Sakura Denbu (Pink Fish Floss) Recipe
Sliced Cod Fish: 200g
Salt for boiling
Water for boiling: 600mL
Sugar: 1 Tbsp
Sake: 1 Tbsp
Red Food Coloring
Water: 1 tsp
Salt: a pinch
Dried Sardine
Edamame
Salt
Water: 3 times the amount of the edamames
Umeboshi plums
Rice
Broth: 100mL
Mirin(Sweet sake): 1Tbsp
Sake: 1tsp
Soy sauce: 1tsp
桜でんぶの材料
タラの切り身 200g
茹でる用の塩 少々
茹でる用の水 600ml
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１
食紅 適量
水 小さじ１
塩 ひとつまみ
めざし
枝豆（グリーンピースやエンドウ豆で作っても良い！）
塩 適量
水 豆の３倍の量
梅干し
ご飯
だし汁 100ml
みりん 大さじ１
酒 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
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