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玄米油ptt 在 [閒聊] 大家現在會特別注意油的品質嗎- 看板cookclub 的推薦與評價


作者tuohaup (大俠愛吃漢堡堡)
看板cookclub
標題[閒聊] 大家現在會特別注意油的品質嗎
時間Fri Feb 5 10:03:32 2021

餿水油事件轉眼間也好幾年了
自從出事後我媽開始很在意油的品質
甚至有點神經質
常常會跟我說XX牌XX牌不能用
一定要用XX牌
是真的有人像我媽一樣這麼在意油的品質嗎?
但我媽最近看到泰山芥花油在全聯有特價又買了兩罐回來
真的搞不懂我媽到底是在意品質還是在意價值XDD

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.13.8.38 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1612490614.A.363.html
→ Kayusumi: 常備冷壓初榨橄欖油&玄米油，酪梨油不知道有沒有怪味道 02/05 10:26
→ eva19452002: 不是有一說是蔬菜油其實對人很不健康？ 02/05 11:08
→ GirlInBlack: 不知道品牌有沒有差,我用過的酪梨油是沒什麼怪味 02/05 11:10
→ a890036: 二樓的那一說是哪來的呀？我只知道發煙點比較低高溫下容 02/05 11:18
→ a890036: 易變質，不過度加熱應該不會吧？ 02/05 11:18
推 isud40401: 怕久去市場買豬油板回來炸，絕對健康安全 02/05 11:48
推 mury1414: 最常用的那罐油 用信任一點的好 02/05 12:21
→ frobo: 會挑品牌買 02/05 12:33
推 arnbition: 調和油沙拉油芥花油從來不用 只用橄欖油玄米油 02/05 12:39
→ Kayusumi: 橄欖油通常有一種青草味，玄米油就淡淡米香，酪梨油不知 02/05 12:49
→ Kayusumi: 道會不會有酪梨的特殊味道 02/05 12:49
推 pico385: 我自己也很注重 去全聯買都要挑很久哈哈哈 02/05 13:15
推 web8017: 注重油+1 劣質的蔬菜油大豆油很傷身哦 02/05 13:18
推 ace9999: 冷壓初榨適合涼拌，台灣人很少吃涼拌，加上又特殊味。油 02/05 14:21
→ ace9999: 要買玻璃瓶裝的。 02/05 14:21
推 poweryeh: 都買日本日清的菜籽油 02/05 14:22
推 irisnink: 餿水油事件後真的會特別在意，台灣品牌我自己也比較信任 02/05 14:23
→ irisnink: 泰山 02/05 14:23
推 marykate: 買 02/05 14:38
→ marykate: 日本日清的菜籽油 02/05 14:38
→ sdiaa: 泰山算是安全阿... 02/05 14:41
推 loveshih: 注重+1, 各個牌子都輪流買，不單壓任何廠商 02/05 15:06
推 higger: 把髒油提煉成食用油，這是科技啊 02/05 15:16
推 jie0205hope: 會特別注意，通常會先GOOGLE油的資訊，再去現場比對 02/05 15:32
→ jie0205hope: 成份，多一道手續把關 02/05 15:32
→ hantulee: 酪梨油好像煎東西很容易變黑... 02/05 15:45
推 yuurei: 一直都是買大廠牌，而且單一油品，沒有用調和油的習慣，以 02/05 16:15
→ yuurei: 前是大豆油，現在有小孩會買玄米油或葵花油 02/05 16:15
推 wensday: 從此沒買過台灣的油 02/05 18:18
推 striky: 02/05 19:02
→ striky: 其中飽和脂肪酸爭議還未解，選擇W9的油烹調就對了 02/05 19:02
推 a1121210: 嗯 玄米油跟葡萄籽 好像都是玻璃罐不便宜的樣子 02/05 19:50
→ laborgirl: 泰山的油有問題嗎？我怎麼沒印象 02/05 19:55
→ laborgirl: 原po這樣寫的好像覺得全聯的油都是沒品質 02/05 19:58
推 peachings: 泰山有什麼問題？ 02/05 20:04
推 vinaykon: 泰山算好的 02/05 20:23
→ Snowyc: 泰山當時的確沒出事啊。 02/05 21:15
→ friesmall: 應該是指芥花油吧 02/05 21:27
