如題近期要上台北拿東西,想去吃頤宮看看有沒有人吃過呢? ... 223.141.12.47 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1582461683. ... <看更多>
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... 茶一人NT$5880的套餐,套餐需要兩位計價不過我有另外加點頤宮叉燒皇火焰片皮鴨三吃應該夠吃.... 價位更高的兩個米其林套餐,還請讓我留給那尚未出現的女友QQ 3. ... <看更多>
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... 21:30 價位:3880元可否刷卡:可好讀圖文網誌:https://baliman.tw/blog/post/pdc-duck 頤宮訂位一直都很困難,畢竟君品酒店頤宮中餐廳是全台唯一米其林三星餐廳, ... ... <看更多>
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頤宮ptt 資訊懶人包(1),米其林三星「頤宮」電話被打爆了在《台北米其林指南》名單 ... 人平均價位:2000元. ,頤宮的三星是台北首間,更是僅有的一間,光是這件事,頤宮 ... ... <看更多>
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餐廳名稱:君品酒店頤宮中餐廳消費時間:2021年5月地址:台北市大同區承德路一段3號17樓電話: (02)2181-9977 營業時間:11:30 ~ 21:30 價位:3880元可否刷卡:… ... <看更多>
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如果我沒沒記錯的話七、八年前去頤宮吃飯一個人平均應該不到1000 可能500~800之間看你 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.212.228 (臺灣) ※ 文章網址: ... ... <看更多>
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每人平均價位:2700 ... 頤宮是台灣唯一蟬聯四屆《台北米其林指南》三星餐廳(2018-2021),也因此名氣變得十分響亮,若要訂位至少提早一兩個月以上, ... ... <看更多>
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[食記] 台北頤宮米其林三星一直進步的餐廳 ... 5:30pm~9:39pm 每人平均價位:1800以上可否刷卡:可有無包廂:有推薦菜色:重慶水煮牛 ... ... <看更多>
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如題想問台北烤鴨餐廳平價一點的那間最推頤宮太盤了先不要大飯店好像都很貴一隻鴨都要 ... 11 F 推sam810626: 先說一下價位 120.113.201.80 11/21 13:43. ... <看更多>
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頤宮 - 君品酒店| Palais de Chine Hotel頂級牛排吃到飽搭配焗烤龍蝦. 2021-01-01~2021-04-30. 雲軒西餐廳早餐供餐方式調整. 2020-04-16~. 穆斯林貼心餐飲服務. ... <看更多>
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消費時間:2020年/2月
地址:103台北市大同區承德路一段3號
電話:02 2181 9950#3261
營業時間:11:30am~2:30pm,5:30pm~9:30pm
每人平均價位:5500
可否刷卡:可
有無包廂:有
官網:https://www.palaisdechinehotel.com/tw/restaurant-info.php?id=6
很多圖的網誌:
https://pse.is/NXQQZ
台灣米其林三星靠他撐了,環境、服務、餐點皆有水準
以米其林三星來說,台灣人對這個結果評價二極
米其林評鑑不只餐點味道,還包含了環境、服務
以我個人覺得,環境、服務有到位,上得了三星
味道,我是覺得好吃,勉強有到三星,而且每次去都有進步,值得鼓勵
再說,他是台灣唯一三星,三星靠他撐著,如果台灣三星從缺,說真的我會覺得這個城市那怪怪的
至於價格,說真的要看你從那個觀點來看了。
如果你從高級中餐廳來看,不吃奇怪高檔食材,他是貴沒有錯,而且超貴
但是,他拿三星,拿星也是有額外成本的,以三星來說,我認為真的是最便宜的三星餐廳沒錯
不同於之前,這次吃的是套餐,位上,然後鴨改成鵝(我覺得他們的火焰鴨實在普普,是跟風弄出來的)
看起來少少幾道,但是吃得很飽,而且精緻度比大桌菜強得多(也貴得多)
整個吃起來覺得好吃,真材實料,每道菜都有水準,但是就是少了驚豔
== 菜色 ==
火焰片皮鵝 4/5 就鴨換鵝,個人一直覺得火焰是噱頭,因為吃起來跟本沒酒香
小蔥涼拌蘿蔔絲 4/5 重點在鹹醬汁,配上日本蘿蔔,層次豐富
脆皮叉燒佐姆指檸檬 4/5 之前吃叉燒都是一大塊,套餐配上拇指檸檬
檸檬的香味加上酸,搭上叉燒真的是剛剛好,完美搭配
伊比利火腿XO醬炒腸粉 3/5 這道重點在XO醬吧,腸粉有點像寧波年糕口感,算不錯的一道
金銀蛋炆莧菜 5/5 這道也是強在稠稠的湯汁,好吃
火焰片皮鵝 4/5 之前都吃鴨,這次換成鵝
覺得層次跟豐富感比鴨好太多了,不過價格當然也要往上跳
火焰片皮鵝 4/5 每人有二捲 不同餅皮
白胡椒爆肚湯 5/5 這湯的胡椒層次豐富 肚子是鰻魚肚 很特別的口感
尤其是吸附白胡椒的湯汁。蛋是鵪鶉蛋
火焰片皮鵝 4/5 第二吃,鵝腿,皮很脆,比鴨好吃多拉,為什麼那麼多人在瘋鴨XD
香煎苦茶油鱸鰻 3/5 肉太Q彈,不太好切是缺點,然後有刺…orz
山藥鮮菇炒無骨牛 4/5 蠻好吃
芋頭鵝骨米粉湯 4/5 片鵝第三吃,弄成湯,湯也是有胡椒味
但是整個搭起來就是好喝,湯可以一直加,喝了三碗
壽桃 5/5 他們是我吃過最好吃的壽桃 內餡蓮蓉加蛋黃 很讚
炸豆腐奶加杏仁茶 5/5 必點
紅豆煎軟餅/核桃露 5/5 整個盤子,紅豆全都是熱的。核桃露不咬喉嚨
紅豆煎軟餅超好吃 之前都沒吃過,熱熱QQ的
伴手禮,茶包
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- 不愛也寫不出一堆文字: 因為不愛看寫一堆密密麻麻的文章
- 重照片畫質: 因為只愛看照片, 加上自己判斷
- 清楚的排版,照片二欄,整篇長度僅可能短: 因為喜歡乾淨簡潔的排版
ig: superdhuang
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※ 編輯: AlphaD (120.119.112.221 臺灣), 02/25/2020 02:31:34
※ 編輯: AlphaD (120.119.112.221 臺灣), 02/25/2020 13:40:08
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