|黃店拯救隊—龍門老闆喬裝試伏咖喱凍到食唔落 盧覓雪品評改造版芝士撈丁 +「鎮店奶茶」 直踩別天神中央工場 拉麵有怪味皆因唔夠熱?苦主再戰別天神:終於食得晒
龍門冰室,是近大半年最常聽到的餐廳名字,除了夠黃,網民更多的是投訴餐廳食物的味道,是黃店中的「難食之首」。為了拯救黃店,我們特別請來兩位飲食界專家「調教」一下老闆張俊傑,還邀請到出名識食的星級嘉賓盧覓雪親臨踢館,究竟張老闆會否招架得住?
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兩星期後,我們再訪龍門,看看張老闆有沒有洗心革面,更請來盧覓雪齊齊踢館!「我嘅原則係入到餐廳食飯,好食就會話好食,唔好食就會話唔好食,理得你龍門幾黃啦!」盧覓雪說。她亦有留意網民對龍門的劣評,「我都好驚訝,龍門係因為黃店起朵,我嘅朋友仲叫我唔好去,話我會鬧爆佢!」張老闆聲稱,今日的龍門已痛改前非,隨即捧上之前試食的芝士吉列豬扒撈丁、咖喱吉列豬扒飯及熱奶茶,豈料真的如我們的期望一樣,大成功!
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正所謂,「黃藍是政見,好食是良知」,奈何坊間不少黃店都好睇唔好食,顧客們落入「撐就傷胃/唔撐就傷心」的兩難。在連登討論區,有家滿滿負評的拉麵店:別天神,「麵好X難食」、「勁難食」、「湯太淡」……這次我們找來居港日本人和泉素行(Soko),以及從事飲食業超過三十年、曾任富X集團顧問的前輩鄭師傅,一同找出問題根源。
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拉麵店別天神的老闆Rocky對飲食界前輩鄭師傅的指正一一受落,雖然他承諾會改善,但我們抱着求真精神,遂找來三位「苦主」,看看他們是否原諒改造後的別天神。
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影片:
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