「靈魂喚醒於…14:41的日與夜。」係非洲每六十秒,
就會有一分鐘既過去…而每呼吸60秒,就會無左
一分鐘既壽命。而係香港,呢間型格黑金工業風
Coffee Shop「1441 Fourteen Fortyone」一日
既時間得24小時,就有1440分鐘;咁1441係
點樣得黎?原來14同41互相逆轉,意味住日光
下,你享受一個Café既環境,而晚上就會化身
酒吧;係1440分鐘外,都可以好好享受多
一分鐘既時間,店主認真夠諗頭!👇
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📌Set · Dinner - $238/Head
♦️A p p e t i z e r s -
▪ Chicken · Breast Salad -
▪ Smoked Salmon · Shrimp Salad -
▫ 新推出既Set Dinner人頭共需每位二百零蚊
就可以揀返分別一款前菜、主食同埋Side Dish。
呢個價錢黎講幾抵玩,雖然眼見好多客都以shisha
為主,不過都唔好忽略佢地既dinner,質素一樣
有保證。前者「雞胸·沙律」肉質唔乾身,夠嫩滑;
後者「煙三文魚·大蝦沙律」清新怡人,絕對
岩哂而家喧熱既天氣,最正當然係蝦肉夠爽彈,
配搭沙律菜非常好食。
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📌M a i n s -
▪ Crab Meat · Pasta -
▪ 8oz Rib Eye · Steak - (+$78)
▫ 主菜我會推介「蟹肉·意粉」,事關擺盤精緻外,
蟹肉亦夠哂足料,每啖意粉都食到啖啖蟹肉,
份外鹹香;後者「肉眼扒·8安士」切開明顯
見到粉嫩色,生熟度岩岩好;而且牛味濃郁,
鍾意食牛既朋友千其唔好錯過!
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📌S i d e s -
▪ 1441 · Nachos - (+15)
▪ Stuffed Portobello · Crab Meat - (+$10)
▫ 黎得中環你都唔會想咁早走啦,想同朋友吹下水
咁就要飲返兩杯啦,要飲返兩杯又要搵下野送酒
啦wor。所以side dish就唔少得啦。本人係極度
推薦「1441·墨西哥玉米片」,啖啖脆口,
相當滋味,鍾意既可以點下佢地自製醬汁,
特別惹味;另外「蟹肉·大啡菇」亦有驚喜,
點估到大啡菇同蟹肉兩者咁夾,口感煙韌得黎
又多一份鮮味,夠哂特別。
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📌Free Flow - $180/Head
▪ All You Can Drink -
▫ 正如我頭先話齋,你去譚仔食清湯,等同你去
中環唔飲酒不如返屋企既講法一樣。所以唔好
猶豫,每人比多百零蚊就可以瘋狂任飲紅白酒、
Gin Tonic、High Ball、Asahi、Monte Tonic,
尤其是撞正假期前夕,你仲唔放縱下,等幾時呀?
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📎 1441 · Fourteen Fortyone
📍中 環 卑 利 街 41 號 祥 興 樓 地 舖
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅鍾舒漫 Sherman Chung,也在其Youtube影片中提到,哦多茄/哦爸/喲bu斯喲!! ?? 咁多韓文就係為左做今次嘅菜式? 韓國甜辣炸雞: *雞排(小) 4-5塊 每塊切一半 (大) 2-3塊 每塊切4份 *雞排醃料 麻油/胡椒/鹽/酒 各適量 *麵粉 適量 *雞蛋 1-2隻 *Nachos X 1(大包) *韓國甜辣醬:韓國辣醬...
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-活動限定餐點發布記者會-
明後天的圓山花博-人生海海
主題是海鮮
塔可Tacos-煙燻紅椒蝦
這不只是限定口味,惡魔天使也正式解鎖了塔可系列,在蝦子調味上沒有太複雜的香料,而是搭配自製的煙燻紅椒醬與茴香蝦油來料理,一口咬下,會先感受到兩種不同的塔可皮,一層是軟塔可另一層是炸過的,再來蝦子酸奶莎莎醬,最後會有一股淡淡的煙燻味
小叮嚀:食用塔可時,請務必歪著頭大口咬下
烤餅Quesadillas-露西安娜章魚
味道很有層次的一道料理,醬汁是用魚高湯、番茄、西洋芹、茴香,酸豆製成,濃厚的醬汁為這道餐點鋪上一層基底,章魚讓鮮味達到高峰,酸豆也舒緩了味覺的疲乏,私自在這南意傳統菜餚中加入了檸檬葉,添加點特色也添加了點亞洲的風味
脆片Nachos-海鮮莎莎
非常適合搭配酒類的一個餐點,綜合海鮮搭配加上一點魚露香茅的莎莎醬、酸奶醬。
本身不辣,但是非常適合加自製青辣椒醬
然後
昔日口味依舊在
只是
烤餅-墨西哥肉醬
脆片-肉醬起士脆片
以上兩種這週末停售一次
自製 nachos 在 saladmama.com 沙拉媽媽親子網 Facebook 的精選貼文
#我要做主廚
【牛油果雞肉卷】
晚餐不想吃得太heavy可以試試看這款牛油果雞肉墨西哥卷,健康又低卡~
#saladmama #牛油果 #雞肉 #墨西哥卷 #今晚食乜好 #簡易食譜 #健康 #低卡
低卡又飽肚,每次可以整多啲牛油果醬,留嚟點Nachos或者搽多士!
完整食譜:bit.ly/2ZcoNTZ
➤牛油果食譜 | 牛油果鮮蝦雲吞杯小巧別致 打卡必備Party Food!
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自製 nachos 在 鍾舒漫 Sherman Chung Youtube 的最佳貼文
哦多茄/哦爸/喲bu斯喲!! ??
咁多韓文就係為左做今次嘅菜式?
韓國甜辣炸雞:
*雞排(小) 4-5塊 每塊切一半
(大) 2-3塊 每塊切4份
*雞排醃料 麻油/胡椒/鹽/酒 各適量
*麵粉 適量
*雞蛋 1-2隻
*Nachos X 1(大包)
*韓國甜辣醬:韓國辣醬/糖/茄汁/清水 各1湯羹
蒜蓉 適量
#炸雞 #韓式 #韓國
一路睇韓劇一路jep啦!!??今次仲玩埋ASMR,正唔正呢?
[ 鍾意煮系列 ]
印尼撈麵餅 脆卜卜正呀?營多
https://youtu.be/HGFrWnNIdFU
自製叉燒(然後做「黯然銷魂飯」)- 鍾舒漫 Sherman [ 鍾意煮系列 ]
https://youtu.be/74RE63E7YwY
自製黑豆豆漿「不用豆漿機」
https://youtu.be/ZaGrqjj8bpQ
究竟檸檬和牛奶......可以做什麼? 食譜教學:茅屋芝士+布緯療法
https://youtu.be/RcO5ghrhwvA
情人節簡易食譜教學:心太軟
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