ささっと出来て、 おつまみやさっぱり小鉢としてもオススメな1品です。辛うまだれと温泉卵がお豆腐によく合います♪
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■材料 (2人分)
・絹豆腐 1丁(300g)
・温泉卵 2個
・きゅうり 1/2本(50g)
・ねぎ 10cm(30g)
・細ねぎ 2本
・大葉 2枚
・白いりごま 少々
☆辛うまだれ
・コチュジャン 大さじ1
・しょうゆ 小さじ2
・ごま油 小さじ2
・はちみつ 小さじ1
・一味唐辛子 少々
・酢 小さじ1
■手順
(1)きゅうり、ねぎはみじん切りにする。細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
(2)ボウルに1、☆を入れてよく混ぜる(辛うまだれ)。(辛さはお好みで、一味唐辛子やコチュジャンの分量を調整してください。)
(3)器に大葉1枚をしいて半量の絹豆腐をのせ、辛うまだれを半量かける。温泉卵1個をのせて白いりごまをちらす。同様にして計2個作る。(豆腐は半分に切っておきましょう。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/147151475661865434
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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▼気になるレシピをチェック!
00:00~ レンジキーマカレー
01:59~ レンジチャーシュー
04:18~ レンジで揚げないチキン南蛮
06:53~ レンジで簡単チーズタッカルビ
09:03~ 豚バラえのきと豆苗のレンジ蒸し
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「電子レンジで本格!レンジキーマカレー」
レンジでパパッと作ることができる「レンジキーマカレー」をご紹介します。材料を混ぜたらあとはレンジにお任せ。簡単なのに本格的♪とろーり温泉卵を崩して混ぜながら召し上がれ!
■材料 (2人分)
・豚ひき肉 150g
・玉ねぎ 1/2個
・ケチャップ 大さじ2
・ウスターソース 大さじ1
・カレーフレーク 大さじ2
・おろしにんにく 少々
・おろししょうが 少々
・塩 ふたつまみ
・水 50cc
・ごはん お茶碗2杯
・温泉卵 2個
・パセリ 少々
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする
ボウルに玉ねぎ、ケチャップ、ウスターソース、カレールー、にんにく、生姜、塩、水を入れてよく混ぜる
(2)ひき肉を加えてよく混ぜる
(3)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで火が通るまで8〜9分加熱する。取り出してよく混ぜる。
(4)ご飯の上に盛り、温泉卵とパセリをトッピングして完成!
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/118819102952259908
「ねぎぽん酢でさっぱり!レンジチャーシュー」
レンジで簡単にできる!一緒に漬け込むねぎやしょうがの旨味をぎゅっと閉じ込めて♪
お酒のおつまみやおかずの一品にいかがでしょうか。
■材料 (2人分)
・豚バラブロック肉 200g
・細ねぎ 3本
・ポン酢しょうゆ 大さじ3
☆材料
・酒 50cc
・塩 小さじ1/3
・ねぎ[青い部分] 1本分
・しょうが(薄切り) 2枚
■手順
(1)豚肉は表面全体をフォークでさす。(味がしみやすいように穴をあけておきます。)
(2)保存袋に☆を入れて混ぜ、豚肉を加えてもみこむ。空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫に入れて30分ほどおく。
(3)耐熱ボウルに2を調味料ごと入れてラップをかけずに600Wのレンジで4分加熱する。
(4)取り出して豚肉の上下を返し、さらに3分加熱する。ラップをして粗熱が取れるまでおく。
(5)細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
(6)豚肉は食べやすい大きさに切って器に盛り、ねぎぽん酢をかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/172521563357184492
「楽チン調理♪レンジで揚げないチキン南蛮」
揚げない&鶏むね肉だから罪悪感なしでたくさん食べられる!
甘辛味と簡単タルタルソースが相性抜群!
■材料 (2人分)
・鶏むね肉 1枚(200g)
・酒 大さじ1
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
☆甘酢だれ
・砂糖 大さじ1
・酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
★タルタルソース
・玉ねぎ 1/4個分
・マヨネーズ 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・レモン汁 小さじ1
・塩こしょう 少々
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。
(2)ボウルに★を入れて混ぜる(タルタルソース)。
(3)鶏むね肉は厚みが均等になるように包丁を入れて開き、塩こしょう、酒をふりもみこみ片栗粉をまぶし、耐熱容器に移す。
(4)ふんわりとラップをして〜火を通す。☆を加え、鶏肉の上下を返しながら全体になじませ、10分程度おく。
(5)器に盛り、タルタルソースをかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/150487690041622797
「すぐ食べたい人の為に!レンジで簡単チーズタッカルビ」
チーズタッカルビをレンジで手軽に作れるレシピにアレンジしました♪おしゃれな耐熱容器に入れてレンチンすればそのまま食卓に出せ、洗い物も減るのが嬉しい!
