今日午餐..吃膩了自己隨便煮的味道,昨天買了春川辣炒雞醬+雞肉,結果味道挺不錯,終於吃了點和平常不太一樣的味道..😋😋
#在家料理 #홈쿠킹 #homecooking #春川辣炒雞 #醬 #춘천닭갈비 #소스
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅PBOY피보이,也在其Youtube影片中提到,本当においしいダッカルビを食べなければダッカルビは語れない!新宿駅から2駅離れた「曙橋」にある隠れ名店にて今回はリベンジ食レポ。PBOYとして心の底からおすすめしたいこのお店を少しでも多くの人に知ってもらいたいです。 お店で「PBOYみてきました!」というだけで「チョルミョン」のトッピングがサービ...
춘천닭갈비 在 Facebook 的精選貼文
謝謝寶貝們昨天讓我請假宣傳巧克力🍫😅😅
真的很感恩感謝寶貝們🙏一天就售光
巧克力的寶貝們7/19再見喔
寶貝們今天端上桌的菜色是
韓國餐廳點這一道菜蠻貴的喔
#春川辣炒雞 #춘천닭갈비
不過以前很懶的我直接在餐廳點餐
但這次我自己做有點嚇到
從來從來沒有自己做過
但竟然有餐廳級的味道出來
太好吃了🤪🤪
齁!我把食譜通通告訴我寶貝們
到時候我怎麼開餐廳啊😂😂😂
寶貝們餐廳很貴自己真的做看看啦👍
#另外孩子們的家庭也有些部分量可以做醬油炒雞喔~ 影片裡有
📌準備物
去骨雞腿肉400g
半顆洋蔥
高麗菜
蕃薯
紅蘿蔔
蔥
醬料
2湯匙辣椒醬
2湯匙辣椒粉
2湯匙醬油
2湯匙糖
1湯匙米酒
半湯匙大蒜泥
3分之1鹽巴
3分之1咖哩粉
1湯匙芝麻
1湯匙半蜂蜜
1️⃣先把去骨雞腿肉切塊狀
3湯匙米酒跟一些胡椒攪拌放靜置20分鐘
2️⃣先切好蔬菜
半顆洋蔥
高麗菜
蕃薯
紅蘿蔔
蔥
3️⃣做醬料通通都一起攪拌
2湯匙辣椒醬
2湯匙辣椒粉
2湯匙醬油
2湯匙糖
1湯匙米酒
半湯匙大蒜泥
3分之1鹽巴
1湯匙芝麻
1湯匙半蜂蜜
4️⃣開火噴油熱鍋
5️⃣放靜置過的雞腿肉跟3分之2醬料中火炒
6️⃣雞肉有熟放出了蔥以外的蔬菜攪拌
洋蔥看到有半透明的時候
7️⃣放150ml水跟剩下的醬料3分之1一起大火煮
8️⃣快要煮沒有水趕快放年糕年糕有熟了最後放蔥
但必須留下些聊「炒飯」喔
真的太美味了
炒飯的時候必須要有些醬料汁才做得出鍋巴
最後灑一點起司🧀️
天啊完蛋了真的有口福的的一餐
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: B.there.4.u
音樂家: Jeff Kaale
춘천닭갈비 在 大象發福廚房 Facebook 的最佳貼文
韓式起司河春川辣炒雞
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今天想分享一道著名的韓國美食─韓式春川辣炒雞!
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這道料理去韓國的時候吃過幾次,以前很哈韓的時候,也有跟韓國老師學習如何製做,在台灣也去過很多店家品嚐過,所以對其味道是再熟悉不過!
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不得不說,臺灣跟韓國口味上還是略有不同,總體比較起來,春川辣炒雞這道菜是少數我覺得臺灣做得比韓國好吃的料理,還有部隊鍋我也素比較喜歡臺灣口味XD其他像年糕鍋、蔘雞湯、韓式炸雞就真的要去韓國一趟品嚐道地口味才知道落差有多少!
