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炒腰花
材料
A
豬腰(豬腎) 2副 pig’s kidney 2pair
辣椒片 30公克 chili 30g
蒜片 20公克 garlic 20g
蔥段 20公克 scallion 20g
米酒 50公克 cooking rice wine 50g
筍片 100公克 bamboo sprout 100g
甜豆筴 100公克 pea pod 100g
B
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
太白粉 2大匙 tapioca starch 2tbsp.
C
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
烏醋 3大匙 black rice vinegar 3tbsp.
糖 2大匙 sugar 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
作法
1. 將豬腰對剖,將筋膜與腺體去除乾淨。
2. 再切面劃刀並切大片狀。
3. 腰花加米酒抓洗後靜置五分鐘去腥,再用清水沖洗乾淨。
4.重複以清水沖洗後靜置五分鐘,重複步驟至無血水與雜質。
5. 腰花加材料B抓勻備用。
6. 將材料C混合均勻成醬汁備用。
7. 煮鍋水至滾,放入腰花汆燙至水再度滾沸,即可起鍋。
8. 另熱鍋,倒入1大匙油,放入辣椒片、蒜片與蔥段炒香,再放入筍片與甜豆筴炒勻。
9. 加入腰花炒勻,再加入作法6的醬汁拌勻即可。
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iMovie(ios iPad)
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c pod 在 Appleが大好きなんだよ Youtube 的最佳貼文
視聴者の方に教えていただいた電源タップ良かったのでご紹介!電源タップって必要な時に買ったきりで新しいもののチェックが甘くなりがちですが、今まで使っているものに不満がありました。先日AnkerのUSB-C電源アダプタのレビューをやった際にコメント欄で教えていただいたので買ってみたところなかなかいいですね!
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Anker新製品!軽量USB-C 45W充電器をApple製品でチェック!窒化ガリウムNano II 45W PD ・M1 MacBook Pro 13"で使える?iPad/iPhoneは?
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<Anker新製品>Apple純正より良い!畳める20W USB-C高速充電器「PowerPort III 」!折り畳めない極小とどっちが好き?
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再生リスト:充電・バッテリー関連
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撮影機材
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動画編集
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