作者longloveyu (yu)看板Food標題[食記] 臺北大安 The Shrimp Daddy蝦老爹 手抓海鮮時間Tue Nov 26 23:37:15 2019 ※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1TtKQE_g ] 作者: longloveyu (yu) 看板: Taipei 標題: [飲食] 大安 The Shrimp Daddy 蝦老爹 手抓海鮮 時間: Tue Nov 26 23:36:42 2019 The Shrimp Daddy 蝦老爹 美式海鮮。 地址： 106台北市大安區光復南路180巷11號 電話： 02 2771 0910 營業時間：週一～週五17:30-23:00 週六、週日11:30-23:00 可否刷卡：可 平均價位：今日用餐人均2020 (8080/4=2020) 因為只有三大二小卻點了5~6人份的C餐 XD。 消費日期：2019.10 個人圖文blog https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/588655251 ‧▼▽▼▽▼▽▼‧ 手抓海鮮在近年來蔚為風潮， 徒手抓取海鮮豪邁的吃法，雖然有失形象(XD)但是很過癮啊！ 耳聞許久，南部沒相關的店家一直沒機會嚐試， 這次來到台北，孩子的阿姨便特地為我們預約餐廳「蝦老爹」好讓我們大快朵頤一番。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1c2/20466766/1219952500_l.jpg ▲蝦老爹交通便利，離捷運國父紀念館站1號出口非常近。 美食節目、報章雜誌都曾報導過。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb162/20466766/1219952404_l.jpg ▲一整面的彩繪牆，畫的就是他們店家的商標圖案， 店內座位規劃有4人座、雙人座及六人座。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1a7/20466766/1219953497_l.jpg ▲另一面則是用一大塊黑板，寫的是價格跟品項～。 在店內一角還有水族箱， https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb18f/20466766/1219954497_l.jpg ▲波士頓龍蝦現撈現料理的唷。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb190/20466766/1219954498_l.jpg 挑好的龍蝦在下鍋料理前，會在桌邊讓消費者拍照拿影，我們懷念他XD https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1f3/20466766/1219954597_l.jpg ▲手抓海鮮餐廳必備的設施：洗手台～還有洗碗精或洗手乳。 下面附上菜單： https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1c7/20466766/1219954297_l.jpg https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb156/20466766/1219952904_l.jpg 除了單點外，還有依人數多寡而內容有所不同的套餐組合可選。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb14d/20466766/1219953407_l.jpg A餐 1000元/適合2個人 B餐 3650元/適合3~4個人 C餐 6300元/適合5~6個人 此次我們選擇了C餐，內容有： 帝王蟹腳一束(四隻腳)、波士頓龍蝦1隻、大白蝦3磅(2.26斤)、蛤蜊2磅(1.5斤)、 紐西蘭淡菜1磅(0.75斤)、小章魚2份及任選4個配料。 配料選擇則有：玉米、花菜、白蘿蔔、紅皮洋芋、蒟蒻絲、玉米筍、 紅蘿蔔、杏鮑菇、香腸。 我們最後挑了紅皮洋芋、香腸、花菜及玉米筍~。 p.s.紐西蘭淡菜不是菜!它是跟九孔很像的貝類。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1eb/20466766/1219955101_l.jpg 因為有小孩同行，所以醬料選擇了大蒜奶油，再另外跟店家索取特調的調味醬。 然後也因為有醬汁的緣故， 所以海鮮不像道地美式是倒在桌上，而是放在鍋裡跟盤子裡，是少了點樂趣。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb112/20466766/1219989444_l.jpg ▲此次3大2小的交易明細。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1a7/20466766/1219990617_l.jpg ▲辣雞翅，我覺得不錯吃， 但今日完全只是陪襯的角色，跟彭湃的海鮮相較顯得很不起眼。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb125/20466766/1219990231_l.jpg https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb164/20466766/1219989270_l.jpg ▲一套沙拉+濃湯 150元， 濃湯是洋蔥濃湯，但味道不夠濃郁。 接著就是重頭戲囉， https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb156/20466766/1219990536_l.jpg ▲很大一盤，不管是視覺上還是份量，都極為豐富、彭湃。 料理的方式則是先將海鮮、蔬食川湯後再以佐料、醬料拌炒！ 如果嫌不夠入味，還能再沾醬來吃～ 食材簡單心得分享： 1.龍蝦偏乾澀，煮過頭了！還附有槌子可以敲打龍蝦殼 2.帝王蟹腳我覺得很好吃！肉質鮮美好吃～一口咬下去還有飽滿的肉汁。 像仙女只要吸空氣就飽的女兒是卯起來吃，識貨！ 3.紐西蘭淡菜跟蛤蜊份量多 4.白蝦有2.26斤，肉質也很鮮甜！3大2小吃不完~甚至還打包了！ 5.醬汁是偏鹹的。 整體而言，我覺得食材新鮮好吃，別有一番風味，除了價格不便宜外XD。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.156.42 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1574782606.A.FEA.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: longloveyu (58.114.156.42 臺灣), 11/26/2019 23:37:15 ... <看更多>