推 cyhb990671: 我家也用泰山的油，重點是有什麼芥花、玄米超多種該怎 02/05 21:31
→ cyhb990671: 選.....? 02/05 21:31
→ Kayusumi: 芥花油還不錯阿，適合中式爆炒 02/05 21:51
→ jojomaan: 發煙點比較重要 02/05 21:57
推 v19791119: 都用冷壓油之前橄欖油...最近用里仁亞麻仁油 02/05 22:49
→ fp737: 一直換就好了啦 02/05 23:04
→ fp737: 不固定用同牌子了 02/05 23:04
推 sillymon: 只用進口的初榨橄欖油很久了 完全沒在煩惱這個... 02/05 23:35
推 snd: 超級注意, 幾乎都用costco買的橄欖油+酪梨油 02/05 23:52
推 opppppppppp: 酪梨油很好啊 不會黑啊發煙點又高還很健康 賣場那種 02/06 01:23
→ opppppppppp: 塑膠裝的還有黑心過的品牌完全不會買 很在意油品因 02/06 01:23
→ opppppppppp: 為每天吃下肚 02/06 01:23
→ hantulee: 後來好像網友推薦COSTCO的紅花油還是紅花籽油 02/06 06:41
→ Kayusumi: 亞麻仁油發煙點不是蠻低的嗎？ 02/06 07:50
推 pipiayin: 泰山沒出問題吧? 特價買也很正常 02/06 07:54
推 ilovemarks: Costco酪梨油聽網友說是精製的，之後不買 02/06 07:55
→ RAA1144557: 芥花油用在家庭料理比橄欖油好用多了 02/06 09:22
→ mrschiu: 好市多的紅花籽油同一個牌子有時候比全聯貴100以上... 02/06 09:32
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→ mrschiu: 有一家開地溝油廠的後來官司勝訴喔...不想吃地溝油就別買 02/06 09:35
→ mrschiu: 想吃就沒差...法院認證不代表就沒差.. 02/06 09:36
推 rcanny: 油品很重要呀！ 02/06 10:22
→ rcanny: 玻璃瓶裝是基本配備！ 02/06 10:22
→ rcanny: 川燙涼拌一定用初榨橄欖油，苦茶油 02/06 10:22
→ rcanny: 中高溫用玄米油，苦茶油，酪梨油，葡萄籽油，芥花油... 02/06 10:22
推 eric880715: 歪個樓 泰山芥花油一公升全聯一罐89 兩公升149 蠻划 02/06 16:27
→ eric880715: 的 02/06 16:27
推 balius: 一般中式料理自己大多用芥花油葡萄籽油，用橄欖油味道就是 02/06 16:53
→ balius: 怪怪的 02/06 16:53
→ whitelady: 油品我都習慣買深色玻璃罐裝的，比較不容易氧化 02/06 16:54
→ whitelady: 尤其是夏天阿~~~玻璃材質也比塑膠來得更穩定一些 02/06 16:55
→ whitelady: 其次就是要考慮發煙點和營養價值，然後至少要備兩罐油 02/06 16:56
→ whitelady: 高發煙點和適合涼拌的 02/06 16:56
推 flyer810086: 各種油品輪流搭配使用，也固定用茶油、亞麻仁油護胃 02/06 18:08
→ flyer810086: 。覺得主要在意的是油品保存適當，知道自己買的油適 02/06 18:08
→ flyer810086: 合的發煙點、料理方式跟需求等，能在油品新鮮的狀況 02/06 18:08
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推 guemao: https://youtu.be/EEWDaUJ3dpk 02/06 22:19
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→ officina: 炸天婦羅加芝麻油炸很香沒錯 11/03 18:19






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#1. [閒聊] 大家現在會特別注意油的品質嗎- 看板cookclub

Kayusumi: 常備冷壓初榨橄欖油&玄米油，酪梨油不知道有沒有怪味道 02/05 10:26. → eva19452002: 不是有一說是蔬菜油其實對人很不健康？ 02/05 11:08.

