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櫻桃爺爺ptt 在 [心得] 櫻桃爺爺台味牛軋糖- 看板Snacks 的推薦與評價
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櫻桃爺爺是一家台北萬隆站附近的小烘焙屋，一開始是販賣麵包、蛋糕，後來推出牛軋糖
，因為反應熱烈專注在牛軋糖與南棗核桃糕等中式零食伴手禮的生產，研發出許多新的口
味與品項，採用台灣當地嚴選食材，秉持良心製作，讓顧客吃得安心。
在台北信義安和站附近，櫻桃爺爺新開了一家門市，裡面佈置得很有聖誕節慶的氣氛，讓
人忍不住想走進去看一看
牆上掛著製作中西式甜點會使用的工具，中式糕點用的模型，牛軋糖的攪拌棒，展現著櫻
桃爺爺的職人精神
這台偉士牌有個故事，當初櫻桃爺爺為了尋找更好的食材來制作甜點，騎著這台車到處探
訪各地的農民，這台車陪了他很長的一段時光，這樣的老古董有一種溫暖的歷史感
旁邊展示許多口味的牛軋糖，我很驚訝原來牛軋糖有這麼多種口味
包種茶、蜜香紅茶 、阿薩姆紅茶、珍珠奶茶
蔓越莓、咖啡、火山豆
南洋風情的芋頭+椰奶
草莓、黑芝麻、巧克力、抹茶、黃金寶石(地瓜牛奶)
南棗核桃糕…等等
還有北海道夢幻牛軋糖，包裝設計得很有趣味感
台灣名產鳳梨酥也有，口味也很多
黃金鳳梨酥、土鳳梨酥
桑椹鳳梨酥、砂糖橘鳳梨酥、巨峰葡萄鳳梨酥、桂圓核桃酥
又讓我一陣吃驚：「哪呢~~？鳳梨酥有橘子口味跟葡萄口味的！」
西式甜品的部份有乳酪塔跟舒芙蕾等蛋糕
柿果燒，又一個創意甜點
是柿乾裡面放入麻吉與紅豆或栗子等等食材
真是讓人好奇，柿乾做的甜點是什麼樣的味道?
我自己本身也不是甜食愛好者，看到許多沒有嘗試過的口味，實在很好奇
在好奇心趨使下買了寶島找茶趣牛軋糖、珍珠奶茶牛軋糖、巨峰葡萄鳳梨酥、砂糖橘鳳梨
酥
現在信義安和門市開幕活動12/9-12/25滿499送一包北海道夢幻牛軋糖
(其他開幕優惠活動請見店家公告)
於是我就得到一包北海道夢幻牛軋糖 (撒花~)
回家吃吃看味道如何~
巨峰葡萄鳳梨酥裡面是土鳳梨餡，葡萄的味道淡淡的，店員說他們是用天然的葡萄做的，
不加香料，所以葡萄的味道不會像加了香料這麼濃，土鳳梨的酸味比較明顯
砂糖橘鳳梨酥吃起來有比較明顯的橘子味還有點陳皮的味道，我覺得比起葡萄，這款橘子
味滿濃的，吃到最後口腔還有味道，讓人想一再回味，忍不住又多吃一口
寶島找茶趣牛軋糖-裡面包含四種口味-包種茶、蜜香紅茶、阿薩姆紅茶、珍珠奶茶
是他們家的牛軋糖吃起來奶香味濃，不黏牙，甜度不會太膩，配個無糖茶吃剛剛好
最特別的是珍珠奶茶口味的嚼在嘴裡有黑糖香，像是在嚼珍珠的那個香氣
櫻桃爺爺的產品包裝很多種也很漂亮，除了一般禮盒，也有聖誕小盒，適合聖誕節交換禮
物或是自己吃，我自己買多了一盒珍奶口味的要送人，覺得很棒
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.129.57 (臺灣)
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