關於 鹽之華 dcard ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

我的髮質升級了😍大家看得出來嗎？

因為天生就是細軟髮+自然捲，加上長期染燙、造型的影響，後天真的要非常呵護我的頭髮🥲

最近朋友推薦美吾髮香水系列的一系列洗護，前幾天做造型的時候居然被造型師誇獎髮質升級了🤩
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全系列是用精品專櫃香水JM同款香味打造的！之前就常常看到網友 PTT、Dcard 網友推薦，說這系列價格親民又非常好洗，號稱人人家中都必備的「國民洗髮精」👍🏻
0矽靈的溫和親膚配方，用滿滿花萃、草本精萃打造療癒的香水香調，呵護每一吋髮絲☺️

我選用的是「鼠尾草海鹽」香味🔥JM香水我就是用這款！
鼠尾草海鹽的香味是中性的香調，清新草本帶著一點木質調的尾韻，不論男女皆可以使用，這系列的香水洗髮精是用瑞士專利凝香因子讓香味嶔入髮絲，擺脫香水中酒精成分可能會傷害髮質的疑慮，持香的同時也呵護秀髮☺️

美吾髮香水系列從「洗髮/護髮/髮油」，完整修復受損易斷髮髮質，真的現在吹整完頭髮都完全不打結🤩添加有機認證的鼠尾草精萃，修護受損髮絲；海鹽精萃晶礦，補充頭髮所需要的營養，然後用滿滿的玻尿酸保濕精華，讓頭髮柔順不分岔💛

洗完頭後當然不能忘記護髮，用高保濕的玻尿酸跟胺基酸，深度修護頭髮的毛躁跟分岔，再用鼠尾草海鹽香水髮油，在吹髮前塗抹避免熱傷害，或是吹乾後塗抹，就連造型前，它也有抗熱修復的功能，修護力強～而且超級香👍🏻

這系列總共有9種香味，從花香調、草本、木質調到海洋調，我會看當天心情輪著洗小蒼蘭跟藍風鈴，都好香好好洗😍用過就回不去了！
重點是CP值超高，回購率真的是100%！

洗後秀髮蓬鬆、柔順都是消費者的親身體驗👍🏻
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#美吾髮香水洗髮精陪伴你我的每一個日常

現在家樂福、大潤發、愛買、寶雅、全聯、屈臣氏、MOMO及美吾髮購物網都買的到唷!

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📍台中 - 沙鹿區
✐ 初咖啡The Origin Coffee Roaster in Shalu

➼ 我心目中目前第一名的咖啡廳❤️

推薦：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤙🏻（4.6/5）
📍google評分：4.6（59則）

這家咖啡廳！真的好燒😍
還沒來的時候就一直被燒了🥰
果然到了之後也沒有讓我失望👍🏻👍🏻👍🏻

最喜歡這種自然光從窗邊，灑進來的感覺😍
超美的！一進門超好的採光搭配光影，簡直是來到仙境！後院的設計也很不錯，不過自然光還是比較吸引我😝

餐點的價格也很親民，選擇也蠻多的～還有提供套餐優惠的選擇方案！這次餐點有先發過一篇了！這邊就簡單帶過～甜點都很可愛、cp 值也很高😍

➼ 鹽奶油烤吐司 左楓糖漿 $80
➼ 伯爵紅茶牛奶 $130
➼ 巧克力可頌 $90

不過有一點點小可惜，當天沒有坐到最想做的位置🥲
那個位置超美的...採光也很好，我以為自己已經很早到的說，不過這個位置也很棒👍🏻
就是有一點點小遺憾，下次還想去😍
沒想到沙鹿也有這麼厲害的咖啡廳，趕快來看看吧～

店內也有很多小巧思，環境也很舒適、廣敞，而且距離火車站也超近的！來場海線之旅吧～

👦🏻元元悄悄話：

22歲啦😂
最大願望就是
希望找工作順利、還有一個🤣🤣許了3年同樣的一個願望😆即將邁向第四年了...

都快五月了...