#2. [問題] 炒菜要用什麼油會比較好? | PTT 問答

發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.71.187 (臺灣) ※ 文章網址: ... 2 F 推nananinoohno: 混合調理油我不會買，比較常買芥花油/玄米油。

#3. [問題] 玄米油的味道- 看板cookclub | PTT美食旅遊區

大家好~ 一直有習慣搭配玄米油料理的習慣感覺無味比較耐高溫所以用來快炒，烤蛋糕，或是打沙拉醬等等最近因為全聯的新出一款泰山品牌chef oil做兩瓶特價活動便買來使用 ...

#4. 玄米油-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年10月|飛比價格

玄米油 在-PTT/DCARD討論與高評價商品，提供奧利塔玄米油1000ML、OLITALIA奧利塔玄米油1000ML、主廚精選玄米油在露天、蝦皮優惠價格，找玄米油相關商品就來飛比.

#5. [寶寶] 請教煮菜用油&品牌| BabyMother 看板| MyPTT 網頁版

各位媽咪們好， 因為寶寶現在都跟我們ㄧ起吃了，因為愛寶寶的心，所以連用油都特別在意，之前也有爬文過，後來 ... 87樓 推cityfish: 奧利塔玄米油和葡萄籽油都好用!!

#6. [閒聊] 婆婆的懿旨玄米油該怎麼挑阿? - babymother | PTT職涯區

之前在全聯買過一組玄米油，印象中價錢偏高買回來煮了一桌菜之後，婆婆感覺不是很喜歡，覺得吃起來的味道不是很對味(感覺我買錯牌子了) 對我這種 ...

#7. [問題] 玄米油的品牌選擇? | 蘋果健康咬一口

玄米油ptt - 大家好~最近家裡想換好一點的油來炒菜，爬文後感覺玄米油還不錯，目前找到有3名...1)奧利塔玄米油(義大利)這牌子蠻有名氣，只是油瓶說明有寫含「反式.

#8. [問題] 玄米油三款品牌請益- cookclub - PTT生活資訊討論

之前用過一次玄米油，覺得挺好用的炒菜發煙點高，不容易產生一堆油煙原本用Olitalia，但真的太 ... Costa dOro 高士達(義大利官網已經找不到米油) 3.

#9. 萊瑞玄米油ptt [問題] 玄米油的品牌選擇? | 藥師家

1)奧利塔玄米油(義大利) 這牌子蠻有名氣，只是油瓶說明有寫含「反式... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.119.193 ※ 文章網址: .

#10. [問題] 食用油的品牌選擇 | 健康跟著走

囍瑞葡萄籽油ptt - 發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:123.205.37.139※文章 ... 推lessonone: 習慣買囍瑞的玄米油11/25 09:09. ,... 油呢? 謝謝!!

#11. 「玄米油ptt」情報資訊整理

愛呷宜花東「玄米油ptt」相關資訊整理- 大家好~ 最近家裡想換好一點的油來炒菜， 爬文後感覺玄米油還不錯， 目前找到有3名選手~~不知道該選誰才好呢? 1)奧利塔玄米 ...

#12. [問題] 有人用過玄米油嗎？ - cookclub

發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 163.29.25.1 ... 2 F → yyouu:玄米油加熱會有味道，炒菜的話，家人不愛吃 06/04 15:59.

#13. 「高士達玄米油ptt」+1 - 藥師+全台藥局、藥房、藥品資訊

「高士達玄米油ptt」+1。高士達玄米油請問有人常使用嗎?效果如何謝謝--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:111.250.60.169※文章網址: ...,謝謝大家--※發信站:批踢踢 ...

