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河野流濾杯ptt 在 [器材] Driver 河野流手沖壺? - 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者berubeula (愛貓男￾ ￾)
看板Coffee
標題[器材] Driver 河野流手沖壺?
時間Fri Oct 26 14:34:16 2018

身為一個手沖宅中年，我是那種會關注器材但總在坑邊勒馬的人 ^^"。

以不鏽鋼手沖壺來說，日製大廠壺價格也就在1000～3000間，不是沒想過買把玩玩。但我
現役的國產Tiamo用來也順順的，沒什麼非換不可的理由。

不過在網路亂看亂逛下，總會發現一些微妙的產品。比如Driver的河野流系列手沖壺。

對於台廠非致敬的咖啡相關產品，我是抱持正面態度看待的。不過"河野流"這三字實在帶
來一些謎團。

就廠商在官網及youtube相關視頻不怎麼清晰的說明來看，河野流就技法面簡單來說，是
先點滴然後分"四小區域"繞圈注水的手法。點滴是kono式手沖的重要特徵，恰好kono濾杯
的發明人也姓河野。所以所謂河野流，是指kono式手沖的一種變化嗎? 分區域注水真的在
理論上或風味上有獨到之處?

然後就產品面來看，河野流手沖壺容量皆不大，一代是無把設計，二代是側把設計，。這
兩種其他廠商少使用的設計，有什麼真正實益嗎?

究竟僅是標新立異還是真有價值，板上的咖啡同好如何看待呢?

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.32.191
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1540535659.A.E28.html
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