到現在我才能發生日文...
每一年都有不同的人事物，影響著我們😆
最希望的就是能快樂吧～
其實我差不多從今年三月，開始成為部落客
到現在雖然沒有多久😆

但我調適的時間好像有點久，到現在才比較習慣一點～

以前我想發就發，現在不一樣了
可能為了版面、循序、時間，變得不這麼自由，無形之中也多了一些壓力⋯⋯

變得也不這麼快樂

可是以前我都很享受其中，但現在好像有點變質⋯⋯不過也因為這樣，我覺得自己有越來越進步的感覺，拍的時間也越來越快了！

雖然還在調適中，但至少情況有好轉😆

也謝謝幫助過我的你們☺️
我會繼續努力的！維持我自己的風格，雖然比較辛苦，但這是我的風格，也是我想帶給大家的感覺😉

謝謝你們☺️

📌附近景點：沙鹿火車站、華德來飲料店
從火車站走路不到10分鐘，就能到超美的咖啡廳啦！很有名的華德來飲料店，也在對街而已！超近的，趕快來一場海線之旅吧～

✨快來看看這裡有多美吧～

🥼－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－🥼

👔： @its.mens_
👖： @maniac_tw
👞： @nike
⌚️： @danielwellington

🪧 店家IG： @origincoffee.shalu
📌 台中市沙鹿區四平街43-1號
📍 平日：09:00～18:00
🏖 假日：09:00～18:00
☎️ 有提供訂位服務‼️
📱0973 731 821
🎫 低消一杯飲品
🕖 假日用餐時間100分鐘
‼️ 公休時間以IG店家公告為主

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#元元去哪裡 @ 初咖啡The Origin Coffee Roaster in Shalu