106 Harbor美式海鮮餐廳 X魔王台北美式海鮮餐廳推薦巨無霸帝王蟹海鮮桶大份量炸物拼盤好吃美味東區美食大安區美食捷運信義安和站@魔王的碗公. 浮誇好吃的食物再一發！這份量 ... ... <看更多>
106 harbor美式海鮮餐廳 在 [食記] 臺北大安The Shrimp Daddy蝦老爹手抓海鮮- 看板Food 的推薦與評價
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作者: longloveyu (yu) 看板: Taipei
標題: [飲食] 大安 The Shrimp Daddy 蝦老爹 手抓海鮮
時間: Tue Nov 26 23:36:42 2019
The Shrimp Daddy 蝦老爹 美式海鮮。
地址： 106台北市大安區光復南路180巷11號
電話： 02 2771 0910
營業時間：週一～週五17:30-23:00
週六、週日11:30-23:00
可否刷卡：可
平均價位：今日用餐人均2020 (8080/4=2020)
因為只有三大二小卻點了5~6人份的C餐 XD。
消費日期：2019.10
個人圖文blog https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/588655251
‧▼▽▼▽▼▽▼‧
手抓海鮮在近年來蔚為風潮，
徒手抓取海鮮豪邁的吃法，雖然有失形象(XD)但是很過癮啊！
耳聞許久，南部沒相關的店家一直沒機會嚐試，
這次來到台北，孩子的阿姨便特地為我們預約餐廳「蝦老爹」好讓我們大快朵頤一番。
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▲蝦老爹交通便利，離捷運國父紀念館站1號出口非常近。
美食節目、報章雜誌都曾報導過。
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▲一整面的彩繪牆，畫的就是他們店家的商標圖案，
店內座位規劃有4人座、雙人座及六人座。
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▲另一面則是用一大塊黑板，寫的是價格跟品項～。
在店內一角還有水族箱，
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▲波士頓龍蝦現撈現料理的唷。
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挑好的龍蝦在下鍋料理前，會在桌邊讓消費者拍照拿影，我們懷念他XD
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▲手抓海鮮餐廳必備的設施：洗手台～還有洗碗精或洗手乳。
下面附上菜單：
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除了單點外，還有依人數多寡而內容有所不同的套餐組合可選。
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A餐 1000元/適合2個人
B餐 3650元/適合3~4個人
C餐 6300元/適合5~6個人
此次我們選擇了C餐，內容有：
帝王蟹腳一束(四隻腳)、波士頓龍蝦1隻、大白蝦3磅(2.26斤)、蛤蜊2磅(1.5斤)、
紐西蘭淡菜1磅(0.75斤)、小章魚2份及任選4個配料。
配料選擇則有：玉米、花菜、白蘿蔔、紅皮洋芋、蒟蒻絲、玉米筍、
紅蘿蔔、杏鮑菇、香腸。
我們最後挑了紅皮洋芋、香腸、花菜及玉米筍~。
p.s.紐西蘭淡菜不是菜!它是跟九孔很像的貝類。
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因為有小孩同行，所以醬料選擇了大蒜奶油，再另外跟店家索取特調的調味醬。
然後也因為有醬汁的緣故，
所以海鮮不像道地美式是倒在桌上，而是放在鍋裡跟盤子裡，是少了點樂趣。
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▲此次3大2小的交易明細。
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▲辣雞翅，我覺得不錯吃，
但今日完全只是陪襯的角色，跟彭湃的海鮮相較顯得很不起眼。
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▲一套沙拉+濃湯 150元，
濃湯是洋蔥濃湯，但味道不夠濃郁。
接著就是重頭戲囉，
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▲很大一盤，不管是視覺上還是份量，都極為豐富、彭湃。
料理的方式則是先將海鮮、蔬食川湯後再以佐料、醬料拌炒！
如果嫌不夠入味，還能再沾醬來吃～
食材簡單心得分享：
1.龍蝦偏乾澀，煮過頭了！還附有槌子可以敲打龍蝦殼
2.帝王蟹腳我覺得很好吃！肉質鮮美好吃～一口咬下去還有飽滿的肉汁。
像仙女只要吸空氣就飽的女兒是卯起來吃，識貨！
3.紐西蘭淡菜跟蛤蜊份量多
4.白蝦有2.26斤，肉質也很鮮甜！3大2小吃不完~甚至還打包了！
5.醬汁是偏鹹的。
整體而言，我覺得食材新鮮好吃，別有一番風味，除了價格不便宜外XD。
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