2019年4月11日 — 食用辣木籽有增強免疫力、降低血糖、改善睡眠、調節腸胃、緩解便秘、護肝、潤膚及促進新陳代謝功效。 而許多辣木籽商家，在宣傳的時候都會打出其有減肥 ... ... <看更多>
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※ 引述《taraxacum (為你祈禱)》之銘言：
: 我靠飲食一個月內減了5公斤唷!
: 我必須先強調一件事
: 這一個月以來我沒有刻意減肥
: 我根本就沒打算要減肥
: 可是就這樣瘦下來了 我也覺得很奇妙
: 事實上我吃得不少呢!
: 我本身算是偏瘦
: 減重前 BMI 18.7
: 減重後 BMI 16.6
: 體脂肪 14.3%
: 我24歲 現在40公斤
: 這一個月以來我沒有特別運動 因為我一直以來都是懶惰運動的人
: 可是我的小腹居然平坦了........這是怎麼回事.....我一直以來的痛耶
: 我想賣個關子 若有人想知道秘訣(有鼓勵才有動力寫) 我可以跟大家分享
這篇內文有些複雜 有人說一個月減5公斤很不健康
要是我聽到也會這麼認為
因為很久以前當我年輕不懂事時
確實也利用不健康的減重法 在短時間內瘦很多
我曾瘦到38公斤 一個月內瘦7公斤
那是很不正確的減肥法 就是吃很少 真的很少.....(現在想到都會餓)
後來發現胖回來很容易 可我最胖大概就45~46 (很奇妙 就是這個點)
所以我就不在刻意減肥了 心想反正有人要 而我確實也沒因此繼續胖下去阿
anyway這篇就請大家參考看看就好 當作討論一個女生所關心的話題
=======先備資料=============
一個月前 約45公斤 體脂肪 約28%
一個月後 約40公斤 體脂肪 14.3%
E cup 24~25腰 臉有肉 是一個小臉人 氣色不錯
唯一缺點就是我從小就有黑眼圈......誰來救我的黑眼圈...... Q Q
我是先瘦肚子......胸部沒瘦耶!@ @
過程中我每天都吃得很開心 有時週末會去吃大餐
像是上禮拜吃了一客1千元牛排
下禮拜要吃維X利肋眼牛排買一送一 (超爽 訂到位置了!!!)
先說好 我沒有虐待自己 我每天還是吃得很多 絕對沒有比之前吃得少
(我現在就邊打字邊吃媽咪準備的炸醬麵 @ @)
吃的東西沒變少 那怎麼會瘦這麼快呢? 其實只有吃的食材改變了!
真的 沒唬爛你 就只是食材
我真的很會吃啦......連我打橄欖球隊的朋友都說我比他會吃..........
我先簡單敘述一下 一個月前我的生活飲食習慣
一個月前我幾乎天天大魚大肉 持續了有兩三個月之久
因為我男友要出國了 一去三年
我們珍惜相處的時間...................... 所以我們去 大餐了 Q Q
我們幾乎每天都吃大餐 瘋狂地吃
你能想像到的 牛排、燒烤、吃到飽、下午茶、蛋糕.......那些高熱量食物
那陣子我胖了2~3公斤左右 大概44~46公斤擺盪 體脂肪28%(漠視 當沒看到)
(這個體重我是可以接受的 因為我臉小 所以看起來沒什麼胖 是胖在肚子XDDD)
尤其我很愛吃厚片土司+很厚一層鹹奶油(就是烤箱烤5分鐘左右 烤出來的奶油還水水的)
體脂肪28%大概是這樣來的 hahahahah..................
他也胖了 從55公斤胖到60公斤
真的就是很不健康的飲食
6月20幾號我男友正式出國了 我在家裡的時間也變多了
因為之前花了太多錢錢在吃的上面 想說自己在家裡煮比較省
就是這個想法讓我意外地減重了
========== 看得複雜版本 ============
首先 我認為瘦下來有幾個關鍵
1.自己煮 而且食材挑對、煮法正確 就會瘦
2.丟掉你的飲料吧! 請喝自製飲料
3.請立刻出門買些水果吧!
4.屁股坐久就變大了 打開門去走走吧!
5.吃飯時間注意
6.幫自己按摩一下
___________________________________________________________________________
1.自己煮 而且食材挑對、煮法正確 就會瘦
這邊我要先說 雖然只有麵 但是麵裡面的營養一定夠 我加了很多食材
除了基本食材洋蔥以外 至少有一樣蔬菜、雞蛋、其他食材兩種(自己喜歡的)
其他食材我通常會挑中X嫩豆腐(我愛吃這個) 筍子 something else
這一個月我幾乎天天在家自己張羅飲食
我喜歡吃麵 所以我到市場 或是全聯買麵食
像是手工麵店的麵 或是全聯那種快煮拉麵(x木或是比他便宜的那個也可以)都有購買
我特別愛手打麵海鮮泡菜口味(我家還跟阿姨買了特製泡菜加料)
我會加很多蔬菜 一次都一大把那種 譬如說我今天買兩把青菜
我一次煮麵就加一把下去 (對 就是一把 請不要客氣)
這邊要特別注意 一鍋麵 除了一把青菜還要有其他食材唷!