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好像離題太多~~這道料理我用的是比較簡化的做法,但味道保證好吃!韓國作法還會加咖哩粉去提味,蔬菜會多放地瓜或是加紫蘇進去~不過萬變不離其宗,只要有韓式辣椒醬、辣椒粉跟芝麻油這三寶,基本上調味不要太誇張都能做出風味不錯的辣炒雞,吃完之後還可以加飯跟海苔進去做成炒飯~吃起來更是一絕呀(韓國很愛炒這個弄成愛心形狀XD)!
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這道菜吃起來鹹中帶甜帶辣,嫩雞跟蔬菜相互輝映,加上如紅海般的起司河,讓經過的辣炒雞都得穿上一層黃金外衣方可渡河,比起起司直接撒上去更是充滿了視覺性的享受!這道料理真的很簡單~非常推薦大家有朋友來訪的時候,準備一大鍋再弄個飯,能輕鬆解決一餐唷!
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🌀材料
🔸雞腿肉500克
🔸莫札瑞拉起司(mozzarella)
📝購買時請注意英文,這種的拉絲效果較好!
🔸洋蔥1/2顆150克
🔸高麗菜150克
🔸蔥2根
🔸年糕10-15條
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🌀調味料
🔸醬油2大匙
🔸米酒2大匙
🔸韓式辣椒醬2大匙
🔸韓式細辣椒粉2大匙
🔸白糖2大匙
🔸韓式芝麻油1大匙
🔸黑胡椒粉1/2大匙
🔸蒜泥1/2大匙
🔸薑泥1/2大匙
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🍳作法
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1️⃣雞腿肉切3x3塊狀以上述調味料醃1小時、洋蔥與高麗菜切4x4塊狀、蔥切蔥段備用。
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2️⃣將上述蔬菜鋪底,醃好的雞肉放上面,鍋內加50cc水,大火拌炒5-8分鐘,待食材全部軟化且雞肉熟透,起鍋前將食物推到兩側,中間撒上起司,蓋上鍋蓋轉小火燜5分鐘即完成。
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📖小知識
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相傳辣炒雞排是起源於江原道春川市的地方特色小吃,因為60 年代的春 川畜牧業發達,雞肉相對比較便宜,長時間醃製的雞丁,搭配配料用鐵板炒熟的好滋味,就成士兵和大學生下酒的好菜,相傳至今成到韓國必吃的美食之一。
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#春川辣炒雞 #춘천닭갈비 #家料理 #手作料理 #먹스타그램 #food #foodblogger #homemade #instafood #lunch #dinner #大象發福廚房 #大象韓式料理
춘천닭갈비 在 PBOY피보이 Youtube 的最佳解答
本当においしいダッカルビを食べなければダッカルビは語れない!新宿駅から2駅離れた「曙橋」にある隠れ名店にて今回はリベンジ食レポ。PBOYとして心の底からおすすめしたいこのお店を少しでも多くの人に知ってもらいたいです。
お店で「PBOYみてきました!」というだけで「チョルミョン」のトッピングがサービスとなります。是非お気軽にお使いください。
チャンネル登録、高評価andコメントいつもカムサハムニダ‼︎‼︎
■PBOY Instagram■
https://www.instagram.com/pboy_channel/
■店舗情報■
都営新宿線 曙橋駅 徒歩10分
東京都新宿区河田町4-8
https://g.co/kgs/xo1obH
※リンク先はGoogleです。
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춘천닭갈비 在 柴田真希のNIKKEI WOMAN Youtube 的最佳解答
ちょっとひと手間で明日のわたしが楽になる「下味調理」「下味冷凍」
レシピを見なくても、カチッと味がキマる分量などについては、こちらの動画でご紹介しました。
▼【下味調理】【下味冷凍】の基本~毎日続けられる 頑張らないおうちごはん
https://youtu.be/8Ul23k8QhsY
この【下味調理】【下味冷凍】を使った献立をご紹介します。
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【下味調理】フライパンでトマトのタッカルビ風
(調理時間:15分)
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【材料2人分】(2~3人分)
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鶏もも肉:1枚(250~300g)
じゃが芋:1個(150g)
しめじ:1パック(100g)
トマト缶:1缶(400g)
ピザ用チーズ:100g
オリーブオイル:大さじ1/2
(A)塩・砂糖:各小さじ1/2
(A)にんにく(すりおろし):小さじ1
(A)酒:大さじ1
バジル:4~5枚(あれば)
▼作り方はこちら
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/385618
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春菊のシーザーサラダ
(調理時間:3分)
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【材料2人分】(2~3人分(作りやすい分量))
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春菊:1/2袋(100g)
(A)砂糖:小さじ1
(A)塩:小さじ1/4
(A)にんにく(すりおろし)・黒こしょう:各少々
(A)ヨーグルト:100g
粉チーズ・黒こしょう:適量
▼作り方はこちら
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/385619
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styling&photograph:Arisa Kikuchi
Free BGM:
http://musmus.main.jp/
https://amachamusic.chagasi.com/index.html
#下味調理 #下味冷凍 #作りおき
■わたしらしい働き方を叶える 7Step!柴田真希 無料公式メルマガhttps://watashirashisa.work/mailmagazine
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【春菊の1番美味しい食べ方】春菊のタルタルサラダの作り方!【簡単レシピ】
https://www.youtube.com/watch?v=42w6PWCdURo
やみつき春菊の作り方!
