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偶而幫私廚搭餐酒、寫酒單，也幫朋友婚禮搭配餐酒的關係，酒款越介紹越上手❤️
趁著酒商智利酒清倉，差不多是卯起來收購的程度，也幫身旁ㄧ狗票酒鬼朋友ㄧ起囤。這ㄧ批是被呆曼列為家中酒櫃必收的入門酒，朋友拜訪拿出來不失禮，也不太傷荷包的基本酒款。載酒的推車有夠沉的，趕快來分享這次酒單～～
* 酒單
◗阿奇坦酒莊卡本內蘇維翁紅酒2016 | Aquitania Reserva CS
◗阿奇坦酒莊珍藏佳美那紅酒2018 | Aquitania Carmenere
◗ （已斷貨）阿奇坦酒莊珍藏夏多內白酒2018| Aquitania Chardonnay
◗阿奇坦酒莊粉紅酒2019 | Aquitania Rose
我另外囤了酒窖回饋「神の雫ワイン漫畫」酒款
◗美景酒莊紅酒2015 | Chateau Bellevue
◗法國蒙皮哈酒莊白酒2018 | Chateau Mont Perat
最後推薦全球藏家搶翻的OPUS ONE各年份，這系列屬於高端的收藏用酒，量力而為就好🥺
翊百酒窖 精品葡萄酒領先品牌
#飲酒過量有礙健康 #未成年人請勿飲酒
天母家樂福走走
有一批很不錯的瑜伽紅酒在架上
瓶子跟酒標狀況都滿新的
這是兩酒喝過
300元以下超強的卡本內跟Shiraz
Wine For Yoga Lovers
之前試的卡本內是2016的
補一些2015來試試
瑜伽愛好者葡萄酒套組評價與品飲紀錄在這裡：https://between2wine.com/tags/wine-for-yoga-lovers-%E7%B4%85%E9%85%92
Chateau Mont Perat 2016
神之雫出現過的紅酒，印象中大潤發也有販售過
Vidal Fleury他們家的Crozes Hermitage
是去年葡萄酒節的封面酒款
幾個月前Saint Joseph 有5折出清
兩酒兩款都有喝過
評價與品飲紀錄在這裡：https://between2wine.com/?s=Vidal+Fleury
激推Crozes Hermitage
如果再有出清，趕緊抓一手
＆幾款西班牙、義大利、南非的餐酒
價格比瑜伽紅酒還貴幾個銅板
遂拍照留念~
#2019家樂福葡萄酒 #中秋過後還是要喝酒
【2014 Chateau Mont-Perat Blanc】
Chateau Mont-Perat 這個酒莊在1999年被Despagne家族收購後，成為Despagne旗下第五個酒莊，酒莊位於波爾多的兩海之間（Entre-Deux-Mers），他的Chateau Mont-Perat 2001紅酒被收錄在漫畫「神之雫」第一集中。
我覺得兩海之間（Entre-Deux-Mers）的白酒常常會比紅酒有更好的表現力與CP值，有時後200~300元的AOC酒就能表現出不錯的清脆爽口酸度與平衡感，Mont-Perat 的白酒可以查到的資料滿少的，不過我想酒液應該是有經過橡木桶熟成（或是部份有），但也因為過度的用桶，讓人覺得口中桶味有點太超過了一些，因此單喝的時後會帶點小缺陷，反而是搭上『五更腸旺（The pig's intestines & blood with hot sauce just before dawn）』卻意外的適合，真的是一款很妙的酒，我想這款白酒搭餐或許比單喝來的更加合適。（搭餐：A--；單喝：B++）
【酒色】：淺檸檬。
【香氣】：中等，香草、甜瓜、香蕉油與熱帶水果風味為主。
【口感】：干型，酸度中等，酒體中等偏圓潤，口中有明顯的桶味，搭上『五更腸旺』還滿OK的，結論是搭餐會比單喝來的好。
【葡萄品種】：依年份不同使用不同比例的 Sauvignon blanc、Sémillon、Muscadelle來混釀
【酒精濃度】：13%
【適飲溫度】：6~12°C
【購買地點】：不知道朋友拿來分享的！
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
