我知道00：00了
但我就是忍不住啊！
而且她開到02：30嘛
台北市萬華區萬大路196號
#萬惡宵夜文
#15萬人的美食指南
萬大路宵夜 在 食神鬍子哥 Facebook 的最讚貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過1,960的網紅Twinkle Stars ☆ 萌天使戰隊，也在其Youtube影片中提到，★ 本頻道每月不定期更新 ⏩ 訂閱網址：https://www.youtube.com/c/TwinkleStars-萌天使戰隊 敬請密切注意頻道通知，並且記得開啟小鈴鐺喔 🔔！(*^▽^*) 來到南萬華，肚子餓想吃宵夜的話，首選揪是這家「點心攤」嘍！這裡的點心可不一般，都是料多味美高CP值的平民...
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#南西吃在台北
#南西吃在萬華
身為南部人雖然在台北住了二十多年,但偶爾還是會想念南部的滋味，在高雄的早餐店,很常吃到鍋燒麵類的餐點,但在台北早餐時不容易吃到鍋燒麵或是吃到的鍋燒麵配料好少吃起來超空虛的!
明弘無刺虱目魚就在台北萬華的台北魚市旁邊，原本老闆就是做新鮮虱目魚買賣,而現在把食材烹調讓來台北魚市採買的客人可以直接享用
新鮮好吃~份量十足!👍👍👍👍
✔更多美食資訊可追蹤訂閱我的IG：
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明弘無刺虱目魚
地址: 台北市萬華區萬大路475號
✔文章參考
http://nancybolg.com/blog/post/556384051
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萬大路宵夜 在 鳳梨家&昇隆美食團購 Facebook 的最佳解答
❤ 10/8(四)萬華區面交
新品上架👑 無編號:麻煩留言品名+數量
卜蜂神級惡魔雞腿排(紐澳良)1kg/包 190元。搭配蔬菜白飯，便當輕鬆準備
卜蜂神級惡魔雞腿排(黑糊椒)1kg/包 190元。(12片/包)
香蔥脆皮肥腸5條入/600g 330元。烤肉家庭聚會首選，小酌最佳配角
鹹酥雞炸三角骨1kg±10/包 165元。用氣炸鍋即可上桌，鹹酥雞中很受喜愛的角色
香酥無骨雞排(檸檬)10片/包 150元。小資族的最愛，一片雞排不用30元
香酥無骨雞排(原味)10片/包 150元。
爆濃牽絲芝士條250g/包 120元。外酥內嫩，超濃起司香味
炸雞店雞塊1kg/包 140元。含肉量爆表的連鎖店雞塊1kg
御炸蝦球500g/包 199元。飽滿大顆的生蝦仁，不需解凍直接油炸3-4分
優質NG鱈魚片 1kg/包 150元。一大包1kg市價250元起，大推
優質NG干貝1000g/包(包冰40%家庭號) 一級棒的鮮甜滋味270元
豬肋排(密汁口味)1000g~1200g/包 279元。大菜直接上烤盤享飪熟成即可
碳烤里肌豬排10片/包 135元。非重組肉，不鹹 不油 非常嫩
愛之味純濃燕麥200ml(純濃燕麥)新包裝12入/箱 199元。有效降低血中總膽固醇，成份天然最純正
韓國正宗手工海苔芝麻鬆 220g/罐 199元。做粥，拌飯拌麵，包壽司。補鋅，補鐵營養價值高，大人小孩都愛吃
藥燉排骨1200g/包 120元。天氣漸冷來碗熱呼呼的藥燉排骨暖暖身
雞汁湯包100顆/包 190元。早餐點心宵夜免解凍只要電鍋加熱一下美味馬上上桌
泰國進口鮮凍金枕頭榴槤350g±10/盒 甜甜價239/盒。450/2盒(售完為止)喜歡吃榴槤的朋友不要錯過。
泰國TEPTIP🌴椰子水（含70%原汁及果肉）5⃣罐100元
仙草凍 350g/附奶油球 ??元 (冷藏)。優惠價4顆/100元
檸檬愛玉 360g/附檸檬汁 ??元 (冷藏)。優惠價4顆/100元
無骨牛小排(3片310g) 200元
花雕-雞肉香腸(5條300g ) 100元
安格斯板腱牛排 (1片 100g) 65元
美國骰子牛(1片 200g) 110元
菲力牛排 (1片100g) 65元
西西里雞腿排(12片970g) 240元
厚切智利鮭魚(1片325g±5) 130元
黃金魚塊土魠魚 (450g±5/包 145元
迷迭香雞腿排 (1片270g±5) 59元
沙沙醬雞腿排 (1片270g±5) 59元
山野鹹豬肉300g/份 88元
上禾味 韭菜盒子 810g/6入(每片約135g) 160元
回購率超高的韭菜盒，大推
牧淳莊園鮮奶🍶946ml /瓶 79元(冷藏) 14天
蜂蜜蘋果醋200ml/瓶(➕1⃣ 是7瓶) 100元
莫凡比優格100g/1杯(不限口味1杯/??元，優惠價4顆/100元)
草莓/藍莓/芒果杏桃/原味/百香蜜桃/覆盆莓
冰心地瓜 台農57號(微波，烤箱，電鍋加熱，冰食)1000g/包130元
