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現行用來粗略估計每日總消耗熱量TDEE的方式，會先算出基礎代謝率BMR，再以依照平常的活動程度高低，乘以一個介於1到2的數值。
每天如果都是久坐上班、通勤、追劇，完全沒有運動習慣的話，其TDEE是由BMR*1.2。每周有1到3天做些輕度運動，但平時多久坐的話，TDEE就是BMR*1.4。接下來隨著身體活動程度和運動量，乘的倍率會愈高，消耗愈多能量。像運動員一天要運動訓練兩次的話，TDEE是BMR*2。
https://www.careonline.com.tw/2021/03/TDEE.html
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＃減醣重點文 ＃事半功倍從吃開始 ＃嚴重停滯期該怎麼辦 ＃5種天然代糖分享 ＃喜歡請+1
肥胖的人謹記這句話『跑步一公里居然才消耗70卡，那還倒不如少吃幾口飯』
* 所以減重先從飲食開始，會事半功倍 *
或許過去減肥大多只強調熱量和低卡，是因為對人體賀爾蒙的運作還不夠熟悉，所以不管你胖還是瘦，通通一視同仁處理，現在則有減醣、有生酮、有斷食，都是針對飲食方式更強而有力的好幫手，因為先從吃開始，才是最簡單又有效的方法
雖然隨著體重下降，最終仍離不開大核心*熱量赤字*四個字，但別忘了，減醣是走長久，學習*維持*的方法，餐盤裡也能有更多的變化
今天我們就再次回到基礎上聊聊，不敢說想法都對，但起碼當初選擇減醣就是因為它的寬容度大，當然也不是要你無限上綱的亂吃，然後再說自己是佛系減醣，而是在良好的觀念下，執行起來會過的比較快樂，看的到效果，以後還不回胖^^
利用飲食減重的最大關鍵，是隨時隨地的控制好*血糖*，記得一件事 *瞭解GI值要比算卡路里輕鬆太多*，我自己反覆做過好幾次測試，百試不厭。結論是，升醣比高熱量要麻煩多了，回胖的速度極快，所以極度嘴饞的時候，我寧願吃氣炸雞皮也不會選擇鱈魚香絲
要如何吃到不升醣才是重點，而不再是把熱量擺在第一位，飲食的內容和比例，就變的相當重要。 2份菜：1份肉：1份澱粉主食，是基礎的原則，也是飲食均衡的起點，隨便拿個超商便當都可以看到類似的組合，別忘了它們可是營養師列出來的
我的習慣是把澱粉和糖再縮小，但你的身體很快就會因為沒有足夠的碳水分解，而有所反應，比如頭暈、抽筋、掉髮、便秘、思緒反應變慢....等等等，這時就需要瞭解微量元素或各種營養素的作用，才能補足身體的需求，尤其生酮的人，就更需要這方面的知識
網路很好找到各種食材GI值的表格，但你一定要先讓自己進入*低醣體質*，才能夠快速的感受到自己是否升醣了，因為醣暈的現象會特別明顯，自然也就會改變飲食的習慣，少澱粉不吃糖減醬汁是關鍵
還有幾個技巧也可以減緩血糖的上升，比如先吃肉、再吃菜、最後才是主食，先吃肉是因為它的油脂多能快速提升身體需要的能量，接著是蔬菜，纖維質不好消化容易有飽足感，最後的澱粉主食也就不會吃太多，引發快速升醣
還有是別混食，比如滷肉飯升醣就極快，或者像是烤鴨捲餅，有甜的醬汁又有麵皮還有油脂，通常吃個幾卷我就直接趴睡了。 但也不是不能吃，只要拆開來就好，甚至乾脆把麵皮省略^^ 雖然少了點樂趣，不過光是改變順序和方式，血糖穩定就會有意想不到的好效果，如果拍攝到豐盛菜色時，我也是用這種方法處理^^
