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蹄膀 撈起放入壓力鍋，倒入剩餘的湯12. 蓋上壓力鍋煮到大滾發出聲音後，再轉小火燉煮，燉煮時間依照壓力鍋使用方式，時間為33分鐘13. 燉好後再把蹄膀撈起，再用剩餘的滷 ... ... <看更多>
紅燒筍絲蹄膀這道菜實在有夠下飯，我吃了兩碗飯!超滿足~~~材料筍乾1大碗蹄膀(黑毛豬) 1個蒜頭10個蔥2根辣椒3根砂糖2大匙米酒一大碗味醂一小碗油蔥酥1 ... ... <看更多>
蹄膀 撈起放入壓力鍋，倒入剩餘的湯 12. 蓋上壓力鍋煮到大滾發出聲音後，再轉小火燉煮，燉煮時間依照壓力鍋使用方式，時間為33分鐘 13. 燉好後再把蹄膀 ... ... <看更多>
蹄膀 撈起放入壓力鍋，倒入剩餘的湯12. 蓋上壓力鍋煮到大滾發出聲音後，再轉小火燉煮，燉煮時間依照壓力鍋使用方式，時間為33分鐘. 13. 燉好後再把蹄膀 ...
#2. 紅燒腳庫筍乾::: 料理教室
第1步豬庫洗淨川燙備用。將筍乾洗淨川燙並以冷水再次洗淨備用，將蔥、蒜頭、薑片放入壓力鍋底，將筍乾及豬庫排放上去，倒入調味料，蓋上鍋蓋，並放上紅色配重洩壓閥。
#3. [食譜] 筍絲蹄膀[牛頭牌快鍋] - 力力隨意煮- 痞客邦
筍絲蹄膀 ，非常傳統台式的菜餚。 通常在喜宴或是年節期間出現的大菜之一。 這道菜做法其實不難，就是要花時間去燉煮。 不過現在有快鍋這個好幫手， ...
#4. 富貴筍絲蹄膀
收藏上千道Panasonic Cooking調理家電食譜。讓你用蒸氣烘烤爐、電氣壓力鍋、微波爐、製麵包機……等調理商品盡情施展廚藝，動動手指美味就上桌。
#5. 食譜。年菜~富貴紅燒筍絲蹄膀 - 番茄媽咪愛分享- 痞客邦
材料. 筍乾1大碗. 蹄膀(黑毛豬) 1個. 蒜頭10個. 蔥2根. 辣椒3根. 砂糖2大匙. 米酒一大碗. 味醂一小碗. 油蔥酥1小碗. 白胡椒粉適量.
#6. 筍絲滷豬腳- 皮Q肉嫩好滿足- 年菜/月子餐輕鬆用壓力鍋搞定
再加一些筍絲進去滷，就是好吃的筍絲滷豬腳（是否也叫筍絲蹄膀？）囉！這也是一道很吉利的年菜，用壓力鍋就可以輕鬆完成，以後辦年菜也很省心了！??
#7. 紅燒豬腳、豬蹄-萬用壓力鍋料理
豬腳排入萬用壓力鍋擺進去，加蔥捲、蒜頭、薑片、八角、冰糖、醬油、米酒，加水淹到食材9分。 食材還會釋出水分，加上壓力鍋烹煮過程水份不太會流失，因此 ...
#8. 智慧恆溫電鍋食譜富貴筍絲蹄膀
滷汁 · 步驟圖. 1. 備好所有食材。 · 步驟圖. 2. 起一鍋冷水，加進薑2片和米酒2大匙(份量外)，水量淹過蹄膀，(中小火)煮至水滾，水滾再煮5分鐘，去除血水髒 ...
今年的年菜,我決定弄一道大菜~ 公公身前最喜歡的蹄膀, 我想拿來祭祖,他會很開心的! 首先,先把蹄膀做處理, 買回來的蹄膀還會有很多大大小小的毛, ...
