憶力。每日最佳攝取量的資料尚未建立,目前已經知道一個成人每天的
食物中平均吸取500毫克至900毫克。這種維他命可以溶化膽固醇,使膽固醇不能在動
脈血管中凝結積存,也使膽固醇在膽囊中不能形成膽結石。
對於你身體的功用:
這種維他命可以防止膽固醇在人體內聚集。刺激神經系統,尤其是刺激腦波,可以增
強記憶力。幫助老年人克服健忘症的現象。維護肝臟,可以減輕及消除毒素對肝臟的
損害。產生一種使心情輕鬆的效果。
缺乏這種維他命所造成的病症:
可能造成肝硬化、及肝臟中脂肪聚集、動脈硬化,還可能造成阿爾滋海默氏病症(一
種提早老化的病症)。
最佳的食物來源:
蛋黃、豬腦、豬心、綠葉類青菜、酵母、肝臟、麥芽、卵磷脂中也含有少量。
服用的藥物:
在黃豆提煉的卵磷脂膠囊中含有40毫克膽鹼及40毫克的肌醇。在綜合維也命B的藥丸
中,含有膽素及肌醇大約50毫克。每日服用量為500~l,000毫克。
毒性:
尚未發現對人體有任何毒性。
天然的敵人:
水、磺胺類藥物、激情素、食品加工製造、酒類。
給你的建議:
服用膽素的時侯,務必請配合其他的維他命B一起服用。假如你經常有神經性的痙攣
現象,那麼服用膽素對你將大有幫助。假如你服用卵磷脂的藥物,你還必須同時服用
同化鈣質。以保持體內鈣質及磷質的平衡。因為服用膽素會大量增加體內的磷質。在
你的食物中增加膽素會增加你的記憶能力。
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恰恰用心時,恰恰無心用。
無心恰恰用,常用恰恰無。
~~~~永嘉大師 禪師集
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