😍 超級高質! 高級品茶下午茶!
🇭🇰 餐廳: #GlassbellyTeaLab
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🍽菜式介紹:
❝ Glassbelly 下午茶 $588/位 ❞ 🔸5/5
❝ 頂級岩茶配魚子醬品鑑體驗 +$1680/位 ❞ 🔸4.5/5
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📍餐廳地址: #銅鑼灣 恩平道42號亨利中心20樓
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan中國菜
#foodieyanyan高級系列
#foodieyanyanafternoontea
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🔻地區分類: #foodieyanyancwb
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🔴Yanyan食評:
位於銅鑼灣的 Glassbelly Tea Lab🔸,是一間主打頂級中國菜的高級餐廳❤️! 餐廳創辦人認為,頂級中國茶的味道複雜、層次豐富,一杯頂級的茶可擁有十多種味道,品道和質感都令人難以忘懷。所以創辦人開創Fine Dining茶館🌟,讓大家一齊品嚐真正靚茶的味道。
冰滴薔薇香紅茶配四十年陳皮梅子漬鮑魚😆。服務員會在額人面前即刨四十年陳皮,陳皮香氣醇厚沉穩,小小一片已有強烈的味道😱,令人驚艷!
桂花蜜伴雜莓、牛油果、松子、藜麥和意大利蕃茄沙律🥗。造型一百分的蕃茄沙律,值得細心欣賞! 蕃茄多汁清新,內裡放滿餡料,甚有飽肚感!
黑松露巴馬火腿厚玉子夾麵包🧡。期待已久的玉子包,散發著濃濃的黑松露香。面層有鮮刨松露片😳,夾著濕潤玉子和鹹香火腿,很不錯呢。
最後的甜品 金箔焗薑糖火山蕃薯🍠,深得我們歡心。這道甜品的概念取自蕃薯糖水,面層的薑糖用雲南小黃薑、山東薑、本地老薑以慢火煲煮12小時,配加上日本海藻糖製成。薑味濃郁十足,香甜可口😍,非常好吃呀👍🏻~
整個體驗講求細節,悉心製作💕,令我們相當滿意,推介給大家來試一試呀~
食評分上下部份,可按下面的Hastag觀看更多唷~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanGlassbellyTeaLab
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https://foodieyanyan.wixsite.com/japanholicc
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,https://www.mrlamsan.com/2019/10/redcaf.html 最近去左百老匯 電影中心睇戲 先上網Google附近有咩好食 支持下小店,查到有間樓上cafe 叫紅煮意 Red Idea Cafe 俊逸豪園1樓B座,行上樓梯就會見到間餐廳 肉食選擇以外,更有素食餐牌 ...
「豐 利 中心 openrice」的推薦目錄:
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豐 利 中心 openrice 在 Foodieyanyannn Facebook 的精選貼文
😍 嘩~ 頂級岩茶魚子醬Tea Pairing~
🇭🇰 餐廳: #GlassbellyTeaLab
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🍽菜式介紹:
❝ Glassbelly 下午茶 $588/位 ❞ 🔸5/5
❝ 頂級岩茶配魚子醬品鑑體驗 +$1680/位 ❞ 🔸4.5/5
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📍餐廳地址: #銅鑼灣 恩平道42號亨利中心20樓
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan中國菜
#foodieyanyan高級系列
#foodieyanyanafternoontea
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🔻地區分類: #foodieyanyancwb
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🔴Yanyan食評:
位於銅鑼灣的 Glassbelly Tea Lab🔸,是一間主打頂級中國菜的高級餐廳❤️! 餐廳創辦人認為,頂級中國茶的味道複雜、層次豐富,一杯頂級的茶可擁有十多種味道,品道和質感都令人難以忘懷。所以創辦人開創Fine Dining茶館🌟,讓大家一齊品嚐真正靚茶的味道。
餐廳裝潢高貴典雅☺️,型格新潮,又不失時尚品味。品牌標誌由香港漫畫家利志達先生設計🙋🏻♀️,帶有神話和神秘感覺。
菜單方面,採用中西合璧的烹調理念✋🏻,選用高級食材,配以頂級茶葉,為客人帶來一埸極致的餐飲體驗。這次與媽媽來品嚐下午茶👩🏻,價格為$588/位,亦可加$1680升級體驗魚子醬的Tea Pairing哦!
開始前,服務員會介紹餐廳的背景和創辦人的理念💁🏻♀️。期後的每一款茶和每一道菜,都會由不同服務員清晰介紹。殷勤細心的服務,令我們感到相當滿意。
率先呈上的茶盤🍵,有三款茶和三道小食。凍梅子香普洱配芝士南乳北寄貝,冰滴桂花肉桂配熱情果荔枝炸蝦球,及冰滴薔薇香紅茶配玫瑰露聖女茄釀藍莓。
當中我最愛冰滴桂花肉桂🥰,茶香味濃,回甘有餘韻,令我難以忘記呀~小食方面同樣美味,芝士南乳北寄貝🧀,鹹香特別,配搭新奇。熱情果荔枝炸蝦球🦐,彈牙可口,酸中帶甜,很好吃哦!
店家首創的冰滴岩茶😳,運用冰水低溫長時間萃取茶葉中的芬芳物質,令茶的質感順滑無比。配以三款帶有堅果、鹹香和乾果香的魚子醬 : No.5 Royal Oscietra、Kaviari - Kristal 、Sturia - Oscietra Jasmin,啖啖鮮味,一試難忘😍,值得推介呀!
下篇繼續介紹哦!
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豐 利 中心 openrice 在 Foodieyanyannn Facebook 的最讚貼文
🥳 鮑羅鰻有丼! 🤤最愛吃拖羅!