#10. 筍丝烧蹄膀的做法步骤
筍丝 烧蹄膀的做法步骤 · 步骤1. 一大顆蒜頭每瓣都去皮，小蔥一捆打結，薑片幾片一起下油鍋爆香 · 步骤2. 香味出來再把蹄膀下鍋，並加入生抽3大匙、甜油膏1大 ...
#11. 活力好料理鎖住營養好健康蹄膀筍乾 - Facebook
只要會放食材，就能變大廚？！ ✦✦【世界最高等級146kPa 壓力鍋 ，朝日零秒活力鍋】✦✦ 日本熱銷300萬台！ 有了活力鍋，「 蹄膀 筍乾」自己在家做， ...
#12. 【牛頭牌壓力鍋如何使用】[食譜]筍絲蹄膀[牛頭牌快鍋]... +1
牛頭牌壓力鍋如何使用：[食譜]筍絲蹄膀[牛頭牌快鍋]...，不過相對的，因為是用"壓力"來縮短烹煮的時間，有些人對於使用快鍋會感到害怕。多年下來，快鍋也演進了好幾代 ...
#13. 年菜必學「筍絲蹄膀」！這樣滷出皮Q軟嫩醍醐味 - 食譜自由配
熱油鍋，放薑片、青蔥、洋蔥先爆香，加入炸好的蹄膀、冰糖、醬油、紹興酒、辣豆瓣略炒30秒左右，再放入滷包，筍絲鋪底，最後加入水，加鍋蓋後用中小火燉煮 ...
#14. 筍絲燴元蹄 - 陳怡潔Jessica's Health Notes
... 筍乾，與豬蹄膀一起滷，陪小孩 ... 作料理，我喜歡把步驟簡化再簡化，交給免顧火的電鍋或壓力鍋，省事又輕鬆！ 筍絲 ...
#15. [食譜] 年菜~富貴紅燒筍絲蹄膀- 看板cookclub - PTT網頁版
蹄膀 撈起放入壓力鍋，倒入剩餘的湯12. 蓋上壓力鍋煮到大滾發出聲音後，再轉小火燉煮，燉煮時間依照壓力鍋使用方式，時間為33分鐘13. 燉好後再把蹄膀撈起，再用剩餘的滷 ...
#16. 高壓鍋紅燒蹄膀的詳細做法
不是電壓力鍋哦…… 明火電磁爐通用噠。 我基本都在電磁爐上用。 11 將炒鍋中燒開的一眾蹄 ... 紅燒筍乾蹄膀 · 高壓鍋懶貨紅燒肉.
#17. 滷蹄膀阿基師
一口蹄膀、一口筍絲，如此極致的美味，讓人想要連吃好幾碗白飯！ · 魯蹄 ... 利用壓力鍋煮更快，只要15分鐘，就有軟嫩但仍帶有咬新年餐桌必備「筍香 ...
#18. 滷筍絲
愛料理精選34篇簡易食譜做法與步驟，有最新的大富大貴：紅燒蹄膀滷筍絲（年菜）、筍絲滷豬腳[年菜]、滷筍絲、滷筍絲焢肉。以及豬腳麵線、筍絲、麵線撇步1 ...
#19. 食譜。年菜~富貴紅燒筍絲蹄膀
紅燒筍絲蹄膀這道菜實在有夠下飯，我吃了兩碗飯!超滿足~~~材料筍乾1大碗蹄膀(黑毛豬) 1個蒜頭10個蔥2根辣椒3根砂糖2大匙米酒一大碗味醂一小碗油蔥酥1 ...
#20. 筍絲蹄膀利用鹵蹄膀的滷汁來鹵筍絲，筍絲吸附了蹄膀的精華
詳細作法請看下方食譜！-醬油200ml-紹興酒100ml-水醃過食材-胡椒粉1小匙-五香粉1小匙-月桂葉2片-八角3個-冰糖15g料理步驟1用熱水汆燙蹄膀後撈起， ...
#21. [食譜] 年菜~富貴紅燒筍絲蹄膀- cookclub - PTT推薦
蹄膀 撈起放入壓力鍋，倒入剩餘的湯 12. 蓋上壓力鍋煮到大滾發出聲音後，再轉小火燉煮，燉煮時間依照壓力鍋使用方式，時間為33分鐘 13. 燉好後再把蹄膀 ...