#14. [情報] 全聯撲蟑劑/玄米油買一送一- 看板Lifeismoney

全聯撲蟑劑/玄米油買一送一夜安寧撲蟑凝膠餌劑5g/支單支250元買一送一FINDER SUNNY ... 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1630473733.

#15. 芥花油ptt | 工商筆記本

[寶寶] 請教煮菜用油&品牌- 看板BabyMother - 批踢踢實業坊. 推pujol : 奧利塔芥花油、玄米油、葡萄籽油03/29 13:45. 推babydoll7218: 玄米油 ...

#16. [討論] 大家都用什麼油呢? nasatiya PTT批踢踢實業坊

經過餿水油風爆後已經對台灣的食用油沒什麼信心了>< ... 炸的是用葡萄籽油~我知道橄欖油不適合高溫料理 ... 酪梨油或玄米油義大利麵或冷菜會用橄欖油.

#17. [問題] 什麼油是比較健康的？（已爬文） | 炒菜油推薦ptt

推dancelight: 橄欖油，葡萄籽油，芥花油；但我預算低所以用調和油04/01 19:33 ... 推nainanana: 涼拌沙拉用橄欖油，炒菜用玄米，油炸用葵花04/04 22:26. 批踢踢實業 ...

#18. [問題] 食用油的品牌選擇- 看板cookclub - PTT網頁版

發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.205.37.139 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1542950434. ... 用泰山芥花油跟泰國玄米油跟義美豬油。

#19. 橄欖油炒菜ptt，大家都在找解答。第1頁 - 訂房優惠報報

就不要了這樣炒，有炒的味道，又不油--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc), ...,謝謝您們～--※發信 ... 推nainanana:涼拌沙拉用橄欖油，炒菜用玄米，油炸用葵花04/0422:26.

#20. 【這一款ptt口碑還不錯】 【聽說滿額有送好禮】 【泰山】玄米 ...

PTT 鄉民【泰山】玄米油(600ml)限量,團購,限時,週年慶,禮物,優惠,【泰山】玄米油(600ml)特價,開箱,比價,活動,好評,推薦. mobile01網友【泰山】玄米 ...

#21. [閒聊] 大家煮菜都用什麼油？ - womentalk | PTT學習區

不知道大家煮菜都用什麼油我們家都用台糖大豆油想說很多種油，想用看看別的有 ... 22 F 推CHRISTINAYEN: 炒的用葵花或玄米油都3罐包一起賣 05/26 09:08.

#22. 【整理】全聯油推薦ptt - 紐西蘭自助旅行最佳解答-20210426

泰山主廚精選系列油(葡萄籽油、 玄米油、橄欖油) 396元買一送一全聯買. ... 看板cookclubwww.ptt.cc 的其他相關資訊缺少字詞： tw | 必須包含以下字 ...

#23. [討論] 怎麼健康的攝取油- fitness | PTT消費區

最近疫情都在家煮肉用烤的不放油菜用炒的放很少油然後就便秘了，以前都是早上 ... 60 F →iamgugu: 沒像以前滿滿的便意我是用奧利塔玄米油 06/19 12:40.

#24. 維義芥花油ptt :: 國產維生素膠囊大剖析

國產維生素膠囊大剖析，芥花油缺點,台糖芥花油ptt,芥花油推薦,義美芥花油,芥花油 ... 批踢踢實業坊(ptt.cc), ...,推pujol:奧利塔芥花油、玄米油、葡萄籽油03/2913:45.

#25. 泰山玄米油ptt

向大家推薦的東西都是我覺得性價比高的商品，或是大多數人會買的安全牌想知道今天介紹的「泰山玄米油」評價如何嗎?可以google更多的關鍵字，例如：「泰山玄米油比較、 ...

#26. [問卦] 芥花油要買哪家的? - PTT八卦政治

發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.92.146 (臺灣) ※ 文章網址: ... 10 F →guemao: 玄米油的話我都買RTM自個兒進口的 09/27 22:12.