■材料 (2人分)
・鶏もも肉 1枚(250g)
・豆もやし 1袋
・塩こしょう 少々
・片栗粉 小さじ1
・とろけるチーズ 2枚
・細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・コチュジャン 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
■手順
(1)鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
(2)ビニール袋に☆を入れて混ぜ、鶏肉、もやしを入れて揉み込む。
(3)耐熱容器に揉み込んだ具材を入れてふんわりとラップをかけて、600Wのレンジで肉に火が通るまで7~9分加熱する。
(4)全体をかき混ぜ、とろけるチーズを手でちぎりながらのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。細ねぎをちらす。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/178166645787722150
「レンジで5分!豚バラえのきと豆苗のレンジ蒸し」
今日はつかれた!そんな時にレンジで簡単に作れる主菜です!めんつゆとごま油のたれがやみつきになります♪今晩の一品にいかがでしょうか?
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 150g
・えのき 1袋(100g)
・豆苗 1パック(250g)
☆たれ
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・白いりごま 小さじ1
■手順
(1)豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。えのきは根元を切り落とし、半分の長さに切ってほぐす。
(2)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(3)耐熱皿に豆苗、えのきを広げてのせる。豚肉を重ならないようにのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで火が通るまで4分ほど加熱する。(豆苗、えのきを少しだけトッピング用にとっておき、上にのせることで見た目もよくなります。)
(4)ボウルに☆を入れて混ぜ、3にかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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サラダチキンを活用した簡単レシピ7選をご紹介◎
人気のおかずレシピはもちろん、スープやおつまみなどのアレンジレシピも紹介します♪
作った感想のコメントや高評価をぜひよろしくお願いします!
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①<簡単おかず!サラダチキンでよだれ鶏>00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/206169730401173908
②<おつまみにもおすすめ!きゅうりとサラダチキンの中華和え>00:55~
https://delishkitchen.tv/recipes/296514423994975290
③<お手軽レシピ♪白菜とサラダチキンの中華和え>01:43~
https://delishkitchen.tv/recipes/296628749011517757
④<スピードおかず!サラダチキンともやしのラー油和え>02:27~
https://delishkitchen.tv/recipes/249832418767275230
⑤<少ない材料で簡単に!サラダチキンスープ>03:26~
https://delishkitchen.tv/recipes/230524806393496031
⑥<食べ応え抜群!サラダチキンのシーザーサラダ>04:06~
https://delishkitchen.tv/recipes/243122357923742042
⑦<簡単おかず♪小松菜とサラダチキンの中華和え>05:05~
https://delishkitchen.tv/recipes/296515036564685882
<レシピ詳細>
①「簡単おかず!サラダチキンでよだれ鶏」00:00~
■手順
(1)きゅうりは両端を切り落とし、斜め薄切りにして千切りにする。
(2)サラダチキンはそぐようにして1cm幅に切る。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
(4)器にきゅうりを敷き、サラダチキンをのせる。たれをかける。
②「おつまみにもおすすめ!きゅうりとサラダチキンの中華和え」00:55~
■手順
(1)きゅうりは両端を切り落とす。斜め薄切りにし、少しずつ重ねて並べ、縦に細切りにする。
(2)サラダチキンは手で細かくさく。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる。きゅうり、サラダチキンを加えてさっと混ぜる。
③「お手軽レシピ♪白菜とサラダチキンの中華和え」01:43~
■手順
(1)白菜は横1cm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。粗熱をとり、水気をしぼる。
(2)サラダチキンは手で細くさく。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる。白菜、サラダチキンを加えて混ぜる。
④「スピードおかず!サラダチキンともやしのラー油和え」02:27~
■手順
(1)サラダチキンは食べやすい大きさになるように手でさく。
(2)ねぎは斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。
(3)耐熱容器にもやしを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒加熱し、粗熱をとる。
(4)3にねぎ、サラダチキン、☆を加えてさっとあえる。塩こしょうで味をととのえる。
(5)器に盛り、お好みで韓国のりをちぎってのせる。
⑤「少ない材料で簡単に!サラダチキンスープ」03:26~
■手順
(1)器にサラダチキンを食べやすい大きさにさいて入れ、千切りキャベツ、わかめ、☆を加える。
(2)湯を注いで混ぜる。白いりごまをちらし、ごま油をかける。
⑥「食べ応え抜群!サラダチキンのシーザーサラダ」04:06~
■手順
(1)ロメインレタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトへたを取り、縦半分に切る。
(2)サラダチキンは2cm角に切る。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。
(4)器にロメインレタス、ミニトマト、サラダチキン、温泉卵を盛る。粉チーズ、クルトンの順にちらし、ドレッシングをかける。
⑦「簡単おかず♪小松菜とサラダチキンの中華和え」05:05~
■手順
(1)小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。耐熱容器に小松菜、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。水にさらして水気をしぼる。
(2)サラダチキンは手で細かくさく。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜ、小松菜、サラダチキンを加えて混ぜる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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