#22. 2022筍乾食譜︱台灣美食展推薦美食。阿里山茶山有機筍茸
阿里山茶山有機筍茸︱料理輕鬆做，筍絲蹄膀x筍絲控肉x涼拌筍絲. 91. 請往下 ... 如果有壓力鍋會比較好喔！ _MG_3030.JPG. 蹄膀超好吃！肥而 ...
#23. 筍乾豬腳食譜與作法by 阿憲
筍乾豬腳的詳細作法：滷豬腳最期待的就是開鍋的瞬間， ... 步驟3. 這邊是用萬用鍋，選擇蹄膀模式，大概是壓力鍋起壓後40分鐘，然後再 ...
#24. [Instant Pot / 燉鍋] 澎湃大器年節必備-紅燒蹄膀 - Bistro Vi
想到可以試試壓力鍋. 因為喜歡非常軟爛的口感. 最後用高壓40分鐘. 個人覺得 ... 乾變濃稠. 試做版還來不及拍照已經被偷吃掉一些XD. 端上桌就是華麗年菜 ...
#25. 筍絲滷蹄膀
5.取一個炒鍋再加入薑片、青蔥、洋蔥先爆香，加入炸好的蹄膀、冰糖、醬油、紹興酒、辣豆瓣、滷包，筍絲鋪底，最後加入水，上蓋使用中小火燉煮約90分鐘。 6 ...
#26. 萬巒豬腳Wanluan Pork Knuckle
... 蹄膀。我用電子壓力鍋的悶肉模式煮35分鐘，煮完後自動洩壓悶30~50分鐘 ... 滑嫩油蔥起家雞、雞湯焢筍絲Shallot Chicken · 家常虱目魚蛤蠣粥Milkfish ...
#27. 開放式廚房的輕鬆年菜:富貴蹄膀、烏參牛腩煲、蒜泥鮮蝦粉絲
... 壓力鍋燜煮40分鐘，直到蹄膀軟爛就是大功告成。 4.青江菜洗淨備用，待用餐前取一鍋滾開水加入橄欖油、鹽後川燙青江菜至翠綠後撈起瀝乾擺盤，再擺上筍絲 ...
#28. 筍乾滷豬腳/蹄膀- 食譜
... 筍絲吸附了蹄膀的精華，濃郁又清脆的口感，叫人欲罷不能！一口蹄膀、一口筍絲，如此極致的美味，讓人想要連吃好幾碗白飯！每週更新鑄鐵鍋料理的眾多 ...
#29. IT老爸碎碎唸: 陽光大叔在矽谷的五十道料理- 筍絲滷豬腳
各種壓力鍋都行，我是用美國常見的壓力鍋品牌Instant Pot 來煮。 食材： 豬腳一份 蒜頭一整顆 薑片三、四片
#30. 《滷蹄膀》食譜與做法，共349 道
筍絲 滷豬腳- 皮Q肉嫩好滿足- 年菜/月子餐輕鬆用壓力鍋搞定. 發表by 阿發師. 倒數：7 【在家開飯】雞汁筍絲（2 阿敏蟳羹是這裡的招牌當然 ...
#31. [吃飯] 紅燒蹄膀 - Genie's Life - 痞客邦
... 乾的絞肉時, 意外看到蹄膀。比起豬腳, Tony 更愛多肉的蹄膀, 二話 ... 5. 所有香辛料連同蹄膀移入壓力鍋中, 加入辣椒(怕辣者去籽)、肉桂葉 ...
#32. 筍絲滷肉食譜與作法by 布丁愛美食Cookpad クックパッド
皮Q軟嫩、瘦肉鬆軟的蹄膀滷得入味，輕輕夾就能感受蹄膀吹彈可破的柔軟，旁的筍絲更是紮實的將滷汁精華滿滿吸附，濃郁又清脆的口感真叫人欲罷不能！ 口蹄膀、口筍絲， ...
