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恭喜 @1968 bistro 喺將軍澳尚德正式開張😍
呢度嘅食物真係非常高質而且價錢實惠
薄餅更加係一個MUST HAVE ITEM👍🏻
墨西哥牛油果醬薄餅 感覺香口又健康
另外千祈唔好錯過白酒牛油汁炒蜆 無得輸!!
最後仲有長過我成隻手臂嘅斧頭扒🪓🙀
同埋打卡影相一流嘅荔枝玫瑰梳打🌹靚~
住喺將軍澳附近嘅朋友不妨去試吓啦👍🏻

地址:將軍澳唐明街2號尚德商場一樓102號
今日晚餐：「Joseph Bistro 想想廚房」之想吃巧餐盒、蛤蜊卡文咖哩、烤餅。佐餐酒是印度 AMRUT Peated 單一麥芽威士忌加冰。餐後甜點是「ISM 芒果百寶箱」之西施芒果切盤。
→ 想念印度菜（→ 咳，宅家至今，老實說不管什麼都想念…… 😅 ），遂信手查了向來欣賞的想想廚房是否有外送外帶。一看大為驚喜，竟推出以往店裡沒有的 Thali 餐盒 ── 所謂 Thali ，一般譯為印度式定食，一人份分格餐盤裡囊括涼拌菜、蔬菜、豆泥、咖哩與餅、飯等各類食物，可以吃得豐富又飽足，是我旅行印度或造訪印度餐廳的最愛之一，當下立刻下訂。
果然出色。延續其一貫的精緻路線，想想廚房的 Thali 從規格到風味皆不同一般；九宮格盒裡九道菜，包括鮮果沙拉、干貝香料花椰菜、酥煎魚餅、透抽佐果阿蝦醬、爐烤雞肉、醃漬時蔬、南瓜香飯、扁豆咖哩、小羊肩肉綠咖哩……不僅各款招牌菜都在內，且食材、調味和香料組成多樣紛呈，手法細工講究，其味雍雅鮮醇、其香辛冽奔放，道道精彩；另點的蛤蜊咖哩和 naan 餅也好棒。
一邊享用、一邊忍不住說，若是直接在餐廳吃，兩人哪可能點得了這麼多種不同菜餚，真真是唯此刻便當方有的豐盛奢華；佐以同來自印度的泥煤威士忌，理所當然和合共鳴，滿足不已。
→ 芒果百寶箱 8 之 6。這回吃的是西施芒果，以貴妃嫁接土芒果培育而成。質地細膩、味道溫潤柔馥，尤其雋永多層次的甜味更是迷人，無負西施之名，喜歡！
※ 更多餐桌分享：https://goo.gl/bXEkxU
今次和姊妹們一同到深水埗1968 Bistro😍
店舖旁邊就是西九龍中心，泊車的朋友可以泊在西九龍中心👍還可以到附近的黃金電腦商場逛一逛😌
今天到來當然要是這裏的招牌菜😍 32安澳洲斧頭扒😍😍😍
看到相片合照，沒錯，就是文生哥哥，兒時每天趕放學追看「閃電傳真機」主持。原來文生哥哥早已投身飲食業，1968 Bistro就是他和親戚們投資其中一間餐廳，看到他的近照，發現他真的有童顏術😂
❤️泰式柚子大蝦沙律：夏日炎炎，相當開胃
❤️法式鵝肝多士：本人不吃鵝肝的，詢問友人，啱唔說我剛做到外脆內軟
❤️白酒牛油炒蜆：日本空運到港的蜆，即叫即煮，香口
❤️墨西哥牛油果辣肉pizza：牛油果配酸忌廉，非常喜愛這個組合，味道刺激
❤️牛油果蟹肉慕絲意粉：用牛油果取替忌廉組成醬汁，蟹肉造成一條條的慕絲，配搭新鮮
❤️法式牛油焗龍蝦配甘筍意大利飯：欣賞意大利飯配香脆的羽衣甘藍
❤️油封比配紅酒配黑松露薯蓉，以黑椒及自家製蔬菜水果代替較肥膩的雞湯醃製鴨髀
❤️招牌菜「32安斧頭扒」採用澳洲冰鮮斧頭扒，肉鮮嫩多汁，但必須一天前預訂。
食得開心🥳
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