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圖文完整版:https://goo.gl/E2YxNX
寶寶出生後時間真的過得好快,轉眼就滿四個月該吃副食品了,
(圖)
參照《營養學博士的斷奶飲食全書》,
副食品應該從熱量來源食品群開始餵,也就是上圖例的米粥,
使用較有營養價值的糙米粥當做寶寶的第一口副食品。
寶寶滿四個月的第一週都是吃十倍粥(糙米粥),
第二週開始要加一些其他食材,
又要有多樣化的食材,又要注意冰磚製作的量一週內要吃完,
(圖)
寶寶剛開始吃的量很少,少量又要多樣化,
好多事情要注意,最後還是決定每個週末用excel表準備食材。
(圖)
本週的副食品菜單:蘋果粥、蘋果胡蘿蔔粥、胡蘿蔔粥、胡蘿蔔青菜粥,
需要製作十倍粥 (糙米粥)、蘋果泥、胡蘿蔔泥、高麗菜泥。
製作方法其實還滿簡單的,
新手媽媽準備副食品還沒辦法像育兒達人媽媽們準備專業的菜單啊~
十倍粥 (糙米粥):
(圖)
步驟1 糙米洗淨後,和水以1:10的比例放入大同電鍋內鍋,
外鍋放兩杯水,煮至電鍋開關跳起後再悶20分鐘。
(圖)
步驟2 煮好的糙米粥稍微放涼後倒入攪拌杯,用攪拌棒打成泥。
(圖)
步驟3 攪拌成泥狀的糙米粥過篩處理出細緻口感。
(圖)
步驟4 過篩後的糙米粥分裝至分裝盒製成冰磚。
(圖)
步驟分裝盒上貼上製作日期,保存超過一週的副食品就不建議再給寶寶食用。
蘋果泥做法:
(圖)
步驟 1 蘋果洗淨削皮、切塊。
(圖)
步驟 2 將蘋果放入大同電鍋內鍋,外鍋放一杯水,煮至電鍋開關跳起即可。
(圖)
步驟 3 蘋果稍微放涼後倒入攪拌杯,用攪拌棒打成泥。
(圖)
步驟 4 攪拌成泥狀的蘋果泥過篩處理出細緻口感。
(圖)
步驟 5 過篩後的蘋果泥分裝至分裝盒製成冰磚。
高麗菜泥、胡蘿蔔泥做法:
(圖)
步驟 1 高麗菜和胡蘿蔔洗淨削皮、切塊。
(圖)
步驟 2將高麗菜和胡蘿蔔放入水中煮。
(圖)
步驟 3 高麗菜煮約十分鐘後撈起,
稍微放涼後倒入攪拌杯,加些剛煮高麗菜的湯水,用攪拌棒打成泥。
(圖)
步驟 4 攪拌成泥狀的高麗菜泥過篩處理出細緻口感。
(圖)
步驟 5 過篩後的高麗菜泥分裝至分裝盒製成冰磚。
(圖)
步驟 6 將胡蘿蔔撈起,稍微放涼後倒入攪拌杯,加些剛煮胡蘿蔔的湯水,用攪拌棒打成泥。
(圖)
步驟 7 攪拌成泥狀的胡蘿蔔泥過篩處理出細緻口感。
(圖)
步驟 8 過篩後的胡蘿蔔泥分裝至分裝盒製成冰磚,並使用專用筆寫上製作日期。
準備了兩次副食品的經驗,
每個週末找一天準備寶寶副食品其實上手了也滿快的,
以上是我這週幫寶寶準備的簡易版副食品菜單,跟大家分享囉~
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