再來是多喝水多攝取好的油脂，喝水容易增加飽足感，平常也能促進新陳代謝，好的油脂可以供給能源又不佔胃的空間，更不會刺激胰島素釋放，還能降低發炎的現象，順便潤滑腸道幫助排便，這兩樣習慣了，還會讓胃縮小提早有飽足感
所以一直以來我都不太躲油，反而是把糖和澱粉主食盡量降低，除了可以吃的更飽又不會很快肚子餓以外，讓身體習慣利用脂肪當做能源後，工作的時間可以更長，頭腦會更清晰，餐跟餐之間也不會有飢餓感，想找零食吃
所以我把自己的飲食方式，定義在減醣和生酮之間，不像生酮這麼絕對但又減少高碳水化合物的攝取，省出來的空間可以挪用到烹調手法和油脂上，能吃的菜色才會夠豐富，這也是我能快速進入斷食並且持續的關鍵，進而擺脫胰島素阻抗的魔咒
但什麼時候，我會把熱量的觀念擺到GI值之前呢？那就是每當我進入*嚴重*停滯期，一兩個月外型或體重都沒有改變時，熱量赤字這四個字，就能很好的派上用場
因為這時你的身體通常產生了什麼變化，已經跟胰島素阻抗沒有關連，或許是基礎代謝率改變，也可能是總熱量消耗降低。不管什麼因素，利用一週到兩週的時間，記錄一下每天卡路里的變化，刻意讓熱量赤字產生，是很好觀察飲食中有沒有盲點的武器
不過～～～許多人把熱量赤字搞混了，以為只要盡量吃的少讓身體挨餓，當消耗大於攝取就夠了，但其實你的身體反而會因為飢餓，導致賀爾蒙不平衡而停滯的更久
比較好的做法是仍然要吃的均衡吃的飽，但當日卡路里的總和要大於基礎代謝率，又小於每日的總消耗熱量（TDEE），通常我的身體會有這種情況發生，都是體重達到一個新的指標，TDEE其實已經改變了但你又沒注意到
ps: 還有另一個可能性是簡易的TDEE其實不太準，所以也可以從攝取的卡路里總和，回推計算出來的TDEE是否正確
簡易TDEE的計算器google一下很容易找到，輸入新的體重數字後，我會先從-300的熱量赤字開始循序下降，如果過了一～二週，體重開始有變化，那就代表之前的飲食方式需要調整了，這是我到目前為止擺脫*嚴重*停滯期最有效的方式，提供給大家參考
當然，除了重新調整飲食內容，你也可以利用高強度的運動來增加熱量赤字的產生，或許就不用傷腦筋花時間去觀察盲點，但別忘了一公斤的脂肪，是需要7000大卡的熱量才消耗的掉，這時.......就看你跟脂肪兄誰更能持之以恆了😂（跑一百公里才掉一公斤耶😆）
希望今天這幾點分享，對正在利用飲食減重的的人有幫助，我屬於慢慢來沒關係，只要方向正確就好的派別，因為我根本沒辦法忍受難吃的東西，會有很嚴重的報復性飲食，反而量不大沒關係，或許這也是我喜歡斷食和酪梨椰漿的原因，它們讓我很方便的調整飲食內容
反而這兩年的減醣生活，對我啟發最大的是維持率，我花了很多時間去學習，如何吃的好，又能維持體重不回胖，而且不用花太多腦袋去計算卡路里或碳水值，至於運動，我覺得就是另一種習慣和堅持了😉
最後，減醣或生酮都不是不能吃甜食，而是多利用無熱量的天然代糖，又或是乾脆從食材中萃取出來，才會有讓人滿意的味道和層次，我稱之為天然減醣菜，比如白斬雞就是一個很好的例子，西班牙蒜蝦櫛瓜麵有沒有～～好餓廚房裡有太多食譜了
至於米麵這類的澱粉主食，無解 ～ 仍然沒找到滿意的替代品，所以只能減量或乾脆不吃來處理，別想著五穀雜糧就會更好，或許是更健康，但碳水一樣是高的，大口吃還是會秒暈，就不在我的名單之內
總之，仍然回到常說的那句話，減肥沒有通吃的招式，只有你才是真正了解自己的需求的人，欲速則不達，心急吃不了熱豆腐.........懂我要表達的意思吧 ^^ 哈哈哈哈
很久沒寫長篇文了，喜歡的話請按讚、打個+1 或留言鼓勵嘍～咱們週末見 Peace😊!!
