二月份店休公告 #六 #十三 #二十 這星期總共只有店休3 天（請看圖⬇️） 再幫我跟你好朋友講一下嘿！嘍蘭！ #麵糊蛋餅 #台南早餐 #古早味蛋餅 #台南美食 ... <看更多>
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阿杰手工蛋餅 - 終於來朝聖收藏已久的早餐店名單蛋餅口味超多這次點了原味、起司跟鹹酥雞它們家的蛋餅不算酥脆類型的起司份量給的完全不手軟🧀️ ... <看更多>
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本集完整版內容：https://youtu.be/ktbffYUH2Kw名稱： 阿杰手工蛋餅 地址：台南市中西區五妃街343號營業時間：週二- 週五：6:00 到12:00 週六- ... ... <看更多>
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阿杰手工蛋餅菜單 如下除了蛋餅外，還有蔥抓餅、漢堡、口袋餅、吐司、炸物、煎物、飲料品項多元、價格不貴，很容易就讓人失心瘋點一大堆啊醬油膏、甜 ... ... <看更多>
阿 杰 手工蛋餅 菜單 在 [食記][中西] 阿杰手工蛋餅- 精華區Tainan 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PYdigQe ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南中西區 阿杰手工蛋餅
時間: Wed Aug 9 11:01:59 2017
餐廳名稱：阿杰手工蛋餅
消費時間：2017年/8月
地址:台南市中西區五妃街343號
電話:0985966719
營業時間:周二~周五06:00~12:00(賣完為止)/周六日07:00~12:00(賣完為止)
部落格圖文版:https://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45204879
今天我們特地跑來這間店家吃早餐，誰叫我們都是手工蛋餅的愛好者，且來的時候已經接
近上午10點左右了，店內還是坐到八分滿狀態，看來在早餐顛峰時段要有排隊的心理準備
。
紙本菜單就在櫃檯上面，店家除了蛋餅是招牌外，還販賣不少品項，讓客人有更多樣化的
選擇。
阿杰炒奶(大)，很特別的名字，但應該是奶茶吧，只是奶味和茶香還蠻均衡的，甜度也很
恰當，是我喜歡的口味。
起司歐姆蛋，就是半熟蛋和麵粉皮的結合，也可以說是起司蛋餅的一種，因為吃起來的口
感是如此的相像。上面的醬料可能是千島醬，但不太確定，而中間起司放了不少，還不錯
。
粉味(甘梅)蔥抓餅，只是在蔥抓餅上頭灑了大量甘梅粉，但兩者非常不搭，沒有衝突的美
感可言，調味料和食材就形同陌路，還是正常的吃法比較美味。
打拋豬蛋餅，價位不便宜，餅皮微酥，口感偏軟，裡頭放了打拋豬肉末和九層塔末，口味
偏重，不需加多餘醬料就可以食用了。
煉戀銀絲卷，銀絲卷被炸得非常有酥度，尤其連銀絲卷內部都呈現金黃狀態了，依玲妹專
業判斷說可能浸泡過牛奶後再下去油炸，才會呈現這樣的結果，所以深受她的喜愛。只是
吃多會膩，因為銀絲卷上下都吸滿了油脂，兩人一盤剛剛好。
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