像是洋蔥是每次都要加 而且是一整顆 請不要懷疑
記得不要煮太久唷(功效會不見 下面會提到)
(我喜歡洋蔥的鮮甜 加了洋蔥 湯超好喝的)
ps 地瓜葉是好物 真的可以幫你排宿便啦!!!!!!!
( 消音:我看到便便裡面有地瓜葉耶)
ps這鍋麵是一般外面賣得大碗麵還要在多一小碗，
想像一次叫大碗麵 + 一盤燙青菜 + 一堆小菜 就是那種份量
調味包!!!!請丟掉 這邊不是說全部丟掉 而是要丟掉沒有味道的那一包
調味包通常有兩包 有一包是油 為甚說是油 因為就真的只有油
我曾經直接吃那包油包過 真的就沒味道 超難吃的 噁心
另外 一包全部加下去 放心 一點都不會鹹 如果你煮法對的話
我每次都會煮不一樣的麵 例如 海鮮泡菜麵、疏菜麵、炸醬麵、乾麵、肉燥湯麵 .......
有時候懶得煮 我會去我家樓下買50元便當大戰的便當吃
在這一個月內我吃得很開心耶............而且我同學還特地來我家吃我煮的麵.....
關於煮法我覺得也很重要 絕對是減重關鍵
但我又怕像野人獻曝......
若大家需要的話 我晚一點在寫一篇出來
ps 我最近想嘗試加適量的薏仁到麵裡面 不知道能不能美白
2.丟掉你的飲料吧! 請喝自製飲料
有一天我在喝x茶園冰釀綠茶，一瓶20元那種，我就想，如果自己泡綠茶是不是比較
便宜呢？因此，我去美聯社物色了一下，決定買天ｘｘ茶的茉香綠茶，一盒165左右
100包，我每天都泡綠茶在starbucks的杯子放到涼，接著在裝瓶送冰箱，每天至少喝
一瓶味道還不錯XDDD (不另外加糖) 每次吃麵都要喝 每次出門帶一瓶當飲料喝
不但解渴又消暑耶!讚 更棒的是 一瓶成本才2~4元
3.請立刻出門買些水果吧!
這個月我很愛吃水果耶!尤其是奇異果、香吉士、香蕉.....
其實其他水果我也吃 像是水梨、蘋果、葡萄、百香果.......
總之就是上水果市場看到中意的就買
特別注意，香蕉我都在早上吃，不是熱量高的關係，是因為有利於排便啦XDDD
真的很有用耶 我最嚴重的時候 一個禮拜一次便人............... My God....
現在1~2天一次吧 而且每次份量都很多.......
奇異果每天都要來兩顆 美白又能幫助排便
香吉士是我吃爽的 不過應該也有美白的功效吧!
4.屁股坐久就變大了 打開門去走走吧!
我本身有很多家教 幾乎每天都要出門打拼為了學費 Q Q 有些家教在我家
附近 我都選擇騎腳踏車過去比較省錢 加起來時間大概也半小時吧! 這樣
應該有小運動到 無不小補啦
5.吃飯時間注意
我很早就午餐了! 大概11點半 所以我也很早晚餐 大概6點 因此我吃得比別人早
6.幫自己按摩一下
與其說按摩不如說 擦乳液、化妝水那些有的沒的 每次洗完澡 睡前 我會拿乳液擦拭身體
像是手臂阿 大腿阿 小腿阿 由下往上推 不用特意的想把他變小變細
但是要天天做
還真的有給他消一點 按摩到的地方有變細一點唷! 線條有好看一點唷!
PS 上動態yoga好像也是不錯的選擇 我八月份會開始去外面學瑜伽^ ^
======== 看得輕鬆版本 ===============
早上:一根香蕉+牛奶 OR 熱綠茶
中午:便當 OR 煮麵
下午:一盤綜合水果
晚上:便當 OR 煮麵
宵夜:一盤綜合水果
飲料:自製綠茶 每天至少喝掉500ML (相當於一瓶X茶園)
綜合水果隨便混搭:我都是1~2顆奇異果+1~2種水果各1顆(香吉士、百香果、蘋果......)
ps我每天都有吃維他命b 血紅素 海藻素 葡萄籽營養膠囊......