🇯🇵 餐廳: #上勝日本料理 #kamikatsu
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🍽菜式介紹:
❝ 特上鮑羅鰻有丼 $198 ❞ 🔸3/5
❝ 火炙三色丼 $188 ❞ 🔸2.5/5
❝ 日式炸一口雞 $48 ❞ 🔸2.5/5
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📍餐廳地址: #荔枝角 長沙灣道883號億利工業中心地下1B
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🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanlaichikok
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🔴Yanyan食評:
位於荔枝角的 上勝 Kamikatsu🔸,是一間日式海鮮丼飯專門店。餐廳主打平價高質丼飯,客人用貼地的價格,便可以吃到美味的新鮮魚生啦! 店家保證,食材新鮮不會留過夜,所以貨存不多,想品嚐的朋友仔建議早點光顧哦。
店舖佔地不太大,簡約的日式餐廳格局,牆上有數幅油畫,增添用餐氣氛。餐桌偏細🙊,如果點太多食物,有可能會放不下呢~
海鮮丼的款式繁多👅,價格由$60-328不等,大部分圖文並茂,相當吸引。除了丼飯,店內亦有提供多款小食、天婦羅、炸物等等,猶如一間居酒屋。
特上鮑羅鰻有丼 ◢
非常豐富的特上鮑羅鰻有丼🌟,有鮑魚、拖羅、鰻魚和拖羅蓉,全部都是我喜歡吃的食材,非常開心。磯煮鮑魚,肉質彈牙,但惟為調味不夠濃。拖羅蓉脂肪豐盈☺️,撒上芝麻後,口感更佳。而丼飯的米竟是廚師發辦常用的赤酢飯🥰,相當有驚喜。不過調味同樣偏淡,濃一點點更好唷~
日式炸一口雞 ◢
炸雞共五塊🍗,雞肉嫩滑,沾上沙律醬後更美味呀~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan上勝日本料理
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豐 利 中心 openrice 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
https://www.mrlamsan.com/2019/10/redcaf.html
最近去左百老匯 電影中心睇戲
先上網Google附近有咩好食
支持下小店,查到有間樓上cafe
叫紅煮意 Red Idea Cafe
俊逸豪園1樓B座,行上樓梯就會見到間餐廳
肉食選擇以外,更有素食餐牌
素食有麻醬秋葵,日式炒野菜,黑松露意式雲吞
仲有意大利飯,燴飯,素漢堡
所有都係即點即製,大約10-15分鐘上菜
今日2個人來到,吃不多,下次會再約朋友來
點選了一客炭燒美國肉眼牛扒燒汁芥末,配菜
另加一客西西里番茄醬肉丸長通粉
菜單上可單點或選套餐
套餐另上一片焗多士,湯底沙律,一杯飲品
先上焗多士
抹了牛油再焗香,夠脆口!
湯或沙律
加了芝麻醬,沙律夠新鮮脆口,好開胃
餐飲,點了凍檸茶
可餐後上或用餐同步上
炭燒美國肉眼牛扒
份量豪邁,一整片放在薯蓉之上
配有燒汁同沙律菜伴碟
燒汁味不過濃,有提味效果,味道更豐富
點了七成熟,外層煎至香脆
切開仍然好有肉汁,熟度煎得好精準
老闆煎扒有一手
肉味相當濃郁,肉細緻軟腍
一整球薯蓉,伴以牛肉,份量相當足
吃得好滿足呢~
西西里番茄醬肉丸長通粉 單點$70
濃郁酸中帶甜既番茄醬平均地掛滿每條通粉
通粉吸收了醬汁既香味同獨有既酸味
味道同口感相當豐富
平凡的一道菜,都煮得好出色
肉丸就沒有太大賣點
但勝在比得夠多!
醬汁仲有洋蔥,難怪食起上黎特別香
醬汁酸中帶少少甜,有回甘味
唔係單純只有酸味既番茄醬汁~
所以食到制作既用心~
店家仲有多款通粉選擇~
紅煮意
油麻地新填地街151號俊逸豪園1樓B座
#紅煮意 #RedIdeaCafe #油麻地cafe #旺角cafe #西餐 #cafe #油麻地美食 #香港美食
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♦ 更多資訊 ♦
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♦ Wednesday:
Cafe Deadend
G/F, 72 Po Hing Fong, Sheung Wan
上環普慶坊72號地下
♦ Thursday
Open Kitchen (Simplylife Bread & Wine)
Shop 1081, 1/F, ifc mall, Central, Hong Kong, Central
中環港景街1號國際金融中心商場二期1樓1081號舖
petite Amanda
Shop 2096, Podium Level 2, International FINANCE Centre Mall, 1 Harbour View Street, Central
中環港景街1號國際金融中心商場二期2樓2096號舖
Gogyo Ramen Dining 五行
中環港景街1號國際金融中心3樓3020舖
♦ Friday
豐記雞蛋仔美食
尖沙咀加連威老道41C-D號嘉威大廈地下
Sumac
中環己連拿利8巳號地下
♦ Saturday
The Pawn
灣仔莊士敦道62號2樓
♦ Monday
Star Cafe 星座冰室
Shop No. 36, Champagne Court, 16-20 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui
尖沙咀金巴利道16-20號香檳大廈地庫36號舖
Background Music:
Lover's Stripes by ALBIS
I wish you were mine - Youtube Library
Your Soul by Rhodes
La La La Song - Katie Sky Cover
Facebook: http://www.facebook.com/eli.yty
Instagram: http://instagram.com/elizabethyeung
Email me at elizabethyeung1@gmail.com
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