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Ptt – [問題] 便宜好吃的咖哩塊（粉） – 看板cookclub, 2013/10/17 ... 後來請教其他媽媽推薦我可以買飛馬兒童咖哩讓小孩試試看，味道一樣甘甜，但調味和香料相對沒 ... ... <看更多>
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是否因發佈心得而有優惠: no
優惠內容：(若無則不用填寫)
本人不是一位很會下廚的媽媽
大部分時間都由孩子的爹代勞
不過最近老公常加班，女兒又有點小感冒病懨懨的
我只好拿出我的強項—咖哩
說到咖哩…我幾乎沒有失敗過
每次煮可是獲得很多好評~
去全聯剛好看到這款兒童咖哩在特價
包裝也可愛就手刀買回來煮
(外包裝的童趣讓生病的女兒都覺得這是玩具…)
這次先拆了雞肉風味的
正好配上我去costco買的雞肉
以下食譜非常簡單(超適合我這種廚藝兩光的人)
而且我這次完全按照兒童咖哩外盒的介紹去做的
這個步驟真的不難~
【準備食材】
花椰菜、馬鈴薯、雞肉、紅蘿蔔、兒童咖哩-雞肉風味
【步驟】
步驟一：
將馬鈴薯+紅蘿蔔切塊
步驟二：
馬鈴薯+紅蘿蔔拿去電鍋蒸軟
(外鍋放1/2的水)
步驟三：
再來把雞肉跟洋蔥切塊
步驟四：
熱鍋後首先放入洋蔥
待洋蔥開始變軟後
再放入雞肉
炒到雞肉變白
同時開始把咖哩粉拆封 (一盒是2入)
個人覺得味道還蠻香的XD….
步驟五：
當雞肉變白之後將咖哩粉倒一半的量進去拌炒
步驟六：
大概炒2分鐘之後
加入500c.c的水以及另外一半的咖哩粉
步驟七：
緊接著加入電鍋蒸軟的馬鈴薯跟紅蘿蔔
步驟八：
蓋蓋子，用小火煮30分鐘
步驟九：
30分鐘後，起鍋配上白飯，就大功告成了XD
聞起來香噴噴的~
跟市面上的咖哩比起來
口味不會太重
而且我的比例都有按照外包裝的指示做
味道剛剛好，我以前買的咖哩都是塊狀咖哩
我都會先用熱水把它融化再進鍋煮，有時就會因為沒喇均勻，吃的時候會有一口特別鹹
第一次買到粉狀咖哩粉，這個問題就沒了
我覺得設計咖哩粉的人好聰明，而且吃起來有甜甜的口感…
女兒還蠻喜歡吃的，但對我丟進去煮的蔬菜討價還價…
連我先生加班後回家也多吃了兩碗
默默感到開心XD
十分推薦這款兒童咖哩給各位媽媽們，重點是它現在在特價我覺得超划算的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.98.114 (臺灣)
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