#33. 古早味筍絲蹄膀
【全組內容】蹄膀700g+-10% 筍絲550g+-10%滷汁250g+-10% 食用法: 將全食材解凍後取一深盤將筍絲鋪底接著倒入精華滷汁最後蹄膀放上去~?建議加熱方式：電鍋：內鍋放2杯水 ...
#34. 滷腿庫肉老三用電鍋做料理
... 筍絲跟酸菜р. 電鍋預熱，加少許油爆香蔥、薑、蒜頭、辣椒、八角，炒出香氣之後再加入蹄膀與所有調味料楊桃美食網用電鍋滷蹄膀7分鐘學會腿庫滷筍絲！ 23 лист. 鐘去雜質 ...
#35. 楊桃美食網如何滷出不酸澀的筍絲?
4.在作法3的鍋中，加入高湯燉煮，煮5拼價418元. 1拼價448元. 商品介紹. 滷蹄膀附筍絲 ... 壓力鍋只要壓15分鐘就可以滷得入味！豬腳富含膠原蛋白，可以養顏美容，維護關節 ...
#36. 猪蹄膀的家常做法_怎么做好吃
免壓力鍋絕對成功做法，透軟不柴老爺爺與小老婆>滷牛腱牛肚牛筋食譜材料滷牛三寶，滷 ... 滷蹄膀筍絲要好吃紅燒蹄膀1．蹄膀汆燙2～5分鐘，再用冷水洗洗。 2．大鍋放蹄膀 ...
#37. 27 篇食譜與家常做法Cookpad クック- 電鍋滷腿庫 - Taipenav
筍絲蹄膀 的做法不難，今天分享的食譜是宴客年菜料理筍絲蹄膀，超簡單的做法快來起DIY筍絲蹄膀吧！筍絲蹄膀宴客年菜料理食譜圖9.另煮鍋水，做水煮蛋。
#38. 無敵總裁 - Google 圖書結果
... 蹄膀還有滷筍乾的超大碗公遞給申無敵。「出菜去,別在這裡妨礙我跟未來的姪孫媳婦培養感情!」咦,這麼快換他被踢過牆了能擄獲他姑婆的心可不容易!瞧著吃著津津有味的 ...
#39. 電鍋滷豬肚
... 筍絲～保證是白飯殺手啊！ ！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ 食材上食材豬腳連蹄膀1隻薑1小塊八角1顆米酒半杯白煮蛋滷豬腳時加入6顆滷汁用料蒜頭5顆辣椒1條蔥3枝八角 ...
#40. 紅燒豬腳- 简单煮出妈妈味台式经典“红烧猪脚大纪元
把豬腳移入電子壓力鍋中，加入半瓶啤酒、水要快淹過豬腳，再放入生抽、蠔油、鹽 ... 蹄膀滷筍絲年菜、紅燒腿庫肉。 獨家紅燒豬腳份2300「遭客訴有豬毛」 台菜教母：我 ...
#41. 滷豬腳做法- 做法步骤图食光手作 - Um6Eug
... 蹄或中段2斤大蒜30g 約5瓣八角1粒薑片20g 蔥2支切大段滷完後比較好撈，不想撈就切 ... 戒空火候熬出珍味 小謙姐筍絲滷豬腳❤️在我家只會在過年時出現因為「闔家 ...
#42. 筍絲蹄膀-高雄市政府農業局網站
筍絲 浸泡後小火水煮30分鐘瀝乾，蹄膀退冰後川燙用油炸至皮帶點焦酥。 ... 將炸好的蹄膀、煮好的筍絲、水、醬油、冰糖、紅辣椒一起放入電鍋中，外鍋加1碗水蒸熟(開關跳起後燜 ...
筍絲蹄膀壓力鍋 在 活力好料理鎖住營養好健康蹄膀筍乾 - Facebook 的推薦與評價
只要會放食材，就能變大廚？！ ✦✦【世界最高等級146kPa 壓力鍋 ，朝日零秒活力鍋】✦✦ 日本熱銷300萬台！ 有了活力鍋，「 蹄膀 筍乾」自己在家做， ... ... <看更多>