https://www.youtube.com/watch?v=NcgTVr5mQtM
「春菊がススムクン」作り方
https://www.youtube.com/watch?v=XCbpVLUaUYM
材料少なくシンプルに、春菊のごま和えのレシピ・作り方
https://www.youtube.com/watch?v=vz-ZpGAdhLU
【超簡単】春菊のにんにく炒め Let's eat season's food
https://www.youtube.com/watch?v=NEWl4LBbjig
このタレは絶対覚えておいた方が良い!春菊と豚肉のオイスターソース炒めの作り方!
https://www.youtube.com/watch?v=djhGqWIX_xQ
春菊のナムル 簡単で美味しいレシピ【料理】Shungiku (Garland Chrysanthemum) Namul Let's Cooking! / ジュエリーBOX
https://www.youtube.com/watch?v=kn7WD5Kgx60
【韓屋料理】チョカタ!超簡単!チーズダッカルビ!
https://www.youtube.com/watch?v=eQFu8AGyDkY
旨すぎ音注意!BRUNO ホットプレートでチーズタッカルビの作り方【kattyanneru】
https://www.youtube.com/watch?v=JC4OEd5Hhu8
簡単!とろ~りチーズタッカルビの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=6ABW6C8Lp34
【韓国料理】超穴場!本当においしいダッカルビにチーズはいらない!! [ PBOY 韓国料理 VLOG EP19 ] チュンチョンダッカルビ 춘천닭갈비
https://www.youtube.com/watch?v=e10ZQsbPWS8
【チーズレシピ】フライパン一つで!流行りのチーズダッカルビが作れる♡
https://www.youtube.com/watch?v=5QGWrpb5F3A
ホットプレートで作ろう!チーズタッカルビ/みきママ
https://www.youtube.com/watch?v=h7aX4BzitWc
【美味すぎ!】フライパン一つで「チーズダッカルビ」 【まかない・レシピ】
https://www.youtube.com/watch?v=duqYuO6YGp0
とろ〜り!甘辛うまい!チーズダッカルビ | How to make Cheese dak galbi
https://www.youtube.com/watch?v=hHQnDOQDj_8
춘천닭갈비 在 TianChad 田七摄影 Youtube 的最佳貼文
This is my first time to explore Chuncheon in Korea, and I am going to share with you the first attraction in #Chuncheon that you should pay a visit - #Soyanggang #Skywalk. READ MORE: http://www.tianchad.com/2019/11/soyanggang-skywalk-chuncheon-at-night.html
Soyanggang Skywalk, which located in Chuncheon is an observatory attraction spot on Uiamho Lake. The bridge will stretch out all the way for a total distance of 174 meters to the lake, and the glass floor beneath is actually transparent! This makes Soyanggang Skywalk the longest glass structure ever built in the country.
Soyanggang Skywalk is very beautiful at night. I love it colorful and enjoying a cup of coffee under the cold weather is actually pretty relaxing and memorable
READ MORE: http://www.tianchad.com/2019/11/soyanggang-skywalk-chuncheon-at-night.html
Song: Mata Ke Hati (Acoustic Version) - Hivi!
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