谷歌人氣爆棚的私廚👨‍🍳
無菜單料理💰3000

感謝吉鼠 @a220919299 的邀約，帶我來21料理所吃吃，這裏的規定還算滿多，除了每個時段只接待一組客人、午餐跟晚餐都有低消限制外(人數為主)，預定完成後也需要提前付訂金，不過儘管如此還是一位難求，朋友是提前一個月前預約。去之前我在官網提前做了功課，21料理所的烹調方式以日式割烹為主，並結合了法式創意料理的手法，看到這裡⋯讓我這個台北鄉巴佬各種期待。用餐當天是週五晚上，一進去料理所的第一個感覺是：好像家的氛圍，入座後服務生會先上些小菜，如果當天要飲酒服務生會再端上酒杯，有種賓至如歸的即視感。好啦以下是我可能不會踩雷的食物分享日記，請各位觀眾們可以好不期待一下( ´▽｀)
#無菜單料理
🌕🌕🌕🌑🌑
#螢烏賊/過貓菜/薑汁凍/昆布/豆腐
🌕🌕🌗🌑🌑
第一道開胃菜基底，是以昆布調製成的湯汁，軟嫩一口就碎的豆腐，上層放上些許的蟹膏和有嚼勁的過貓菜，而旁邊的晶瑩剔透是用薑汁做成果凍和新鮮的瑩烏賊，整體來說不管是擺盤還是新意都很棒，不過在調味的部分，鹹味太重，讓清爽感稍顯不足，需要喝個白酒壓壓口腔的味道。
#胭脂蝦/鰆魚/白旗/鰤魚/黑鮪魚/藻鹽
🌕🌕🌕🌕🌕
第二道一出場就讓我眼睛為之一亮，是我愛的生魚片～主廚將食材處理的很好，第一道甜蝦ㄧ嚼就嚼到我的心坎裡，吃起來有微微的黏稠感，鮮美的蝦味與醬汁融合的很完美，在口腔回甘甜的香氣。接下來的鰆魚、白旗、鰤魚、黑鮪魚生魚片皆以熟成手法呈現，吃起來魚肉的味道更為濃郁，其中我最喜歡的是帶有淡淡煙燻味的鰤魚，除了一般的沾醬，在盤上還附了藻鹽，讓生魚片可以換種味道，整體來說這道華麗的魚魚們，真的是好看又好吃耶。
#海藻/干貝/馬鈴薯/山椒樹
🌕🌕🌗🌑🌑
第三道是干貝結合馬鈴薯為主題的創意料理，主廚以天婦羅的形式烹調，上層灑上山椒調味，而碗底是些許的昆布海藻湯。主角軟嫩的馬鈴薯泥配上Q彈的干貝，咬下去時帶有干貝的清香及薯泥的奶香，形成了對比性強烈的口感及味道，而外層的天婦羅麵皮沒有因海藻湯汁而變軟爛外，清爽的山椒粉在口腔中散發柑橘清香，整體來說這道菜味道不錯，但也許是主角過於複雜的口感，讓我有點無法駕馭。
#松葉蟹/米果/茄子/蟹膏/無花果/金桔/銀杏
🌕🌑🌑🌑🌑
第四道出現了螃蟹！這道料理的創意是主廚把松葉蟹肉跟茄子打成泥，將其填滿至殼中，最後在上層灑上了脆脆的米果，但看起來這麼特別的料理，你問我為什麼我會給它低分呢，因為除了黏稠的詭異口感讓我真的不行外，茄子明顯突出以致於完全吃不到海鮮鮮味的味道，讓我覺得十分遺憾，最後的給分的地方是給在新鮮的無花果和香氣滿分的烤銀杏，結論是我還是喜歡一般的螃蟹～(我本來要給完全不浪費食物的朋友吉鼠吃，他竟然也不要。)
#牛小排/壽喜燒
🌕🌕🌕🌕🌕
經歷了驚恐的前面，第五道迎來了令人期待的牛小排。首先要特別讚賞一下，一上菜連包裝紙都沒開就已經香味四溢的牛小排，將抽繩解開後，立刻進入鼻子的是濃郁的鹹甜味，經過主廚介紹原來這股味道是用洋蔥和黑胡椒製成的壽喜燒sauce 。實際吃牛小排時感受很好，肉質非常軟嫩和口腔散發豐富的油脂肉味，而旁邊放了用牛油大火炒過的蔬食菇類，仍保有蔬果清甜外，也帶了一些牛油的香氣，總而言之牛小排是本次最喜歡的一道。
#金目鯛/越光米
🌕🌕🌕🌑🌑
第六道菜是釜飯，一開始店員會將大大的缸放在桌上展示給大家看，不得不說金目鯛在缸盆中視覺效果十分霸氣。主廚的介紹後，店員將米飯分食，以奶油調味的越光米在混合金目鯛的魚肉後，真的變得如魚得水相輔相成，散發出一股溫柔的香氣，實際吃時這釜飯的口感的嚼勁偏硬，所以不是我的菜(我吃軟不吃硬)，不過我朋友很喜歡，還吃了兩碗。
#果凍/金鑽鳳梨/白木耳/糖漬草莓果醬
🌕🌕🌑🌑🌑
第七道菜也是最後一道，迎來了主廚特製甜點，以白酒果凍為主角，裡面放入了白木耳與金鑽鳳梨，最後淋上了草莓果醬。這道甜點中淡淡的酒香果凍配上QQ的白木耳口感很討喜，金鑽的鳳梨香氣也很不錯，不過整體來說是應該呈現的是酸中帶甜的甜點，好像因為草莓果醬的關係變得過甜，第一口的感受是新鮮，但第三口後的感受大概是變成了膩口，我和朋友都覺得它也太不耐吃了吧(･_･;
#總評
🌕🌕🌗🌑🌑
每道料理都有滿滿的新意和華麗的擺盤，所以我能明白21料理所餐廳預約困難的和google的高評價原因，只能可惜的說部分菜色不適合我，吃完後也還有些空虛感，以價格和喜歡度來比較的結果就是cp值低。不過在環境方面我還蠻喜歡的，除了開放式的廚房和舒適的用餐空間外，隱密度高的21料理所，也很適合商業會談或是朋友、家族們的慶生晚會，除非朋友再次邀約，不然我的回訪度應該是0啦，好啦這次的食記就分享到這裡，喜歡的人就按個讚然後追蹤我跟分享文章吧，我們下次見(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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📍21料理所
🏠台北市大安區四維路52巷22號
🚇信義安和站
💳現金/信用卡
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開胃台式小菜！【涼拌豆絲】Q彈爽口！醬汁搭配豆香健康上桌！

「豆絲去鹼味的方法？」
「靈魂醬汁的調配方式！」
還記得嗎？每次在小吃店門口
都可以在冰櫃裡看到各式各樣的小菜
除了有滷味、滷蛋、海帶
還有我超喜歡點的「涼拌豆絲」！
涼又滑順的豆絲，
參著脆脆的芹菜、鹹香鹹香的juice口感
歐天啊！我超愛！
為了解相思之苦！
簡單哥今天就來跟大家分享
這充滿我的童年記憶的開胃小菜「涼拌豆絲」！