月亮蝦餅附醬包 240g/包99元
任選2包130元(不限口味)
海鹽舒肥嫩雞胸180g/份 88/元
微辣舒肥嫩雞胸180g/份 88/元
油蔥舒肥嫩雞胸180g/份 88/元
阿在伯(原味)蔥抓餅10片/包100元(冷凍)
頂級蛋餅皮 30片/包 88/元
一口珍珠餃 200粒/包 110元 平均 0.55元/粒
泰式椰香綠咖哩雞250g/包89元(冷凍)
紅燒牛腩300g/包 55元(冷凍)
三杯嫩雞210g/包 55元(冷凍)
紅燒牛肉湯450g/包70元(冷凍)
5吋披薩 一片/25元(無編號:品名+數量)
總匯➕1⃣ ，夏威夷➕1⃣ ，燻雞➕1⃣ ，海鮮➕1⃣ )
港式蘿蔔糕10片/包65元
紅龍香檸雞柳條 1kg/包 165元
鐵板麵(黑胡椒) 5組/袋 70元
鐵板麵(蘑菇) 5組/袋 70元
鐵皮麵(宮保雞丁) 5組/袋 125元
打拋豬肉醬 10包/袋(不含麵) 10包/袋 150元
花枝堡 50g*10片/袋 150元
香腸堡 60g*10片/袋 180元
澳洲紐西蘭牛肉堡排 113g*10片/袋 310元
卜蜂番茄紅醬義大利麵230g/包 30元/包
卜蜂奶油培根義大利麵230g/包 30元/包
卜蜂羅勒青醬義大利麵230g/包 30元/包
鳯梨酥10入簡約盒 35g*10顆/盒/200元
鳯凰酥10入簡約盒 35g*10顆/盒/200元
蛋黃酥(烏豆沙)5入簡約盒 70g*5顆/盒/200元
鳯梨酥，鳯凰酥，蛋黃酥任選3盒優惠價/ 550元
📢請在文章底下留言
無編號:麻煩留言品名+數量及取貨點📢
例如:優質NG干貝+1，菲力牛排+1，A點取
或手寫於紙上拍照上傳也可以
無法確認當日可自取者請勿下單！
10/06 (二)18:00結單
10/08 (四) 前往下列地點面交
🛵A 17:30-18:00
(老松國小)台北市萬華區桂林路64號
🛵B 18:20-18:50
(大理國小) 台北市萬華區艋舺大道389號
🛵C 19:10-19:40
(雙園國小)台北市萬華區莒光路315號
🛵D 20:00-20:30
(西園國小)台北市萬華區東園街73巷65號
🛵E區：20:50-21:20
(萬大國小)台北市萬華區萬大路346號
📢幫小編自備零錢取貨…. 感謝配合
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萬大路宵夜 在 Twinkle Stars ☆ 萌天使戰隊 Youtube 的最佳貼文
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來到南萬華，肚子餓想吃宵夜的話，首選揪是這家「點心攤」嘍！這裡的點心可不一般，都是料多味美高CP值的平民小吃呢！看愛醬越吃越涮嘴就知道啦！連運將大哥都收入口袋名單可見有多夯，本集節目將彌補Joeman的遺憾，來去品嚐一下這家的點心有何特別之處，讓老饕一吃就回不去啦，哈哈//// (*´ﾟ∀ﾟ｀)ﾉ ❤
地址：台北市萬華區萬大路196號
電話：02-2307-7170
營業時間：18:00~03:00（週日公休）
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===★探索★===
【萌探索】萬華在地吃喝玩#1｜巨型海怪來襲！超高CP值平價美食 ☆ 好吃到愛醬快升天！？(*ﾟДﾟ*) ❤
https://youtu.be/BYuwWu2VyN0
【萌探索】萬華在地吃喝玩#2｜歷久不衰好滋味！萬華排隊名店衝一波！(oﾟ▽ﾟ)o ❤
https://youtu.be/1Vd1X57-m64
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聽說超好吃的戰斧豬排？！
跟碳佐麻里是同樣廠商！
感覺好高級
由於醺醺很愛下廚
趕快來夾幾份回去當宵夜！！
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【醺醺夾娃娃 TV】的機台位置
『中成店』
台南市中成路美樂地賓士KTV隔壁 油兔伯
『西門店』
台南市西門路四段302號 (老司雞)
『東寧店』
東寧路上佐佐年代(近東洲黑糖奶舖)
『安平店』
台南市安平區建平七街593號 （蝦竿台）
『安平店』
台南市安平區平通路菸錢
『永大店』
台南市永康區永大路二段1180號旁邊 （在西勢路上）
『中華店』
台南市永康區中華路302號（粉愛夾）
「外縣市檯」
新竹-新竹市東區光復路二段292號(清大好事多)
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【醺醺夾娃娃 TV】
官方LINE ID : @bmg8071e
官方 IG : xuntv
IG網址：https://www.instagram.com/xuntv/?utm_...