#27. [問題] 平常都買哪種食用油? - WomenTalk - PTT情感投資事業版

ptt 西洽區、投資理財、男女情感、事業工作. ... 但是也有人說太便宜的油不健康所以都買葵花油比較貴比較健康有錢人的話大概就吃橄欖油了外國人的話好像比較愛吃芥花油 ...

#28. 炒菜用啥油最好？婆媽秒推它：不搶味 - Yahoo奇摩新聞

貼文一出立刻引發熱議，不少內行人建議：「葵花油，芥花油，玄米油應該都算比較耐高溫的 ... 該名網友14日在PTT發文，他以「炒菜要用什麼油會比較好？

#29. 玄米油推薦ptt - 【活力達康站】專業保健購物網

特選用泰國皇室御用米種-茉莉香米製造，遵循有機農法及「Halal」清真潔淨認證精神，每100kg稻米才夠淬煉出一瓶「哈邦」皇家玄米油，每瓶穀維素含量保證10,000ppm以上， ...

#30. 巴碩玄米油ptt

巴碩玄米油ptt. 18款熱門排行巴碩玄米油推薦【2021年最新版】 · Leave a Comment / 購物推薦, 食品飲料 / By Max. 想買巴碩玄米油商品嗎？推薦給你不錯的巴碩玄米油 ...

#31. [閒聊] 大家煮菜都用什麼油？ - 看板WomenTalk

不知道大家煮菜都用什麼油我們家都用台糖大豆油想說很多種油，想用看看別的有葵花油芥花油也不懂怎麼選可以推薦嗎-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ...

#32. 芥花油ptt - 台灣工商黃頁

這麼多年炒菜放油都用錯了，營養專家告訴你4點健康用油訣竅| PTT新聞. 2018年6月5日- 人體必需的脂肪酸總 ... 推pujol : 奧利塔芥花油、玄米油、葡萄籽油03/29 13:45.

#33. 2021 炒菜食用油PTT推薦｜葡萄籽油的功效？炒菜可以嗎？

玄米油 含豐富天然膳食纖維-植物固醇、天然γ-穀維素。且耐高溫油質穩定，也是一款很適合烹調選擇的油品！ 趕快選一 ...

#34. [問題] 氣炸鍋用的油- cookclub - PTT網頁版

PTT 網頁版. ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.237.92 (臺灣) ※ 文章網址: ... 12樓 → a1121210: 反正我的玄米油和葡萄籽油沒問題 06/06 16:28.

#35. 【商品】 家樂福特價的買一送一玄米油好用嗎? - 大賣場

高士達玄米油請問有人常使用嗎? 效果如何謝謝--※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.60.169: ...

#36. [轉載PTT]Re: [問卦] 安全的食用油要在哪買?

本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-10-23 10:05:11 ... 我是鍵盤農夫;最近在ptt上面看到 ... 對呀 本來昨晚想寫下去的,想說玄米油比較少看到就算了.

#37. 價格比較ptt Olitalia奧利塔-頂級玄米油-葵花油系列-特賣 - 痞客邦

必買> 最近在網路上看到很多人都很推薦Olitalia奧利塔-頂級玄米油/葵花油系列" Olitalia奧利塔-頂級玄米油/葵花油系列" 在網路上還蠻夯的,人氣.

#38. [問卦] 囍瑞和奧利塔的油是真的嗎? - CPLife板- Disp BBS

昨天錢線百分百好像在暗示泰山和統一的油沒問題? --. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)

#39. PTT! CP值爆發！【Olitalia奧利塔】純橄欖油+玄米油+葡萄籽油 ...

勸敗「 【Olitalia奧利塔】純橄欖油+玄米油+葡萄籽油+葵花油(1000mlx4瓶-禮盒組) 」價格PK大～平～台！ 最近PTT版上討論的【Olitalia奧利塔】純橄欖 ...

#40. 玄米油 - 生活市集

橄欖油. 油. 食用油. 葵花油. 葡萄籽油. 其他人也在找. 看更多 chevron_right-icon. 奧利塔玄米油. 還沒逛夠. 看更多 chevron_right-icon. olitalia.