⛱簡單哥小知識⛱：
豆絲如何去除鹼味？
在熱水裡，加入一匙小蘇打粉或鹽巴，
沸騰後關火倒入豆絲浸泡1分鐘後取出。

（今日份量：4 人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉豆絲 350克
👉中芹 85克
👉香菜 10克
👉辣椒絲 12克
👉蒜碎 25克
👉香油 1.5大匙
👉烏醋 1.5大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉糖 1小匙
👉鹽巴 0.5（1/8小匙）
👉白胡椒 1（1/8小匙）

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水，加入鹽巴，滾後放入豆乾絲
②加入芹菜斷生後，撈起放涼
③醬料加入蠔油、鹽巴、白胡椒、糖、烏醋、蒜末、辣椒絲
④將豆乾絲分段剪短
⑤將豆乾絲拌入醬料，加入香油、香菜

簡單哥感謝大家的觀看❤️
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【一魚三吃】家常菜煎、煮、蒸簡單一次學會！煮出最新鮮的滋味！台灣虱目魚需要你！

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🥣『香煎虱目魚』需要準備的材料🥣
👉虱目魚肚片 1片
👉檸檬椒鹽粉 適量
（替代：椒鹽粉）
👉米酒 1大匙
👉薑 7克
👉檸檬 1瓣
🥘開始簡單製作🥘
①虱目魚灑上胡椒鹽、米酒、鋪上薑片後翻面
②再灑上胡椒鹽後靜置十分鐘，吸乾水分
③熱鍋下油，魚皮朝下後上蓋（不要蓋死）
④煎至金黃色後翻面，雙面金黃即完成囉
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🥣『破布子蒸虱目魚』需要準備的材料🥣
👉破舖子 60g
👉虱目魚肚 1片
👉醬油 1.5大匙
👉香油 1.5大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉米酒 20克
👉薑 5克
👉蔥 10克
👉辣椒 3克
🥘開始簡單製作🥘

①將虱目魚灑上鹽巴、白胡椒後抹勻後加米酒
②將樹子輕捏後加入醬油、香油攪拌均勻
③鋪上蔥段、虱目魚、剛盤中的米酒
④燒水，放入虱目魚等待三分鐘淋上樹子醬汁
⑤再等待三分鐘後將蔥段拿起鋪上 蔥 薑 辣椒
⑥將香油熱到冒煙後淋上蔥、薑、辣椒上
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🥣『虱目魚湯』需要準備的材料🥣
👉虱目魚肚片 1片
👉薑 7克
👉米酒 1大匙
👉水 1000毫升
👉蔥 2克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
🥘開始簡單製作🥘
①將虱目魚切塊
②加水、薑絲、米酒待水滾加入鹽巴、白胡椒
③關小火後下虱目魚約2分鐘
④最後再加入米酒、薑絲即可美味上桌

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

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1. XL級無刺虱目魚肚 (180g以上)* 6包
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4. 虱目魚皮 (300g)* 2包
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【羅宋湯】給你滿滿蔬菜！湯頭香醇濃！健康營養百分百！

「羅宋湯怎麼煮？」
「怎麼簡單熬出又濃又香醇呢？」
今天要來教大家做
來自異國的古老傳統料理
各種蔬菜的精華都在此湯裡
輕鬆又營養的一道【羅宋湯】
有下廚的一定有一些剩餘的蔬菜
今天不妨來做做看這羅宋湯
煮一鍋健康又營養滿分！
其實有很多自由的作法
簡單哥就來告訴你們
做這道【羅宋湯】的精華！

（今日份量：6-8人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉牛肋條 300克
👉紅蘿蔔 半條
👉西芹 2根
👉洋蔥 半顆
👉番茄 350克
👉馬鈴薯 1顆
👉高麗菜 200克
👉番茄糊 70克
👉鹽巴 適量
👉月桂葉 2片
👉蒜頭 20克
👉黑胡椒 適量
👉水 1500毫升

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①翻炒牛肋條
②加入黑胡椒和一半的番茄糊
③加入1000c.c的水，用小火燉煮20分鐘
④加入洋蔥、蒜頭、月桂葉、西芹、紅蘿蔔翻炒
⑤加入馬鈴薯、牛番茄，並將之炒透
⑥加入剩下的番茄糊和高麗菜絲
⑦加入牛肋湯一起燉煮

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是我拍片的動力哦！🎬
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➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
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➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
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