歡迎詢問『夾娃娃問題』『合作工商』『贊助』『影片授權』等問題，都可以在官方的LINE詢問
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#戰斧豬排 #碳佐麻里 #一番賞 #艦娘
萬大路宵夜 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
晨時，鳥喃未聞，人煙不沸，這是公園仔少有的風景，畢竟她是大埔墟的地標。
這公園挺逗趣，中央的聳樹被圓弧大理石圍繞，背向蒼翠，眺望園內四個角落都座落了涼亭，綠蓋白頂紅底柱，凜凜底下，是數個被煙霧迷漫着的大叔。樹蔭今天似乎起不了作用，滾動的水滴於綠亭邊緣滑落，漸覺頻繁，眾大叔見勢色不對，紛紛止住吐霧，急着腳離開公園仔。
出口四邊都是街道，條條大路都通往大小食肆。面前穿著藍襯衫的大叔，隨其穿過其中一條大街，拐兩個彎頭，於一家開了半閘的店子外駐足。雨粉漸成點，大叔握着玻璃門的扶手一拉，就往店裏去。水珠積聚於半彎的睫毛上，勉強撐起沉重的眼皮，只見，頂上是一個黑色招牌，以俗金刻了「陳漢記粥麵專家」七個鑄字。
腳丫穿過玻璃門，大叔邊領頭走，邊自我介紹。他是亮叔，王永亮，是這家廿八年老店子的事頭。
聞知是一家老店，真有點驚嗟，畢竟門外裝潢新簇，沒有太多痕迹。步進店內，與外間的烏霧相反，是一片燈火通明。牆身都貼滿茶記式菜單，左側是麵檔，右側是白色小圓桌兩三，行至盡頭，方知左前方尚有偌大空間，同樣是散落了多張圓桌及銀色圓櫈，一名員工手執濕毛巾，在枱面隨意打着大圈，試圖拭淨桌面；另外兩位把各類調味品填滿小瓶子後，半扔回桌上；還有一位提着拖把，在地上來回晃擦。不修邊幅的景象，反倒滲出了點點庸俗的雅致。撿起掉到地上的餐單一看，選擇繁多，暗忖小店食物五花八門，入神之際，亮叔一屁股坐到櫈上，盯着餐牌看之餘，又調侃道：「啲人話我哋乜都有得食，雜過鬼。嗱，我份人乜都隨緣，但對食物好執着，冇一樣嘢做得馬虎。」他以手為筆，於桌上寫了四個字——「一門四傑」。
緣來又去
收起指頭，一陣牛腩的滷香蓋過了市井味，隨炊煙而行，又來到門口的麵檔。亮叔隨即走到麵檔，用力搭了搭師傅的肩膀，咧着嘴巴介紹着「第一傑」，牛腩師傅佳哥。穿上青綠色制服的佳哥靦腆地笑了笑，又轉過頭去，繼續撈起炆煮好的牛腩及牛雜。一旁的亮叔見狀，着他切好一碟三分肥、七分瘦的牛腩，拿到就近圓枱坐下來，邊吃邊自賞。小店的牛腩十分講究，天天購入新鮮牛腩，肉類絕不保留超過一天。夾起其中一塊放到口中，咀嚼三數下便嚥下，他指要肉質軟腍，不是炆得愈久愈好，而是熟知每塊肉所需火候，不同位置，不同厚度都有影響，所以每天炆煮時間不一樣，這就要講經驗。他說這裏的師傅都跟他有緣，想法一致，緣合則聚。很多麵檔師傅為求方便，將牛雜與牛腩一大鍋煮，此乃亮叔不能妥協，因為牛雜多雜質，會影響牛腩的味道與質感，分開烹調縱使費時費火，他都堅持廿八載。除了火候，醬汁也是重點，與其他店做法不同，小店的腩汁加入了沙嗲，說到這裏，他的表情出現了一點微妙的變化，徐徐道出這是他姑丈的秘方，幾十年不變。「我姑丈係邊個？之唔係陳漢記個陳漢囉。」手執已過身姑丈的照片，亮叔的笑容帶點苦澀。他相信緣分，亦知道安天命，有些命運無法改變，就如他與父母無緣。父親於其四歲時離世，後來母親改嫁，他頓成孤兒。幸而緣去，又來。當時幸得姑丈陳漢一口答應撫養，他才得今日安樂。