ps: 照片說明裡面還有常用的天然代糖資訊喔^^，大家多看看吧，不然每次寫食譜我都要不斷重提😁
＃吃的好又能維持才是減醣強項
＃這是中秋蛋黃酥的前導文😆
上一回學習計算BMR，今天就來聊聊TDEE吧！
TDEE就是「每日總消耗熱量」
包含基礎代謝率、活動消耗、食物後然效應及運動消耗
✨基礎代謝率(Basal Metabolic Rate)：指人體在非劇烈運動、非消化食物的狀態下，維持生命所需的最低熱量。
✨活動消耗(Non-Exercise Activity Thermogenesis)：非運動性的熱量消耗
包含有意識的：走路、拿東西、打字、划手機…等
以及無意識的：眨眼、抖腳…等
✨食物後然效應(thermic effect of feeding)：食物吃下肚後，消化吸收所耗的能量，如消化液分泌、腸胃道蠕動、細胞吸收養分等。
✨運動消耗(Exercise Activity Thermogenesis)：運動時所消耗的熱量。
TDEE的計算可參考PAL係數
例如Tracy就是辦公室久坐者，TDEE=BMR*1.4～1.65
減重者：TDEE*0.8或TDEE減300~500大卡
增重者：TDEE加300~500大卡
通常我會用不同方式來計算熱量所需
例如參考TDEE、用體重*30～35、對照DRIs表格等方法
找出自己熱量所需的範圍
再來評估該把熱量定在哪裡，既適合自己又能有效執行！
動動手指頭，算算看自己的熱量需求是多少吧～
#營養師 #熱量 #TDEE #熱量需求 #BMR #基礎代謝率 #熱量攝取 #減脂 #運動
減肥新手 ｜ 如何不挨餓還可以增肌減脂？！#間歇性斷食#生酮飲食#飲養均衡
這週的瘦身影片來啦～
印象中，減肥很痛苦？
其實，真相一點也不會，除非你用錯方法！！！
奈兒這集分享如何利用自己的每日總消耗熱量（TDEE）去調整吃的內容。
如果不用挨餓和斷食一樣也能瘦，那幹嘛要斷食呢？
重點是你吃進了什麼東西到你的肚子裡。
想知道自己的熱量怎麼算可以看上一集，
奈兒發現算熱量真的會比較容易瘦下來，
也是幫助不復胖的好方法！
希望今天的影片能幫到你們
謝謝大家的觀看 我們下個影片見!
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＃如何快速減肥＃慢慢減＃減肥餐＃減肥運動＃減肥方法 ＃最終減肥
xoxo💋
上一集講解了如何計算你的 TDEE (每日總消耗熱量)。
如果你還不知道什麼是 TDEE ，請先看我上一個影片。因為明白什麼是TDEE 才會懂以上的影片內容，快點先看！
☞ BMR TDEE 計算 | 增肌/減脂期間的熱量攝取 | 點食先可以減肥？
https://youtu.be/plV7w2porq0
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當我們知道自己的'熱量赤字'後，我們便要知道該怎麼分配減脂時的營養素！！
● 計算每天所需攝取的營養素(以克計算)：
蛋白質(g)= 體重(lb) x 1
脂肪(g) = 熱量赤字的 20%-30% (熱量赤字的 25% 最為理想, 但你可以根據你的需要作調整) ÷ 9
剩餘的熱量就是碳水(g) ，即
碳水化合物 = 你的熱量赤字 - (蛋白質kcal +脂肪kcal) ÷ 4
● 計算每天所需要的營養素總熱量(kcal)
1g碳水化合物 = 4 Kcal
1g蛋白質 = 4 Kcal
1g脂肪 = 9 kcal
P.S) kcal(千卡)，有時會寫成Cal，或Calories。
這都是香港使用的卡路里量度單位。
e.g 22 kcal = 22 Cal = 22 Calories
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下載 ☞ 六大達到減脂/增肌的秘訣☜
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今集主要講主流網媒鼓吹嘅「快餐減肥文化」！好多時候主流網媒都會介紹一啲「每日X分鐘可以減X磅」同「神奇食物減肥法」，咁樣令到大家忽略咗一個其實對減肥好重要的因素 — 卡路里赤字 (Caloric deficit)。之後Rock哥會分享更多關於減肥嘅資訊，大家繼續留意！
每日總消耗熱量(TDEE)計算器: https://ifitness.tw/bmr-and-tdee/
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