大概就先降了 不好意思在這邊野人獻曝了一下
===========其他資料=================
洋蔥真的是一種很不錯的食物 如果剛好又是喜歡的食物 真的就很幸運了
洋 蔥．
提到洋蔥，許多人可能都會想到流眼淚，事實上，人類食用洋蔥的歷史已有五
千年之久。五千年前，古埃及將洋蔥當成供奉神明的聖品，建築金字塔亦以洋蔥作為補充
體力的極品；西方國家把洋蔥譽為「根中的玫瑰」；古希臘和羅馬將土出征則佩戴洋蔥，
視其具「護身」之效:英國作家羅伯特也曾說:「一旦洋蔥在廚房裡消失，人們的飲食將不
再是一種樂趣。」
洋蔥又名玉蔥、球蔥等，一般食用的是鱗莖的部方，因為洋蔥最早產於沙漠，為
了把水力包圍住，所以長了一層層的鱗片。根據行政院衛生署「台灣地區食品營養成份資
料庫」的記載，100克的洋蔥熱量41大卡，含89.1克的水分，1.0克的組蛋白，0.4克的粗
脂肪，9.0克的碳水化合物，0.5克的組纖維，l.6克的膳食纖維、維生素B群、維生素C、
鉀、鈣、磷、鐵等礦物質，及含硫化合物、類黃酮、揮發性油等。在中世紀，植物學家及
醫生們利用洋蔥來生津止渴、舒緩腸道及改善泌尿機能，也被用為防腐劑、利尿劑及怯痰
劑。今日，人們利用洋蔥來治療皮膚疾病、清除黏痰、減少血液中的總膽固醇、增加有益
人體的高密度膽固醇及預防血液凝結。
N.N.Gupta博士及其研究小組曾進行一項實驗探索洋蔥對年輕及中年男性血液的
影響。他們讓實驗對象食用一種高脂飲食(每1000大卡中有900大卡來自脂肪)，經過一段
時間後，實驗對象除了食用高脂飲食外，還另外攝取兩盎司的洋蔥。血液分析結果顯示，
洋蔥對於高脂餐飲在血液中所引起的不利變化具有逆轉的作用，根據研究，洋蔥除了能降
低膽固醇含量外，還可阻撓血液的凝結。
一項由心臟學家Victor Gurewich所進行的實驗證明，洋蔥能提升高密度膽固醇
的含量。實驗中讓心臟病患者每日食用一粒中等大小的洋蔥，雖然不能有立竿見影的效果
，但兩個月之後高密度膽固醇平均增加了30%。Gurewich發現，洋蔥能造成高密度膽固醇
與低密度膽固醇問的比例變化。
除了以上的療效外，洋蔥主要的生理活性物質是大蒜素等含硫化合物與硒等抗氧
化物質，因此也被認為能夠殺菌，而且有利於增強免疫力、抗癌、降血脂及促進腸胃蠕動
。洋蔥的氣味雖然特殊，對人體的幫助可不少。
【洋蔥】
有一些人不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。 除非是
手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。 但是想要讓自己骨骼結實、身
體長得高、預防骨質酥鬆症的人，最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。
因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬
菜。 洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。
研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後，公白鼠的骨質平均增加
了13.5-18%。另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流
失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失
的速率減少了25%。更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。
研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健
的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋蔥，才能夠預防骨質酥鬆症。
醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效；像西餐裡少
不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無
比的健康菜；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效
。
【洋蔥可以預防膽固醇過高】
據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的
洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量（HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為
有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。）
每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，克多博
士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越
熟，越不具效果。
【洋蔥可以分解脂肪】
克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止
血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。
所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引
起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。
【洋蔥可以預防胃癌】
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中