陳漢記其實是姑丈的心血，第一間店位於荃灣。他十歲就開始到店裏幫忙，上學前幫忙開店，放學後背着書包做樓面及清潔。一切自願，因為他本來就不喜讀書，故十二歲小學甫畢業，他就全力到店裏跟姑丈學做牛腩。陳漢對他非常嚴格，細小的他要學着站高炒鑊﹑攪拌汁醬，更要把跟自己差不多大小的鍋子舉高過頭，雖苦，卻因而練出一身好功夫。十六歲那一年，他已經做企檔師傅，獨當一面，煮得一手好牛腩。至十八歲，姑丈因年老而要退休，整家店交由他打理，一直至三十歲。
後來，雄心壯志的他，想要一闖天下，於是有了自立門戶的念頭。姑丈聞言，口裏雖然不想他離開老店，卻又身體力行，借數十萬予他開店。於是，就有了大埔陳漢記的出現。「我可以有今時今日，全靠姑丈，所以鋪名一定要用番陳漢記。」未幾，姑丈兒女無法繼續經營，陳漢記只剩他一家。話一出，他又塞了一塊牛腩進口。亮叔把牛腩視為小店的靈魂，味道一點不能變，因為這是姑丈的拿手好菜，是一份不可割捨的感情、一份由心的尊敬、一絲眷戀。
種下善因
面前的牛腩一掃而盡，只剩下空碟。忽地，一股米香飄至鼻腔，喚醒了沉浸於思海中的亮叔。他仰頭望鐘，十一點半，已經開店半個小時，於是他動身往粥檔去。只見粥檔前貼了幾張沾了水的手寫單子，繞過傳菜的小窗口，他駐足於另一名穿上制服的男人身旁，男人看上去，還帶點青澀，正是小店「第二傑」，粥檔師傅恆仔。舀起一勺察看，小店的粥底屬於稠杰，這是亮叔的喜好，認為這樣較有口感。但要粥夠稠綿，得花上四至五小時煲煮，中間要不住攪拌，需要耐性。「我成日話後生唔係問題，我教佢要用心、用感情去煲，咁先做到一煲好粥。」播種善念，恆仔也沒有辜負他的期望，每天都一大早就回來煲粥，不敢怠忽。此時，恆仔看看單子，先舀起一勺粥底往小煲內，再加入豬雜搖滾，鋪上葱，一碗及第粥就完成。樓面阿姐把粥捧到客人面前，再附上一碟腸粉。
對啊，吃粥又怎麼少得了腸粉？視線回到粥檔這邊，不知何時起，一名青綠上衣的女人，正立於旁邊的腸粉檔埋頭苦幹。她是店裏的「第三傑」，腸粉師傅英姐。只見英姐舀起一勺粉漿，淋到長方形的蒸架上，再均勻地於中上方位置放上蝦仁，於最下方灑上切碎了的豬膶，待粉漿凝固後，用小鐵片於中間割開，各自捲成兩條腸粉。「玻璃腸粉到。」黝黑的大叔打着哈哈，似乎是熟客。兩碟腸粉晶瑩剔透，厚薄均勻，英姐說這是亮叔對腸粉的要求，餡料每日新鮮，粉皮輕薄而帶少許透明，要薄而不破，少一點技術都不行。最有趣的是，腸粉的秘方只有師傅知道，就連老闆都是門外漢。亮叔聞言，即過來搭訕：「試過有四個客人，一食食咗三十幾碟，冇呃你，真係。」吃三十碟有何驚奇，小店有很多客人，一吃，便吃了廿多個年頭。
