跟大家分享在京都嵐山一間很棒的餐廳❤️
叫做鯛匠HANANA,用餐環境不錯,器皿精緻,而且鯛魚茶泡飯套餐好好吃!
主食是一碟調味過的鮮甜生鯛魚,醬汁應該是胡麻味噌,拌入山葵和芝麻粉,香氣十足🤤
可以單吃、夾一塊鯛魚配飯吃,最後可以全部放上白飯淋上茶水變成美味的茶泡飯!
從小菜、野菜、主食,到綠茶、甜點蕨餅與麥茶,表現都很不錯👍🏻
一份套餐大約2000日幣,而且這間人氣不錯,我下午兩點多來,居然在排隊!不過等待不會太長的時間,大約15分鐘以內,而且口味不錯,等待是值得的🤤
推薦給大家❤️❤️
Even Wang
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅あらなみ.Filmes,也在其Youtube影片中提到,京都散策の最終話!鯛匠HANANA、鈴虫寺、辻利行きました! 最後までご覧頂けると嬉しいです( ^ω^ ) 動画更新のお知らせはTwitterでも! https://twitter.com/AraNamiFilmes 日常の出来事はインスタグラムでも! https://www.instagram...
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Hanana 鯛匠 嵐山
在嵐山人氣最旺的B級美食,只接受現場排隊;等排到的時候,只剩鯛魚生魚片套餐和鯛魚味噌燒。
鯛魚清脆爽口,麻醬濃郁鮮香,自我安慰把這道想像成鮟鱇魚和肝醬搭配的平價版。
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這次到嵐山,喝了よーじや(yojiya)咖啡,吃了鯛匠HANANA鯛魚茶泡飯,寫了這篇食記
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京都散策の最終話!鯛匠HANANA、鈴虫寺、辻利行きました!
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鯛匠hanana 在 [食記] 【京都。嵐山】鯛匠HANANA~鯛魚茶泡飯 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
店 名:鯛匠 HANANA
地 址:京都市右京区嵯峨天龍寺瀬戸川町26-1
營業時間:11:00-不一定
休 日:不定休
推薦食物:鯛魚茶泡飯
官 網:https://hanana-kyoto.com/oshinagaki.html
【京都。嵐山】鯛匠 HANANA~鯛魚茶泡飯
地址:京都市右京区嵯峨天龍寺瀬戸川町26-1
營業時間:11:00-不一定
休息日:不定休
刷卡:可
本次均消:¥2215/人 (約台幣$600)
官網:https://hanana-kyoto.com/oshinagaki.html
圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/347813723
從竹林之道出來後,我們來鯛匠 HANANA吃午餐,
下午1點半左右到,門口已有一小段排隊隊伍,約2點入座,
排了半小時,對於知名旅遊景點的餐廳這排隊時間還可以接受
會送上菜單、茶及毛巾
菜單只有2種套餐可選擇,我們就各一
西京烤真鯛 ¥2270
比鯛魚茶泡飯多了一碗湯,其他附餐都一樣包含京都蔬菜盤、白飯、醃製泡菜及甜點
白飯
每組客人都會附上一大木桶的白飯,原本以為飯超多會吃不完,
結果我們想太多,每種吃法都美味最後把那桶飯嗑完了,
如果飯不夠還可以續
烤鯛魚
以白味噌醃漬這烤魚超好吃,魚肉細緻而且已沒有刺,連平常不太吃魚的R都誇讚
時令蔬菜
4月這季節來吃了好多筍子都蠻甜的
蒸蛋
醃製泡菜
這裡面我只喜歡小黃瓜、白蘿蔔、白菜丁,其他醃牛蒡、薑、茄子我不喜歡
鯛魚茶泡飯 ¥2160
鯛魚茶泡飯3吃法
1.鯛魚搭配特製胡麻醬汁
生鯛魚切薄片,魚肉鮮甜
2.將鯛魚片放米飯上一起吃
3.熱茶沖泡成茶泡飯吃
綠茶沖在魚肉上,帶著綠茶的清香,可以撒上芝麻
單以茶沖泡成的茶泡飯味道偏淡,我們倒了點胡麻醬汁在飯裡~更好吃
餐後會送上黑豆茶&蕨餅
這蕨餅超好吃,超軟Q不死甜
有庭園景色的位置,楓葉季來用餐一定很美
餐點除了醬菜比較鹹,其他都比較清淡,鯛魚處理的超好吃的,
很推薦大家來嵐山可以來吃看看
附近景點_【京都。嵐山】Yojiya Cafe~藝妓娃娃拉花飲料+抹茶甜點
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/347575037
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