國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做的調查發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就
越低。
【洋蔥可以對抗哮喘】
洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織
胺的活動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質；據德國的研究，洋蔥可以
使哮喘的發作機率降低一半左右。
【洋蔥可以治療糖尿病】
很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到了現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖
；而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用
的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
【洋蔥還有其他多種療效】
洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋
蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。
感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋
蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。如果咳嗽，以紗布包裹切碎的
洋蔥，覆蓋於喉嚨到胸口，也可以很快抑制咳嗽。
攝取高鈣就能防止骨質的流失嗎？骨折雖不像得了癌症或愛滋病那麼令人感到震驚
與絕望，但有不少老年人本來身體還蠻硬朗，然而一旦發生了骨折，突然活動量銳減，身
體狀況急速下降，甚至有些人沒在下床或下輪椅而走了。
骨質流失是一種不會痛，甚至也沒有感覺的生理現象，常一直到發生骨折或去測骨
質密度才突然發現骨骼已經變得那麼的疏鬆了。
骨骼與其他之組織不大一樣，它由『造骨細胞』和『破骨細胞』來分別擔任其『
新陳』和『代謝』。當造骨細胞之活性大過破骨細胞時，骨骼會增長、增大或增加其密度
；反之，則變得更疏鬆。骨骼的建造乃是先以膠原蛋白構成立體網狀之基質，然後再由鈣
、鎂、鋅、磷、氟等化合物與膠原蛋白結合，添充在其空洞中，但破骨細胞也一直不斷地
分解這些基質與礦物質。
飲食中所攝取的鈣質是否有機會存到骨骼中而使骨骼加長（身高加長）或骨質變得
更緻密？其必須通過兩關的考驗，第一是其吸收率，如所攝取的鈣質不易被吸收，所攝取
的鈣大多還是由糞便中排掉。因此衛生署公告的「健康食品之改善骨質疏鬆功能評估方法
」的第一項測定即以其吸收率來作為評估指標，如某一食品之鈣吸收率能明顯高過一般最
普遍用來做為食品添加物的碳酸鈣（CaCO3）時，可視為一健康食品。
第二是所吸收進入血液的鈣質是否能存入骨骼中？許多人誤會以為多吃鈣就一定可
防止骨質流失，可惜答案並非是肯定的。即使部分鈣被吸收了，還是要加上負重或抗阻力
運動（游泳沒有幫助）來刺激甲狀腺分泌「降鈣素」（Calcitonin），它可加強造骨細胞
之活性，而才能將血鈣有效的存到骨骼中。因此，長期臥床的病人，即使攝取易吸收之高
鈣，骨質還是會流失很厲害，因此在幫他翻身時，常一不小心就會發生骨折。
其實每天睡到天亮，快起床時，常破骨細胞的活性或大過造骨細胞，因此，如您怕
會有骨質疏鬆症，除了多攝取優質的鈣之外，別忘了也要常做負重（在不傷到關節之範圍
內）的運動。
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洋蔥－殺菌抗癌 活血鎮痛
洋蔥為百合科植物洋蔥的鱗莖，又名玉蔥。原產於亞洲西部。品種有白皮洋蔥、黃皮
洋蔥、紅皮洋蔥。洋蔥可鮮吃，亦可醋漬或鹽漬，也具有防病治病作用。
洋蔥是蔥屬蔬菜，中有蔥屬化合物，因此具有特殊的風味及香氣。其它的蔥屬蔬菜，包括
大蒜、大蔥和韭菜等。
洋蔥中含蛋白質、糖、纖維素和鈣、磷、鐵，維生素A、B1、B2、C，及鈣、鐵、磷、
硒等礦物質，並含咖啡酸、芥子酸、檸檬酸鹽，二烯丙基二硫化物及蔬菜中極少見的前列
腺素A。洋蔥的外皮，可能以新鮮重量的2.5﹪至6.5﹪之比例存有黃酮類（flavonols）。
國家癌症研究所雜誌，在1989年刊登You等在中國大陸所作的研究，發現蔥屬蔬菜，
例如洋蔥及大蒜的大量消耗，使大陸胃癌的罹患率降低，平均約減少40﹪。實驗証明，洋
蔥萃取物及其油，可抑制多種腫瘤的形成、生長和增生，能阻止腸道有害物轉變為致癌物
，有效的阻止結腸癌的發生。洋蔥所含的抗氧化微量元素-硒，能使體內產生穀胱甘脢，
降低癌症發病率。
洋蔥另含有植物殺菌素，對大腸桿菌、葡萄球菌、鏈球菌等均有較強抑殺作用。洋蔥
含有100種以上硫化合物，也含有大量的黃酮類，包括槲皮素（Quercetin）在內，這種化
合物能對抗自由基，直接抑制癌細胞和對抗致癌、促癌因子等作用，有效的發揮抗癌、防
癌作用。
洋蔥中的二烯丙基二硫化物、硫氨基酸及半胱氨酸，均能協同降血脂。洋蔥中的前列
腺素A，能刺激血溶纖維蛋白的活性，並有舒張血管、減少血管阻力和降血脂的作用。洋
蔥也是含黃酮類化合物較多的食品，每天食用含有30毫克的黃酮類，能降低心臟病及心肌
梗塞的發病率。
槲皮素對缺血心肌有保護作用，還有降低血壓、增強加冠狀動脈血流量等作用。此外
，槲皮素還能抑制血小板聚集。龔珊等對槲皮素鎮痛作用進行觀察。藥理實驗結果顯示，
不同濃度的槲皮素能明顯提高動物的疼痛閾值，且其有劑量效應關係。在不同測痛模型上
，其有效鎮痛劑量為 60 至 100 mg/kg。
資料來源：孫安迪，「洋蔥 殺菌抗癌 活血鎮痛」，中國時報， 2003/01/14
https://organic.niu.edu.tw/04-consumption/life/veg/veg-3.htm
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