立足廿八個年頭，亮叔在這一區，除了美食有口碑外，亦是有名的義氣仔女，只要朋友有難，他都會拔刀相助。他憶起當初小店僅得一邊鋪位，彈丸之地放了七八張木摺枱，當時生意不錯，想要擴充地方，隔壁卻有一間建築材料店，令他無從入手。直至十多年前，建材店要倒閉，告知執達吏要到此封鋪，多年鄰居關係，他想也不想就借了三十萬給對方應急，好讓店鋪不用被封，對方為了報恩，把鋪位轉租予他，才得以有現時寛大的陳漢記。種善因，得善果，亮叔坦言，這善心由姑丈播下。陳漢花名為義兄，幾乎荃灣區所有爛仔、道友都受過其恩惠。也許是一種薰染，他人生中，一個「情」字對他特別重要，不論對朋友或是員工，他都動之以情。與姑丈的緣分，他自覺是修來的福氣；與姑丈的關係，如父，也如師。
緣原是圓
游離憶潮，天色漸黃，預告晚市即將開始。一個身影霍地於煲仔飯檔出現，亮叔上前打個招呼，介紹他是小店的「第四傑」，煲仔飯師傅正哥。正哥跟了他二十年有多，煲仔飯的水準從來沒變過。正哥臉帶淺笑，打開了正在冒煙的其中一個瓦煲仔，見米粒煲得適中，粒粒分明，帶少許飯焦，把新鮮的白鱔鋪於米飯之上，再蓋上瓦頂。甘鮮混和飯香，從小隙縫滑溜到店外，只見店門側已有一條長長的人龍，靜候嘗鮮。煲仔飯是小店的名物，多年來都全靠正哥的手藝，方令店子夜夜笙歌，亮叔眸子裏倒映出裊裊白煙，又開腔：「呢啲瓦煲仔用四至五次就要換，但師傅呢？一齊打拚咗咁多年，梗係想一直唔變啦。」這又是他從姑丈身上學到，夥計是一家店的靈魂，要視之為手足，將心比心，他多年來都一直慎守。就如，他每年都豪擲數萬元，請員工吃團年飯；又如，他付員工之薪金，都較同行高。記得沙士那年很難過，小店每月虧三十萬，亮叔卻一點沒有想過放棄，要守住員工，護着他們背後的家室，結果，向政府提取的一百萬資助金，他全都用來發薪給夥計，上下齊心，終渡過難關。緣是圓，老闆來，手足往。有一年，他們遇到了勁敵，一家粉麵店開到隔壁，客人貪新鮮，都紛紛離巢，生意淡薄，足足三年之久。一班夥計沒有因為怕飯碗不保而過檔，反而工作得更拼搏，終於使得一眾客人回頭。「我當正佢哋家人，唔係點會跟我咁多年？」此刻，他正於廚房外，與數名樓面聊得興起，一時抱頭勒背，一時笑得合不攏嘴。
驟然，見有熟客，他拍拍員工肩頭，只見對方有默契地遞上一壺熱茶，亮叔即執壺熱情地上前跟客人打招呼，不消一陣子，已經坐了下來一起喝茶。聞說，他以前都會拿出珍藏威士忌與客人碰杯，只是大家白髮已見，惟有健康點，以茶代酒。言笑間那種親切，似乎超越了賓主關係。時針又繞了一圈，亮叔仍然埋首於一片喧繁之間，顯得玻璃外的朗月更孤清。
送別最後一桌客人，舉錶一望，凌晨四時。店裏半昏半明，站在門外，月光冷冷地打照到臉上。他笑意未散，瞇起的雙眼末端，是藏不住的魚尾紋。這時，才回想起亮叔已將近六十。他默默來到收銀處，拿出鈔票邊點算着，邊自嘲年事漸高，現時回店裏都以管賬目居多：「我做咗幾十年，而家比以前冇咁好力，辛苦好多。」苦卻甜，他其實一點不想退休，只望回店子找樂子。語畢，四位師傅各自捧來牛腩、蟹粥、蝦腸、白鱔煲仔飯，正哥扯高嗓子：「嚟啦！老細！」啊，宵夜。一桌子六﹑七人，拿着碗筷，一言又一語，忘卻了深宵的疲憊。
甚麼是知足常樂？看他，辛苦了大半輩子，得失，得失，最終隨行的，還是老緣分。
他說，陳漢之言，會牢記。
陳漢記
地址：大埔運頭街91B地下
電話：2658 2277
營業時間：11am-4am
詳情： http://bit.ly/2LRFwKu
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