【台南大調查】第一屆「只能選一家的一種」🥙台南「包子」大調查結果。樂活台南｜Website：https://bit.ly/2Wv0dyq
🤗第一名的店家+包子是瑞香的肉包！第二名是黃記古早味的黑糖肉包，第三名則是克林台包的八寶肉包，大同包子店的冬粉肉包也是很多人喜愛的包子喔！
本調查僅供參考，在每個人的心中，除了口味以外，還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店，那是取代不了的記憶。
這裡站長要呼籲一下，台南大調查的目的是希望以台南人的個人為單位去推薦。並不希望店家過度去拉票或者動員親友團來投。
故本次導入了PTT台南板一起調查，數據會先以PTT票選的比例為基礎來做判讀，若FB上出現太超過的懸殊票數比例，將會移除該店家或單品。
本調查僅供參考，在每個人的心中，除了口味以外，還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店，那是取代不了的記憶。
本排行為：
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2021/7/9之台南大調查留言彙整
第二屆開始會分為：
1. 累積總票數（各屆累加）
2. 單屆票選冠軍
【台南鄉民能選一家的一種包子總清單】
瑞香手工包子｜肉包
黃記古早味肉包｜黑糖肉包
克林台包｜八寶肉包
大同包子店｜冬粉肉包
黃記古早味肉包｜肉包
大菜市包仔王｜肉包
瑞香手工包子｜筍肉包
萬川號餅舖｜肉包
晴天包子｜四季豆府包
城記包子店｜肉包
晴天包子｜起司馬鈴薯泥包
大道包子店｜肉包
明新食品｜肉包
祿記包子｜水晶餃
三官路手工包子饅頭｜肉包
克林台包｜麻辣臭包子
萬川號餅舖｜蛋黃香菇肉包
永合香餅舖｜肉包
玉梅鮮乳包子饅頭｜肉包
包子王｜蛋黃香菇肉包
可味包子饅頭專賣店｜菜包
本原鄭家包子｜肉包
瑞香手工包子｜蛋黃香菇肉包
大同包子店｜肉包
大同包子店｜麻辣肉包
松香餅鋪｜肉包
祥記天津肉包｜肉包
晴天包子｜紅豆起司包
黃記古早味肉包｜辣肉包
瑞香手工包子｜干貝肉包
穀田包子饅頭店｜高麗素菜包
貓舌頭小籠包｜鮮肉厚皮小籠包
鬍鬚伯包子店｜肉包
大基師手工包子饅頭｜芋頭包
大基師手工包子饅頭｜菜包
小寶手工包子饅頭店｜蛋黃肉包
小寶手工包子饅頭店｜辣味肉包
包子王｜起司香腸包
包工坊｜玉米起司包
包工坊｜蛋香韭菜包
可味包子饅頭專賣店｜肉包
台南道地古味｜肉包
永合香餅舖｜黑糖肉包
玉梅鮮乳包子饅頭｜南瓜肉包
禾森古早包子饅頭｜黑糖肉包
同心包子｜咖哩筍肉包
同心包子｜麻辣包
同心包子｜爆漿蔥肉包
克林台包｜打拋豬肉包
克林台包｜菇菇包
沈家莊包子饅頭｜肉包
明新食品｜香菇肉包
林 古早味蓬萊肉包｜蛋黃香菇肉包
阿妙手工饅頭｜肉包
阿賜手工包子饅頭｜肉包
阿賜手工包子饅頭｜蛋黃肉包
阿賜手工包子饅頭｜辣肉包
客來福包子饅頭店｜剝皮辣椒包
客來福包子饅頭店｜芝麻包
客來福包子饅頭店｜香筍包
活力源包子饅頭店｜肉包
晴天包子｜巧克力小包
晴天包子｜芝麻包
晴天包子｜高山高麗菜包
晴天包子｜酸菜滷蛋包
黃肉包（新化）｜肉包
黃記古早味肉包｜芋頭包
黃記古早味肉包｜菜包
黃記古早味肉包｜榨菜肉絲包
瑞香手工包子｜起司包
瑞香手工包子｜菜包
祿記包子｜肉包
閣再來包子饅頭｜香菇素菜包
穀田包子饅頭店｜辣味肉包
歸仁黃昏市場｜水煎包
灣內小寶包子店｜辣肉包
蛋黃 家 ptt 在 [食記] 愈到中秋愈想吃蛋黃酥嗎？四家PK結果- 看板TaichungBun 的推薦與評價