#41. [閒聊] 大家現在會特別注意油的品質嗎

餿水油事件轉眼間也好幾年了自從出事後我媽開始很在意油的品質甚至有點神經質常常 ... Kayusumi常備冷壓初榨橄欖油&玄米油，酪梨油不知道有沒有怪味道.

#42. 23種油科學分析！標榜健康的反而致癌？適合熱炒油炸的油有 ...

葡萄籽油、芥菜油、葵花油、米糠油、大豆油、玉米油、花生油、芝麻油、 ... 米糠油／玄米油Rice bran oil 大豆油soy oil 玉米油 ...

#43. 【柴米油鹽】關於油，我的完全私人偏見 - 暴躁兔女王

因此，對於市售某些油品（例如：某些葡萄籽油和玄米油），看起來清清如水，聞起來沒有任何香味，嚐起來也沒有味道，我總感覺很詭異，心裡開始有些 ...

#44. 大潤發

大潤發網路購物提供進口食品、沖泡飲料、3C家電、零食點心、居家生活等線上購物商品優惠，大潤發網路首購會員、限時特賣眾多優惠量販價網路直購送到家，大潤發網路購物 ...

#45. 陶板屋和風創作料理

飲品(擇一). 熱帶水果茶[熱] 杭菊烏龍茶[熱] 經典美式咖啡[熱] 日式玄米鹹奶茶[熱] 冰拿鐵[冰] 芒果優格飲[冰] 焦糖醇香奶茶[冰] ...

#46. 營養師推薦玄米油極品關鍵就在烹調的營養比例 - 東森新聞

疫情警戒天天宅在家，三餐煩惱菜色外還要吃得健康，如何挑選好油傷透婆婆媽媽腦筋. 享譽國內食品業界的愛之味中央健康科學研究院營養師陳韻雯, ...

#47. DailyView 網路溫度計

我們觀察網路新聞頻道、FB、PTT、各大討論區及部落格...等國內近萬個網站頻道。透過網路爬文技術取得巨量資料，並利用語意情緒分析，產出網路大數據分析。

#48. 該買哪一種油好？國際認證品油師告訴你五個買油秘訣 - The ...

「如果想用來『煎』食物，但又不想用動物油，那玄米油是最好的選擇，甚至我還可以說，用玄米油這類的植物油去料理肉類，反而可以中和掉不好的膽固醇。

#49. 【食譜】皇家玄米油．源自世界米倉-泰國，保留全穀菁華 ...

大口這次要來教大家用「皇家玄米油」來炒米粉啦!大家或許會看到市面上光是米粉就有分為炊粉及100%純米米粉，其實就是含米量的關係， ...

#50. 菜單介紹 - 築間幸福鍋物

美國冷藏濕式熟成板腱牛肉鍋. America cold storag rage Wet-aged top blade beef hot pot. 秘製牛滷飯. Braised beef on rice. 古早味雞油拌飯. Chicken fat bibimbap ...

#51. 【玄米油】Alfa One 玄米油～天然植物油，口感不黏膩！！

植物性油也就是米糠油米粒中最有營養價值米糠與米胚芽適合乾煎、熱炒、油炸、烤箱料理、沙拉使用提供均衡的營養市面上很少看到玄米油最近又慢慢的出現 ...

#52. 人間福報: 首頁

巴黎藍帶廚藝學校開設第一個純素糕點課程. 圖／Le Cordon Bleu Kaohsiung Campus 藍帶高雄. 蔬食地圖. 吃鹹酥G點蔬菜比較健康？ 營養師：全是油. 2021.10.20.

#53. 植物油推薦 泰國JAIKAO茉莉香米玄米油泰國皇家專用油全素 ...

植物油推薦泰國JAIKAO茉莉香米玄米油全素植物油台灣在幾年前發生地溝油事件將餿水油混充食用油賣給小吃店家後來也發生知名大廠油品事件，將低價油混摻 ...