一支烤玉米小小支跟我說秤重7兩119元。 令伯為何不去吃雞排夜市牛排？ ... andytaso03/16 14:01萬里知味鄉好像一支就要180了我記得不過好吃94惹. ... <看更多>
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最近物價上漲不知道一根烤玉米多少錢現在以前小時候一根沒多少不太可能比雞排貴那時候雞排 ... 19 F →andytaso: 金山知味鄉一支快200吧223.140.130.134 10/07 20:51. ... <看更多>
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是知味x吧貴是還好吧烤玉米不就是這個價至於味道就一般般一般烤玉米不就是上好幾層厚厚的醬與其說烤玉米不如說是烤醬汁好吃的很少啦例如公館夜市ㄉ阿 ... ... <看更多>
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知味鄉玉米ptt 在 [食記] 新北市萬里區知味鄉玉米- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：知味鄉玉米
消費時間：2020年/6月
地址：新北市萬里區頂社14-3號
電話：02 2498 0345
營業時間：週一11:30~21:30。週二~五11:00~21:30。週六、日10:00~21:30
每人平均價位：秤重賣，一兩19元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：烤玉米
完整介紹食記：https://reurl.cc/mn5QoV
2020年06月24日 ‧ 新北 ‧ 萬里區
今天跑到金山老街玩，原本想吃的海鮮粥沒吃到，吃了牛肉湯餃和乾拌麵。不過至少回程
時預定要吃的烤玉米，這次順利吃到了~~~~。這家店在頂社這條路上，同一條路不只一家
賣烤玉米的，但無論是網路評價還是社團介紹，全都只有提到這一家知味鄉，既然名氣這
樣大，當然要來朝聖一下囉。
店面環境：
只有鐵皮屋遮蓋的場所
設備什麼的都很簡單
今天非假日，不過還是有些客人跟我一起等。現場還會提供板凳讓客人內用喔
這樣的大熱天，悶在這裡烤玉米一定很辛苦@@
菜單：
就只有烤玉米而已，一兩19元，我已經不知道多少年沒吃過烤玉米了，不曉得這樣的價錢
算不算貴，只是網路上評價清一色都認為偏貴？
等的時間沒有想像的久，可能是客人還沒有很多吧XD。這一支84元，算是比較小支的，不
過很適合我現在的狀態，畢竟剛剛才吃了這麼多東西
喔喔，是糯玉米，坦白說，我是很討厭吃糯玉米的，甜玉米才是我的心頭好，不過這一口
讓我很驚豔！外面的醬汁未免也太好吃了
首先玉米應該有挑過，顆粒個個飽滿而且整齊，每次咬下都能規律地、不留殘渣地將玉米
粒分離。咀嚼起來雖然仍是我不太愛的糯玉米口感，但能整齊地慢慢啃食還是讓我覺得不
錯
除了玉米本體，醬汁更是厲害，帶上沙茶醬、烤肉醬融合的味道，撒上辛香料，味道鹹、
甜、辣，香氣十足。咬到外層會稍稍覺得醬汁味道偏重，鹹味有點過頭，但和玉米粒咀嚼
一起，馬上中和掉，而且不會留過多餘蘊。整根玉米吃完後可以感受到口腔仍是清爽，不
會滿嘴都是醬料遺留的味道
後記：相當美味，讓一向不吃烤玉米的我，開始想去嘗試其他店家的版本
其實烤爐不算大，如果客人再多一點，就很容易會手忙腳亂
平常我不太吃烤玉米，一來是價格不是很透明，通常是秤重賣，事先很難知道該支玉米到
底有多重；二來是現烤玉米通常要等一段時間，用的大多又是糯玉米，不喜歡糯玉米口感
也討厭等待的我，自然地就不會想買烤玉米來吃。
這家知味鄉烤玉米算是引起我的興趣了，也開始讓我覺得其實糯玉米只要烤得好吃，即使
不喜歡它的原始口感，也能慢慢接受。尤其這家店的醬汁真的打到我了，有夠香有夠好吃
，入口時味道偏重，但整支吃完卻又不會留下醬汁的臭味，吃起來十分順口美味。如果是
像我一樣，騎機車從基隆到金山玩，中間基本上應該會經過萬里頂社，如果經過有看到，
不妨買一支來吃吃看喔，這是讓平常不吃烤玉米的我也會稱讚的好味道。
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精神錯亂就是，一遍又一遍地重複作同一件事，而期待會有不同的結果
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.88.72 (臺灣)
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※ MarkFung:轉錄至看板 North_Coast 06/30 07:48
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