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店名：香格、堂本、聯翔、新口味
地址：台中、鹿港
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前幾天在FB唉說想吃蛋黃酥，熱心朋友們就紛紛推薦他們覺得好吃的店家。只是宅配都要
一盒起跳，大份量對已經岌岌可危的體重來說實在是雪上加霜，只好忍痛跳過，改以台中
有實體店鋪的為主，購買來解饞也比較方便。
完整圖文 https://sharon197105.pixnet.net/blog/post/111848737
本來想多吃幾家，不過年紀和體重都已不容我再貪嘴，所以就先以四家來評比。首先出場
的是香格禮坊。
香格禮坊 單顆重量：69.7克 價格：$35
地址：台中市北區梅亭街557號
電話：04-22056607
這是我同學極力推薦的蛋黃酥，上網查才知道鳳梨酥和芋頭酥也有知名度，而且是四家中
離我家最近的店，就以這地利之便，我想以後要是嘴饞，就會以他家蛋黃酥為主了。
香格的蛋黃酥皮是酥中帶粉的那種，感覺碰一下就容易剝落。個頭飽滿圓潤，豆沙綿密不
會過甜，蛋黃大顆也油潤，是有平均水準之上的蛋黃酥。
聯翔餅店 單顆重量：63克 價格：$35
地址：台中市西區精誠路158號
電話：04-23227599
聯翔是我十分敬重的部落客所推薦，立馬請我家老爺買回來，個頭比香格略小，有做單顆
密封包裝。
原來聯翔是綠豆沙饀，外型偏扁圓，餅皮是質地比較紮實的那種，和其他三款走不同路線
，想必是聯翔的特色。綠豆沙有細緻，蛋黃油潤度OK只是略小，吃起來有點不過癮。
堂本麵包店 單顆重量：65克 價格：$55
地址：台中市西區五權五街210巷26號
電話：04-23763220
堂本是另一位讓我敬重的部落客所推薦的，而且她還親自帶我來堂本買蛋黃酥。單以外觀
來說，堂本是長的最漂亮的蛋黃酥，無論是烘烤的色澤、餅皮質感，芝麻點綴，都是第一
名。
堂本的蛋黃酥餅皮有一點厚度，吃起來酥酥脆脆帶些口感，一定要有盤子接好，才不會掉
滿地。紅豆沙仍帶著沙沙的質地，是四家中唯一呈現自然紅豆色的豆沙。蛋黃也夠大顆，
只是覺得奶油和糖加多一些，吃半顆剛剛好，一顆就也還行，但第二顆就會有點膩的感覺
。(但也不排除是這天一下吃太多顆的緣故XD)
新口味食品行 單顆重量：53克 價格：$30
地址：彰化縣鹿港鎮頂番里頂草路一段36號
電話：04-7713482
這當然不是走懶惰路線的本人跑去鹿港買的，而是我家老爺去喝咖啡聊是非時吃到覺得好
吃，因為可以在咖啡店交貨，就順便訂了。只是家裡一下又多了六顆蛋黃酥，計算一下熱
量後讓我下定決心不如就先試吃到這裡吧@@
新口味的蛋黃酥表皮凹凸不平，看起來就很有傳統風味，吃起來和堂本一樣也是酥脆路線
。蛋黃所佔的比明顯比豆沙多，而且也油潤油潤的，一顆才$30還點綴黑芝麻，我覺得是
c/p值最高的蛋黃酥。
左邊是代表現代的堂本蛋黃酥，右邊是代表傳統的新口味蛋黃酥，我有點難推薦大家吃那
一款。不過堂本在台中市比較容易買到，懶的跑去鹿港的話，買貴一點的堂本也不錯，而
且堂本也只有中秋節前後才有推蛋黃酥，過了這個節日也就吃不到囉！
同場加映格友推薦的各路蛋黃酥 https://sharon197105.pixnet.net/blog/post/111848737
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