吃壽司，真的也是要食運🥂
一天突然朋友打來：晚上有沒有事？問問有沒有位子，一起去吃晚餐，6個人。問出去，運氣真好，有位子。 然後師傅端出一盤最近好像在天本哥哥放IG的大蝦🧐
增毛產的天然牡丹蝦～ 🥳
仔細想想，似乎沒有在台北給我碰到過，運氣真的太好了！原本沒有要放蝦卵，但是同行友人也在興奮難耐的情境之下、情商主廚幫我們放一些些，嚐嚐口感。 情緒高漲的氣氛之下，幾位追加了好幾貫握壽司大飽口福，道：怎麼美味的壽司都吃不撐啊？ 再來幾貫！
關於醋飯，冷？溫？熱？ 個人其實都喜歡各種溫度醋飯的風味，但是很怕過冰的魚生～ 就是是那種入口後會有種冰冰冷冷的感覺，從一般冰箱拿出來就直接切、直接握、直接上..... 嗯，難怪那個傳統放冰塊的冰箱如此重要，一道回溫的功夫。
午餐1500/2500
晚餐3500/4500
想要簡單吃個高品質的壽司午餐，首選👍
只是在下午四點整理這幾次用餐的照片，又想吃壽司了🍣 有些美味的影片會放在限時動態，Bon Appétit 🥂
然後下禮拜3/21要去Domani 義式餐廳參加跟台南阿霞飯店聯手的春酒😆 期待期待
#一個會不停追加的握壽司
#とりあえずお鮨
#有些食材是無法指定的只能常常去碰運氣
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